alkuperä maissi on edelleen kiivasta tutkimuksen ja akateemisen keskustelun joukossa paleobotanists. Maissi on antelias taipumus tuottaa kahdeksan tai useampia rivejä ytimiä (yhteensä 500 1000 ravitsemus-täynnä siemeniä) per tähkä ei ole havaittu mitään elävää ruohoa. Maissi voi olla johdettu luonnollisesti muuntunut tai antiikin ihmisen hybridi teosinte, geneettisesti lähellä sukulainen, joka tuottaa myös useita ytimiä – mutta vain kuusi tai niin yhden rivin., Vaihtoehtoisesti, se voi olla luonnollinen tai ihmisen tekemä hybridi, joissa tripsacum, toinen geneettisesti lähisukulainen.
koko Amerikoissa kasvaa nykyään yhden tai molempien luonnonvaraisten heinäkasvien lajikkeita viljelemättömillä ulkorajoilla pelloilla, jotka on raivattu ja valmistettu maissia varten. Mingling niiden ilmassa siitepölyt kanssa maissi viljelykasvien johtaa geneettisen vaihtelun, joka voi käsi avaa pölyttävät (nonhybrid, nongenetically saumattu) siemen maissi vastaan tulva, kuivuus, vikoja tai sairauksia., Ilman tätä geneettistä monimuotoisuutta homogeeninen kasvipopulaatio (monokulttuuri) voi osoittautua alttiiksi yhdelle taudinaiheuttajalle tai tuholaiselle.
papujen ja kurpitsan alkuperä on paljon helpompi jäljittää. Monet heidän villeistä progenitoreistaan ovat yhä olemassa. Lisäksi hyönteisiä, jotka vapaasti rajat pölyttää kukkia cucurbits ja kiemurrella tiensä itsepölyttyvä pavut kuljettaa valtava villi-lajien geenejä, jotka jatkuvasti vahvistaa curcubits ja pavut vastus geneettinen monimuotoisuus.,
Puutarha Sivuston ja Valmistelu
hyödyntää kolme sisarta’ lupaus ikuinen, terveellistä, handgrown elintarvikehuolto, se on parasta seurata esimerkiksi meidän edeltäjät ja rakentaa asuntoja ja puutarhat alamäkeen tai lähellä luotettava veden lähde. Kun valitset oman paikkasi, katso alangolle niin lähelle kuin pääset hyvään, ympärivuotiseen veteen.
suurimmassa osassa Pohjois-Amerikan maaseutua voi hyödyntää aikaisempien sukupolvien taitoa paikantaa vettä löytämällä 1920-luvun tai varhaisemman maatilan. Etsi pulahtaa maahan tai useita suuri, tasainen kiviä, jotka kattavat venttiilistössä., Vanhan kaivon kivenleikkaus voi sortua, täynnä vuosikymmeniä vanhaa roskaa tai saastua mistä tahansa modernista lähteestä. Mutta pienellä työllä se voidaan palauttaa ja käyttää kastelemaan sisaria. Kun vettä etsitään antiikkiasunnoista,yksi kylkiäinen on paksu maa-artisokan auringonkukka.
Vuonna tasangoilla, betonilaatta rusty kulma silitysrauta ulkonevat kulmat voivat osoittaa sijainnin pitkän mennyt tuulimylly. Keskuskaivon aukko voidaan varmuuden vuoksi kuolettaa. Millä tahansa vanhalla tilalla pihalta saattaa löytyä matala käsin kaivettu kaivo., Ei ole väliä, ympärysmitta tai kaivon syvyys reikä, voit saada vettä ulos, kun aurinko – tai käsi-powered push-pumppu tai pitkä, putkimainen pelti-porakaivo ämpäri kela köysi.
muuten tarjolla on sekä uusia että kierrätettyjä / antiikkisia tuulimyllyjä. Monet uudemmat low-tech vettä kerääviä laitteita kehitettiin vastauksena liioiteltuja pelkoja yli Y2K-tietokoneongelma 1990-luvun lopulla, mutta tarjonta on rajallinen, joten varastoon nyt.
varhaisimmat aavikkopuutarhat sijaitsivat siellä, missä kasvit näyttivät kasvavan luonnostaan., Siemen oli istutettu syvään, putkimainen reikiä, jotka olivat uponneet kanssa puu-raajan istutus tikkuja kuusi-kahdeksan tuumaa maaperän kosteutta. Näin puutarhureiden ei tarvinnut kasata tukimaata kasvin juurten ympärille. Sen sijaan ne vain täyttivät istutusreiät, kun lehdet rikkoivat pinnan. Myös syväsetäiset siemenet olivat turvassa variksilta ja useimmilta muilta maraudereilta. Näiden puutarhojen vesi voi vielä virrata maan alle tai olla matalissa pohjavesialueilla.,
Jos sinun täytyy kerätä vettä autiomaassa maassa, käytä vesisäiliöt, betoni tai muovi arkki-vuorattu impoundments, tai tynnyriä täynnä vettä kerätään talon ja navetan katot.
