Jälkeen Marriott ostaa Starwood Hotels & Lomakohteet $13,3 miljardia syyskuussa 2016, vaikea kysymys esiin: Mitä Marriott tehdä kaikki ne 30 tuotemerkkejä sen nyt laajennettu portfolio?
se, tarvitseeko yhtiö 30 brändiä, on toinen asia, josta on paljon keskustelua ravintola-alalla.,
Kuitenkin, hieman yli vuosi sen jälkeen, kun sopimus on suljettu, olemme alkaneet nähdä, mitä Marriott on tehnyt niiden kanssa 11 Starwood merkkejä perinnöllinen, ja yksi parhaista esimerkeistä, joka on yhtiön pyrkimyksiä yrittää elvyttää Korkealla ja Elementti merkkejä.
Sijoittajat ja omistajat ovat edelleen erittäin kiinnostuneita sekä luokkien nämä merkit edustavat — valitse palvelu-ja extended stay — ja Marriott tietää Korkealla ja Elementti ei ole skaalattu jopa niiden potentiaalia. Marriott on päättänyt keskittyä näiden merkkien uudistamiseen, kun pyörällä on vielä jalat.,
Korkealla ja Elementti omistajat lähinnä kertoi Marriott, että suurimmat ongelmat sekä tuotemerkkejä ovat rakentamisen kustannukset sekä kiinteistön kustannukset malleja. Marriott ’ s ratkaisu oli keskittyä älykkäämpiä huone malleja ja virtaviivaisempi ruoka-ja juoma-ohjelmat sekä Korkealla ja Elementti, sekä uusi lattia malli Elementti, joka vetoaa ryhmiä.
Tässä on yksityiskohtainen tarkastella kehitystä Korkealla ja Elementti, ja mitä se kertoo tulevaisuuden elämäntapa extended stay ja valitse palvelun hotellit.,
Edelläkävijöitä Elämäntapa Valitse Palvelu ja Extended Stay
Kun Starwood käynnisti Korkealla vuonna 2005, seurasi pian jota Osa vuonna 2006, kaksi merkit olivat ainutlaatuisesti niiden aika.
Korkealla, markkinoidaan ”visio W Hotels,” Starwood on villisti onnistunut boutique käänne perinteinen täyden palvelun hotelli, oli tarkoitus seurata samanlainen kehityskaari, mutta sitten hyvin orastavan, mutta kasvava valitse palvelun tila., Samaan aikaan, kun boutique-hotelli liike oli täydessä vauhdissa, tech-ajettu Korkealla antoi designissa, joka oli tuolloin hyvin tulevaisuuteen — ehkä liikaakin. Ajattele betonilattioita ja kirkkaita, eloisia sävyjä.
– Elementti, sen sijaan hyödynsi ”eco-friendly” – liike, joka oli saamassa vauhtia YHDYSVALLOISSA ja muualla maailmassa; se vaaditaan LEED-sertifiointi, jotain brändi ei enää toimeksiantoja. Se oli extended stay tuote, suunnattu enää pysy matkustaa, ja se lainasi sen designissa sisar brändi Westin.,
”He olivat hyvin innovatiivisia niiden varhaisessa käynnistää,” Mark Skinner, ravintola-alan asiantuntija ja kumppani Highland Ryhmä sanoi, että kahden tuotemerkkejä. ”Aloft oli enemmän muotoilultaan ja oli yksi varhaisista lifestyle-brändeistä. Elementti oli myös luovasti suunniteltu” ja oli ”erittäin, erittäin laadukas.”
Ben Seidel, presidentti ja TOIMITUSJOHTAJA Ocean City, Maryland-pohjainen hotel management yrityksen Todellinen Hospitality Group, sanoi, mitä alun perin veti häntä avaamaan hänen ensimmäinen Aloft omaisuus ”oli hype.,”Hän avasi ensimmäisen korkeutensa 2009-2010 New Yorkin Brooklynissa Sheratonin vieressä, jota myös hänen yhtiönsä hallinnoi.
tänään Seidel on Marriottin Omistajaneuvoston puheenjohtaja Aloft-brändille. Hänellä on portfoliossaan neljä korkealla sijaitsevaa hotellia, joista toinen on korkealla ja ensimmäinen Elementtikiinteistö matkalla.
