Ehkä olet etsimässä ideoita mitä tehdä jääneen sulanut suklaa toisesta projektista tai jälkiruoka. Tai ehkä herkulliset baarisi kärsivät vahingossa helteisestä laiminlyönnistä ja tarvitset keinon käyttää sulaneita tuloksia. Never fear-suklaa on ihanan monipuolinen. Haluamme käyttää suklaa muotit kääntää nestemäisten suklaa kohtelee mukautetun näyttää.,

Anna nämä ohjeet on oppaasi kuin voit sulattaa (tai re-sulaa), luonne ja muoto, se tulee kaikenlaisia luovia muotoja, oikea omassa keittiössä. Ulos aukiolta ja kokeile sitä tänään!

Kauppa Orgaaninen Suklaa >>

Mitä Sinun Täytyy Käyttää Suklaa Muotit:

-muottiin. Voit ostaa erikoisvalmisteisia makeismuotteja hauskoihin muotoihin verkossa ja monissa vähittäiskaupoissa. Voit kokeilla myös vanhanaikaisia muffiniviinejä tai silikonijäätelöastioita., Toinen vaihtoehto on sijoittaa suosikki evästeen leikkaajat pellille peitetty voipaperi!

-laadukas suklaa. Käytämme Equal Exchangen Reilua kauppaa ja luomua tummaa suklaata. Valitsi yhden erikoisbaareistamme, kuten tumman Suklaaminttu Crunchin tai tumman Suklaaoranssin lisämakuun.

-mikroaaltouuni.

-mikroaaltouunissa turvallinen kulho.

– lastalla.

-karkkilämpömittari.

Askel 1: Sulaa ja Malttinsa Suklaa

Todellinen suklaa sulaa hieman alle 100° F., Kun se on sulanut, se on uudelleen karkaistu, jotta se asettaa oikein ja säilyttää sen sheen ja snap. Voit tehdä tämän kotona! Pilkkoa baari ja lämpöä se kulhoon 30 sekuntia kerrallaan mikroaaltouuni puoli-teho, pysähtymättä sekoita joka kerta mikroaaltouuni piippaa. Kun kaikki suklaa on täysin sulanut, lämpöä lyhyinä tuoda sen 115° F. seurata, karkkia lämpömittari. Sitten, sekoittaen suklaa jatkuvasti, anna sen jäähtyä 90° C.

Vaihe 2: Kaada Varovasti

Kaada tai lusikka sulanut suklaa hometta., Hellävarainen ravistusliike voi auttaa suklaata työskentelemään kulmiin ja rakoihin. Jos teet tikkareita, tämä on, kun asetat kiinni! Kierrä kiinni, jotta se kiinnittyy suklaaseen, ja aseta se sitten litteäksi muotin tikkukanavaan.

Vaihe 3: let Chocolate Cool

tähän vaiheeseen vaaditaan kärsivällisyyttä! Aseta muotti tai leivinpaperi pakastimeen ja varmista, että se on tasaista. Karkkisi on valmis pullahtamaan ulos 5-10 minuutissa, riippuen homeen koosta. Pyyhi ylimääräinen kosteus paperipyyhkeellä ja nauti!,

kuten kaikki hienot suklaatkin, muista säilyttää tähteitä ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa.

… ei niin, että tähteitä jäisi.