hyödyntää kolme sisarta’ lupaus ikuinen, terveellistä, käsi-kasvanut elintarvikkeiden, se on parasta rakentaa koteja ja puutarhoja alamäkeen tai lähellä luotettava veden lähde.,
maanmuokkauksen
vähän tietoa saatavilla, oma arvaus on, että kolme sisarta puutarhat mukana noin kahdeksasosa hehtaarin kunkin perheen aikuiset. Kun he lähtivät Etelä-Amerikasta kohti Pohjois-Amerikkaa, tupakkaa ja makeaa ja valkoista perunaa istutettiin erillisille tonteille. Amaranth, kvinoaa ja auringonkukkia kasvatettiin usein erikseen tai kolmen tärkeimmän sisaruspalstan rajoilla., Maa-artisokat, monivuotinen erilaisia auringonkukka, joka tuottaa runsaasti teräviä, syötävät mukulat, annettiin erillinen, pysyvä tontteja pohjois vuosittain istutettu puutarhat.
Puutarhat olivat valmistettu kokonaan käsin ja muutamia työkaluja: pitkä kaivamaan stick, joskus butt-lopussa oksa työntyy työ loppuun käytettäväksi jalkatuki; kuokka valmistettu lapaluu (lapaluu) hirvi tai bison sidottu kohta kohdalta kiinni raakanahka; haravat hirvieläinten sarvet pakko taimi kahva tai sidottu nippu käyrä-päättyi taimet; ja taulu-rock käsi trowels.,
Delaware ja muutamia muita itärannikon heimojen raivattu ja kaivettu suuria kenttiä pitkin yläjuoksun vuorovesi joet, istutus pitkät, suorat rivit. Useimmat puutarhat sijaitsivat, mitoitettiin ja raivattiin perheen koon vaatiessa ja käytettävissä olevan maan salliessa. Prairies, Native Amerikkalaiset istutettu tulva jokia pitkin, jossa oli muutamia pysyviä kasveja ja maaperä on rikastettu vuosittain lietettä tulva talletukset. Woodland heimot istutettu tasainen kevään tulva-alueille sisällä mutkittelee jokien ja purojen sekä aurinkoisella aholla aina kun se on mahdollista.,
Viljely
Useimmat native kulttuureissa pidetään maa pyhä, ja vastusti leikkaus liian syvälle maaperään tai viljellä, ellei se ollut välttämätöntä rajata. Maata raivattaessa käytettiin tarpeen mukaan kuokkaa ja istutuskeppiä juurien löystämiseen. Näitä ravistettiin maa-aineksen löystymiseksi, minkä jälkeen ne jätettiin kasoihin kuivumaan myöhempää polttamista varten. Harja ja pienet puut hakattiin ja juuret kaivettiin esiin istutuskepeillä. Suuret puut joko siirrettiin tai tuhottiin — poltettiin tai vyötettiin tyveen ja jätettiin kuivumaan ja hajoamaan ajan myötä. Raivattu harja sai kuivua ja se paloi., Tuhkat nostettiin sisään kalkin ja mineraalien ohella, mikä teki maaperästä pehmeän ja helpomman työskennellä.
Puutarhat saivat olla rauhassa kaksi vuotta välillä maissi kasvien, malli, joka seuraa monia homestead-asteikko puutarhurit tänään. Joka kolmas vuosi, ennen istutusta, vedettiin, kuivatettiin ja poltettiin uudet kesantokasvit. Usein raivattuun maahan raajoitettiin ja poltettiin vielä enemmän ruohoa, harjaa ja puun raajoja.
kolme sisarta olivat istuttaa kukkuloilla, yardwide kuoppia tai esille kumpuja, jotka oli lannoitettu, muokataan ja säilytetään useita vuosia., Ympäröivä maa oli odottamatonta, mutta raivattu mahdollisesti kilpailevista suurista rikkaruohoista.
maissimäkien alle haudattiin usein Kalanruhoja, mutta lannoitteena ei käytetty lantaa — ihmisiä eikä hevosia tai villieläimiä. Se sisälsi usein yhä elinkelpoisia rikkakasvien siemeniä, ja sitä pidettiin epäpuhtaana sekä ajallisessa että hengellisessä mielessä. Tämä on yksi alue, jossa voimme erota intiaanien kanssa, jotka eivät kompostoineet. Oikein kompostoitu ”humanure” tai talven kokoelma karjan lantaa, sekoitetaan olki tai sahanpuru vuodevaatteet ja annetaan mädäntyä kesällä, tekee verrattoman maaperän lisälaite.,
Olki scarecrows, sekä pitkän ruohon lehdet sidottu kierretty-ruoho johto ja puettu yli puutarhaan, käytettiin estää variksia ja muita lintuja. Kokemuksemme mukaan ne toimivat nykyäänkin niin kauan kuin paikkoja vaihdetaan vähintään yksi päivässä-varikset ovat vielä aika fiksuja.