Suuri Lama 2008, vei kuitenkin veronsa ja ”se oli vaikea saada irti maasta jotain uutta, joka oli tulossa teollisuuden ensimmäistä kertaa,” hän sanoi.
aluksi Seidel sanoi, että osa asiakkaista ei ollut varma Nousukokemuksesta., ”Koska miten outo käsite oli tyypillinen usein jäädä ja uskollinen Starwood asiakas,” se voi olla hieman haasteellista, hän sanoi. ”Mutta kun he pääsivät sinne, he pitivät siitä.”
Seidel sanoi, että hän näkee enemmän toista asiaa Aloft New York Brooklyn kuin Sheraton Brooklyn New York Hotel vieressä, ja vieraat majoittuessaan Korkealla vaihtelevat ”nuoret ja vanhat kaikkea siltä väliltä.”
vaikka Aloft ja elementti olivat debytoidessaan luovia ja ainutlaatuisia, ne eivät koskaan kasvaneet mittakaavaan, sanoi yhtiön entinen Starwoodin toimitusjohtaja Frits van Paasschen, joka johti yritystä vuosina 2007-2015., Syksyllä 2016, juuri ennen kuin kauppa suljetaan, van Paasschen Skift kertoi, ”lukuun ottamatta Sheraton, Starwood muut merkit ovat edelleen osa-asteikolla. Oikeilla sijoituksilla heillä on paljon kasvuvaraa.”
niiden kasvuvauhti laahasi muita merkkejä.
”ne eivät kasvaneet joidenkin muiden merkkien tahtiin”, Skinnari sanoi. ”Käsitys elementistä oli, että rakentaminen maksaa liikaa. Aloft oli alun perin suunnattu kaupunkikohteisiin, mikä rajoittaa, ja on sittemmin siirtynyt esikaupunkialueille.,”
Mennessä Marriott ostaa Starwood, siellä oli 116 Korkealla hotellit ja vasta 23-Elementin ominaisuuksia ympäri maailmaa, 150 Alofts ja 73 Elementtejä globaalissa putki. Sen sijaan Marriottin extended stay Residence Inn-brändillä on lähes 900 kiinteistöä pelkästään Yhdysvalloissa.
nykyään Aloft-hotelleja on auki 135 ja Elementtihotelleja 32, ja lisäksi tulossa on 137 Aloft-hotellia ja 76 Elementtihotellia. Miten he pääsivät tähän paikkaan osoittaa, mihin lifestyle select-palvelu ja laajennettu oleskelu Majoitus segmentit ovat menossa.,
Marriott TOIMITUSJOHTAJA Arne Sorenson (toinen oikealta) testattu Korkealla on uusi ruoka-ja juoma-ohjelma yhtiön Innovation Lab viime vuonna. Lähde: Marriott International,
Innovaatio Lab-Lähestymistapaa,
heti Marriott ja Starwood allekirjoittivat sopimuksen, Marriott on joukkueet heti meni töihin integrointi Starwood merkkejä. He valitsivat Korkealla ja Elementti merkkejä yhtenä ensimmäisistä tavoitteista, sanoi Eric Jacobs, Marriott chief development officer valitse palvelu ja extended stay merkkejä Pohjois-Amerikassa.,
ensisijainen syy siihen, miksi Marriott päätti keskittyä näihin brändeihin? ”Koska kierre on edelleen erittäin kuuma, meidän oli erittäin tärkeää hypätä nopeasti näihin kahteen brändiin, kun sijoittajien kiinnostus oli vielä korkealla”, Jacobs sanoi.
Toinen syy oli se, että koska molemmat merkit oli rajoitettu jalanjälkiä, Jacobs sanoi, että se olisi ”helpompi tehdä muutoksia,” toisin kuin yrittää elvyttää brändi on yhtä suuri kuin Sheraton, joka on 444 hotellia maailmanlaajuisesti.
molempien merkkien Kategoriat — select service ja extended stay — ovat edelleen sijoittajien ja omistajien suosikkeja., Marriottin ikätoverit lanseeraavat uusia select-service-brändejä ja näkevät menestystä nykyisillä rajallisilla palvelubrändeillään. Skinnerin mukaan ” eniten kehitys on kasvanut uusien huoneiden osalta select-service-segmentissä.”
