Hän halusi nähdä, onko ruokavalio voi olla yksinkertainen resepti ihmisiä laihtua, joten nykyisen tutkimuksen, hän ja kollega, Dylan Lowe, suunniteltu kokeilu: He palvelukseen 116 ylipainoisia ja lihavia aikuisia ja jakaa ne ryhmiin. Yhden kontrollina toimineen ryhmän käskettiin syödä päivittäin kolme strukturoitua ateriaa. Toinen ryhmä määrättiin syömään kaikki ruokansa keskipäivän ja iltakahdeksan välisenä aikana, ja ikkunan ulkopuolella sallittiin ainoastaan ei-jalometallijuomat, kuten tee ja musta kahvi.
tutkijat valitsivat keskipäivästä iltakahdeksaan., koska osallistujien olisi sosiaalisesti hyväksyttävämpää jättää ateria väliin aamulla eikä illalla, jolloin he saattavat istuutua illalliselle perheen tai ystävien kanssa. ”Halusimme tehdä tästä sen verran yksinkertaista, että ihmiset voisivat oikeasti tehdä”, Weiss sanoi.
tutkijat antoivat osallistujille digitaalinen vaaka ja seurata niiden painoa 12 viikon ajan., Heillä oli myös 50 osallistujaa, sekä paasto ja kolme ateriaa päivässä-ryhmät, käy niiden lab neljä kertaa tutkimuksen aikana, jotta he voisivat mitata asioita, kuten rasvan ja lihasten massa, verensokeri ja energian kulutukseen.
lopulta, paasto ryhmä menetti keskimäärin kaksi kiloa, vain puoli kiloa enemmän kuin valvontaa., Kun tutkijat tarkastelivat osallistujat joka oli vieraillut heidän lab laaja testaus, he huomasivat, että paasto ryhmä oli vähän tai ei lainkaan parannusta useimmat niiden aineenvaihdunnan merkkiaineita, vaikka he on taipumus menettää enemmän painoa, hieman yli kolme ja puoli kiloa. Se oli noin kaksi ja puoli kiloa enemmän kuin kontrolliryhmässä, ero, joka putosi täpärästi lyhyt on tilastollisesti merkitsevä. Paastoryhmän laihtumisesta 65 prosenttia oli kuitenkin peräisin vähärasvaisesta massasta — yli kaksinkertainen verrattuna normaalina pidettyyn painonpudotukseen.
Dr., Weissin mukaan on mahdollista, että paastoryhmä menetti poikkeuksellisen paljon lihaksia, koska aamiaisen jättäminen väliin joka päivä sai heidän kokonaisproteiininsaantinsa laskemaan. Mutta jotka voitaisiin mahdollisesti välttää: Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset voivat ylläpitää lihasten, kun paasto tekemällä vastarintaa koulutusta ja kuluttaa enemmän proteiinia aikana niiden syöminen windows. Weissin mukaan löydöksiä on tutkittava tarkemmin, mutta toistaiseksi hän suhtautuu epäilevästi aikarajoitettuun syömiseen.,
”Tämä oli lyhyt tutkimus, mutta se oli tarpeeksi tutkimus, joka minulle se kyseenalaistaa, onko tämä toimii — ja jos se ei toimi, sitten suuruus hyöty on hyvin pieni,” – hän sanoi.