istutuksen jälkeiset viljelysmaat olivat läpikotaisin käsiviljeltyjä, mutta vain kahdesti kauden aikana. Ensimmäinen matala hoeing tapahtui kuumana, aurinkoisena päivänä muutama viikko istutuksen jälkeen., Siinä vaiheessa, useimmat väistämätöntä sato windblown rikkakasvien siemenet olivat itäneet ja kasvaneet kuusi tuumaa tai niin — ei vielä varjostus viljelykasveja tai vying niitä veden tai maaperän ravinteita. Maaperä oli kevyesti ajeltu kuokka, leikkaus varret juuri maanpinnan alapuolella, joka saa juuret hajoaminen maaperässä ja maanpäällinen kasvu kuivua osaksi multaa. Toinen melonta seurasi useita viikkoja myöhemmin. Sen jälkeen ne muutamat rikkaruohot, joita sadot eivät varjostaneet, vedettiin käsin pois.,
Lajikkeiden ja Istutus
aikaisintaan wild-maissi lajikkeita, todennäköisesti tuotetaan ytimet, jotka kuivataan rock-kova yksi – kaksi-tuumainen pitkät tähkät. Maissi paahdettiin kuoressa ja nautittiin kypsymättömässä ”vihreässä” vaiheessa sellaisena kuin se on nykyään. Varhaisimmat tyypit olivat luultavasti popcorneja, jotka säilyttävät hieman vettä kypsien, kuivattujen ytimien sisällä. Kaikista arkeologisista merkeistä ytimiä syötiin Tähkän päältä.
vuosituhansien aikana alkuperäisistä jalostettiin tuhansia lajikkeita sekä vahingossa että tarkoituksella., Joitakin moderneja risteyttämällä/risteytyvät on tehnyt maatalouskauppa, että rotujen candy-makeus osaksi makea maissi ja torjunta-geenejä kentän maissi. Enemmän ÄIDIN mieleen ovat kasvi-jalostukseen ohjelmia toteuttavat seedsavers — pieni yksityisten ja yritysten liiketoiminnan viljelijät ja jotkut yliopistot — kasvattaa takaisin alkuperäisen Intian kantoja ja kasvattaa luonnollista, kuivuuden, tuholaisten ja epäpuhtauksien vastus tulee natiivi lajikkeita., Merkittävin ja eniten saatavilla kotipuutarhureille – ovat toimia sertifioitu luomu – viljelijät klo Siemenet Muutos, PL 15700, Santa Fe, New Mexico 87506.
Useimmat alkuperäinen Intian lajikkeita on ollut kadoksissa, niin joku tekee puoli-vakava yritys luoda seedbank asianmukaiset oman alue täytyy aloittaa näyte avaa pölyttävät siemenet, valittaessa ja uudelleen parasta heidän ilmasto., Yritän dehybridize alussa kehittää maissi istutus ulos ja uudelleen villisti vaihteleva kasveja, jotka kasvavat siemenistä aikaisin hybridi maissi (alkaen Vesey on Siemeniä Prince Edward Island. Soita 800-363-7333.)
kokeilla tätä omassa puutarhassa, kasvi hybridi tai avopölytteiset standbys kuten kahdeksan-rivi Golden Bantam, joka otettiin käyttöön vuonna 1902. Valitse parhaat kasvit viideksi vuodeksi tai useammaksi ja istuta siemenet auringon lämmittämiin korotettuihin vuosiin tai hyvin valuvan terävän hiekan lohkoihin. Kasvi niin aikaisin kuin voit, vaikka suurin osa siitä kuolee kylmään ja maahan mätänemään., Ajan mittaan saat aloittaa luonnollisesti lyhyemmän kauden erilaisia Oman.
Lähes kaikki maissia, papuja ja squash istutettiin multiseed ”hills”, joka sijaitsee neljän tai useamman metrin välein molempiin suuntiin, yleensä kuusi siemeniä hill ja ohennettu paras kolme tai neljä kasveja. Pavut ja maissi vuorottelivat keskenään, jotta ne eivät kilpailisi vedestä tai mineraaleista. Kiipeilyä papu lajikkeita olisi mittakaavassa cornstalks, niiden lähellä-piti jättää puuttumatta vähän fanned-out lehdet cornstalks ja jyrsimet., Maissi oli istutettu yhden-useita korttelin erotettu harjalla tai estää toisen lajin minimoida ei-toivotut ristipölytyksen ja geneettinen saastuminen seuraavan vuoden siemenet. Lajikkeet, joissa oli valoa, helposti ilmassa leijuvaa siitepölyä, eristettiin huolellisesti.