Marriottin omat vuoden 2017 numerot osoittavat valikoitujen palveluasuntojen suosion omistajien ja kehittäjien keskuudessa. Se teki ennätykselliset 578 sopimusta 11 select-service-tuotemerkistään, joista 158 oli Aasian ja Tyynenmeren alueella. Pohjois-Amerikassa se avasi 270 select-service-hotellia ja solmi viime vuonna 420 sopimusta.,
extended stay markkinoilla on nähdä kirjaa kysyntään, ja tilojen käyttöasteet, huolimatta siitä, että sen varaston, ainakin YHDYSVALLOISSA, jatkaa kasvuaan. Silti molemmissa tiloissa on paljon tilaa alan kasvulle, Skinnari sanoi. ”Vain 8 prosenttia huoneista, noin 50000, Yhdysvalloissa on laajennettu oleskelu juuri nyt”, hän sanoi.,
aloittaa työt skaalaus nämä kaksi tavaramerkkiä, Marriott järjestetään franchising neuvoa-antavan toimikunnan kokouksiin Korkealla ja Osa franchising, kuten Seidel, ja ottaen heidän palautetta ja rakentaa prototyyppejä tuloon laittaa esillä, mitä Marriott puhuttu sen Innovation Lab. Marriott esillä vapaasti seisova, teltta-kuin rakenne viime vuoden Americas Majoitus Investment Summit (ALIS) – konferenssissa Los Angeles, vain ulkopuolella conference-hotelli, ja se oli avoinna hotellin omistajat, sijoittajat ja yleisön.,
Omistajat lähinnä kertoi Marriott, että suurimmat ongelmat sekä merkit liittyvät kustannukset rakentamisen, sekä omaisuuden kustannukset malleja. Marriott ’ s ratkaisu oli keskittyä älykkäämpiä huone malleja ja virtaviivaisempi ruoka-ja juoma-ohjelmat sekä Korkealla ja Elementti, sekä uusi lattia malli Elementti, joka vetoaa ryhmiä.,
”Mitä olemme kuulleet omistajat ja kehittäjät, erityisesti ALIS viime vuonna oli noin suunnittelu ja varmista, että muotoilu ei ole liian trendikäs, mutta todella erilainen samaan aikaan”, sanoi Toni Stoeckl, maailmanlaajuisen brändin johtaja ja varatoimitusjohtaja Marriott valitse merkkejä. ”Huoneen rakentamisen helppous on erittäin tärkeää, ja molempien merkkien alkuperäiset mallit eivät olleet yhtä helppoja rakentaa. Jotta kasvaa tuotemerkkejä, niiden täytyy olla joustavampia, miten se ulkoasu tulee elämään, erityisesti tuotteita, kuten konversiot.,”
Stoeckl, joka oli Starwood kahdeksan vuotta ennen siirtymistään Marriott vuonna 2009, tunsi molemmat merkit hyvin.
Toinen osa molempien merkkien mallit että tarvitaan parannuksia oli niiden ruoka-ja juoma-ohjelmia. Jacobs sanoi Korkealla asiakkaat olivat ”hämmentynyt”, jonka Ilmassa on napata-and-go market — he eivät tiedä, miten maksamaan niiden kohteita, joissakin tapauksissa — ja Elementti on ruoka tarjoukset eivät olleet linjassa brändin wellness-käsite.
Alisissa Marriott esitteli digitaalisen kioskin, jossa vieraat saattoivat helposti tilata ateriansa värikkäissä ”ruukuissa.,”Elementin Aamiaisvaihtoehdot saivat myös terveellisen muodonmuutoksen.
uuden Aloft ruoka-ja juoma-ohjelma, Seidel sanoi, ”et ole kartoittavia valtavia määriä ruokaa. Et käytä paljon henkilökuntaa. Aloftille alun perin määriteltyä laitetta ei ole muutettu, mikä on hyvin reilua yhdysvaltalaisia omistajia kohtaan. Aulan uudelleensuunnittelu vain tekee flow ’ sta paljon järjestelmällisemmän. Maksujärjestelmää ei enää tehdä vastaanottokeskuksessa, joten vastaanottokeskusten agenttien ei tarvitse käsitellä näitä ostoksia.,”
lattia suunnitelma Elementti on uusi Studio Commons-käsite osoittaa useita huoneita, joilla on yhteinen olohuone ja keittiö. Lähde: Marriott International,
Ja Elementti, Marriott debytoi uusi vieras huone käsite, nimeltään Studio Commons, että remakes koko kerrosta lisää yhteisöllisiä tiloja. Sen sijaan useita standardin extended stay huoneita, joista jokaisella on oma minikeittiö, nämä lattiat on neljä huonetta, jotka jakavat yhteisen alueen, joka sisältää keittiö, ruokailutila ja lounge-tila.,
– Elementin omistajat voivat nyt rakentaa joitakin heidän huonetta ilman, minikeittiö, alentamalla kustannuksia ja lisäämällä joustavuutta, ja eri palvelut ne saattavat houkutella, mukaan lukien liike-ja vapaa ryhmiä.
Seidel, yhdelle, ottaa enemmän odotus-ja katso-lähestymistapa nähdä, jos nämä uudet yhteisölliset huoneet ovat menestys.
”haluan nähdä, miten se koetaan”, hän sanoi. ”En voi sanoa, että pidän siitä tai en pidä siitä. Näen sellaisen konseptin kiinteistössä, joka on enemmänkin ryhmähotelli.”hän sanoi.
Seidel kuitenkin pohtii, saattavatko nämä huoneet aiheuttaa haasteita., ”Miten voin taata, että huone kuvio on vielä saatavilla, kun he kirjautuvat sisään? Se on kuin yhteyshuoneissa. Jos tietty vieras päättää pidentää oleskeluaan päivällä tai kahdella, se voi olla ongelma toimitettaessa liitettyjä huoneita toiselle asiakkaalle.”
Skinner sanoi Marriott on ”arvo-engineered” nämä merkit, ja vaikka hän ei ole vahva mielipide työtään Korkealla, hän sanoi, laatu Elementti brändi ”ei ole laskenut lainkaan. On selvää, että kehittäjien kiinnostus näitä kahta brändiä kohtaan on lisääntynyt, ja ainakin osan siitä voi katsoa johtuvan Marriottista.,”
Jacobs ja Stoeckl sanoi, että kaikki prototyypit esiteltiin viime vuonna, ja joitakin muutoksia seuraavan omistajan ja asiakkaan palaute, on nyt sisällytetty sekä tuotemerkkejä. Uusia malleja ja ruoka-ja-juoma-ohjelmia toteutetaan useissa hotelleissa tänä vuonna, ja tulee olemaan kaikissa uusissa Korkealla ja Elementti hankkeita eteenpäin.,
lisäksi yrittää tehdä näitä merkkejä kustannustehokkaampaa omistajat ja kehittäjät, Marriott on muutoksia Ilmassa ja Osa myös näennäisesti pohtia, mitä asiakkaat haluavat, heidän hotellissa kokemuksia tänään: tehokkuus, terveellisempiä vaihtoehtoja, enemmän joustavuutta, ja kykyä parempi majoittaa ryhmä matkustaa, joukossa.
Kuten Marriott jatkaa työtä integroida Starwood merkkejä, ja pyrkii varmistamaan, että 30 sen tuotemerkkejä menestyä, kyky erottaa ja tehdä kunkin houkuttelevampi kuluttajille ja omistajille, saa jopa tärkeämpää.,
”nyt 30 brändillä meidän pitää olla todella hyviä siinä, mitä teemme”, Jacobs sanoi. ”Ennen vanhaan saattoi laittaa brändiä esille ja tavoitteena oli, miten vedota mahdollisimman laajaan asiakaskuntaan. Nykypäivän kuluttaja on niin tarkka siitä, mitä hän tai hän valitsee, ja koska meidän salkun, voimme myös olla hyvin tarkka siinä, miten kohdistaa asiakkaille ja olla todella harkittuja asioita.,
”Jos annat minulle sivuston, Cupertino, California, en voi tehdä business case tahansa 30 tuotemerkkejä, mutta minun täytyy olla todella fiksu noin kuka matkustaa tänään ja mitä on oikea merkki, että paikka, mistä vieras näkökulmasta, ja meidän omistajat.”