kokeillaan monia papulajikkeita. Osta ne, jotka on kasvatettu kuivumaan ja pitämään vuoden tai enemmän. Harvat mehikasvien palkoihin kasvatetut lajikkeet tekevät hyviä kasvustoja kuivista pavuista., Yksi poikkeus on hieno vanha Kentucky Wonder pole papu; pitkä palot, jotka ovat ei käyttää tuoretta tai kypsää mutta vielä kosteaa shell-papu vaiheessa pitäisi kuivua ja antaa kourallinen mehevä valkoinen, Navy-tyyppi kuivaa pavut. Vermont Bean Seed Companyltä Fair Haven Vermontista voi valita maailman suurimman pavunsiemenvalikoiman (ja enemmän).
Squash – joka tuottaa pitkiä varret ja suuret lehdet, oli istutettu Native-Amerikan puutarhurit erillisiä tontteja tai kymmenen – 20-jalka-laajuinen kohdat com/papu kentät., Tendrileistä kasvaisi maissia / papuja – mutta ne eivät koskaan riittäisi varjostamaan muita viljelykasveja.
– Meillä on paljon suurempi valikoima squash kuin meidän edeltäjät — mukaan lukien monet lajikkeet, jotka on kehitetty Japanissa ja Euroopassa. Mutta kun valitset lajikkeen varmaksi rajaukseksi, valitse ja kasva viisaasti. Opin varhain aloittamaan squashin sisätiloissa varhaisen parsakaalin ohella. Northcountry Intiaanit teki saman tuhat vuotta sitten: Siemen oli kostutettu, kääritty kostutettu ruoho, säkkeihin vuonna säämiskällä pussi ja pidetään lämpimänä kunnes itäneet.,
Harvest ja Varastointi
Maissi aiot tallentaa, olisi sallittava kypsyä täyteen kovuus ja jättää kenttä-kuiva varsi. Varokaa maissin borereita.ne voivat tuhota ytimet. Niiden hallitsemiseksi murskaa muutama kourallinen auringonkukansiemeniä ja keitä ja soseuta, kunnes niiden öljy kelluu päälle. Kuoria pois öljy, viileä, ja aurinkoisena päivänä (kun maissi korvat ovat hyvin lämmennyt), squirt runsaasti annos osaksi young silkkiin uusia maissi. Toista anteliaasti, jos juuri poimitut vihreät paahtokorvat paljastavat eläviä borer-toukkia.,
Kuiva maissi voidaan shucked sen kuori hieromalla paria tähkät yhdessä löysää ytimiä. Nykyään voit ostaa vanhan ajan mekaanisia yksikorvaisia maissintähkiä tai pieniä kiekkomaisia käsisuojia kotitarvekatalogeista. En pidä siemen turvassa hiiret ylijäämä ammuksia tölkit, suurempia määriä viljaa pitää hyvin teräs roskikset kanssa topit hyvin turvattu. Viisikymmentälitraiset teräsrummut olisivat varmempia.
Kuiva maissi on helppo varastoida plagiaatti, kuten pieni ilma-kuivaus maissi plagiaatti alumiini piirakka levyt alla sen jalat pitää jyrsijät poissa.,
paras tapa käsitellä pavut on vetää kuiva viiniköynnöksiä, kasaan ne ääntä pressu, talloa niitä jakaa kuivaa palot, ja ajaa sormea alas molemmat puolikkaat, poista siemenet. Pudota sitten kouralliset papuja hyvässä tuulessa niin, että akanat lentävät pois.
Hubbards ja butternut squash pitää lähes vuoden, jos lämpötila pysyy viileänä ja ilma kuivaa. Tallennamme talvi squash kuivassa kellarissa säilytetään jäätymiseltä puu-liesi lämpöä johdetaan alas kanavaan tai vain säteili pohjakerroksessa.,
Säästää Seed
Native Amerikkalaiset oppinut, tuhansia vuosia sitten, että paras istutus siemeniä tulee lihavin ytimet at mid-cob maissi korva; lisäksi, he tiesivät myös, että se tulee mahdollisimman yhtenäinen ja lihavin kuulostava halkeilematon betoni papuja ja squash siemenet.
säästettävä siemen puhdistetaan ja sundried-sisätiloissa ikkunalaudalla tai hyllyillä puupolttoalueella., Olen päässyt osaksi tapana muistiinpano alas yksityiskohtia sen historiasta ja suljettu huomautus ja siemenet paperipussit (anna kuivaus ilmaa sisään ja ulos) ja tallentaa ne minun ammuksia laatikot – vasen avata crack – korkea hylly minun aina-lämmin keittiö.