ruokavalio, et luultavasti ole kuullut vielä on Wahl on Pöytäkirja. Samanlainen Paleo, Wahlin on Pöytäkirja on ruokavalio ja elämäntapa, kehittänyt Dr. Terry Wahls, M. D., Hänen verkkosivuilla, kirja ja Facebook-sivu ovat täynnä suosittelut alkaen ihmisiä, jotka ovat löytäneet Wahls Protocol elämää muuttava. Eräs lääkäriystävä ehdotti, että minäkin kokeilisin sitä. Tämä viesti antaa yleiskuvan ja kertoo kokemuksistani Wahls-protokollan kanssa.,
Mikä on Wahls Protocol?
Dr. Wahls kehitti alun perin ruokavalioprotokollan Oman autoimmuunisairautensa MS-taudin hoitoon. Hänen tilansa oli heikentynyt nopeasti. Pari vuotta diagnoosin saamisen jälkeen Wahls vaati tilt / recline-pyörätuolin.
Hän alkoi tutkia verkossa, puhua asiantuntijoiden kanssa ja oppia, miten funktionaalisen lääketieteen periaatteista voi täydentää oman perinteisen lääketieteen käytäntö., Hän kuvaili matkan TED talk kutsutaan Hoitamassa Oman Mitokondrioita.
Wahls’ kokeiluja hänen ruokavalio, sekä muita elämän muutoksia, tuotti uskomattoman parannuksia hänen terveyttä. Perättäisten iterointien jälkeen hän alkoi kävellä ilman apua ja ajaa sitten pyörällään uudelleen.
Wahls opettaa ja kerää tietoja tutkimuksensa vaikutuksista osana Iowa Cityssä harjoittamaansa käytäntöä. Kliinisiä tutkimuksia Wahls-protokollan tulosten validoimiseksi ei ole vielä saatu päätökseen., Mutta vuonna 2016 National Multiple Sclerosis Society antoi $1MM takaamaan kliinisessä tutkimuksessa, joka testaa ruokavalion lähestymistapoja hoitoon väsymys NEITI
Monet potilaat todistavat Wahls Protocol tehokkuutta. Wahls kutsuu näitä ihmisiä Wahls-sotureiksi. Hän sprinkles niiden suosittelut, koko hänen kirjansa, The Wahls Protocol: Radikaali Uusi Tapa Hoitaa Kaikki Krooninen Autoimmuunisairaus Ehtoja Käyttäen Paleo Periaatteita.*
miksi?
Vaikka Wahls on kehittänyt ruokavalio hoitoon hänen oma MS-tauti, hän väittää, se toimii paljon kroonisia sairauksia., Avainajatus muistuttaa Paleo-filosofiaa. Että meidän moderni Länsimainen ruokavalio on saanut pois metsästäjä/keräilijä ruokaa esi-isiemme ja johti pahenemista terveyden.
Mukaan Wahls (ja muut Paleo kannattaa), Länsi ruokavalio kehitys on lisännyt ihmisten tasoa krooninen sairaus. Joissakin olosuhteissa Tri., Wahls pyritään vastaamaan ovat:
- Autoimmuunisairauksia kuten MS, lupus, nivelreuma
- Kroonisia sairauksia, kuten diabetes, liikalihavuus, sydänsairaus
- Muut häiriöt, kuten:
- masennus, autismi, skitsofrenia
- migreeni, allergiat, niveltulehdus
- krooninen väsymys, vuotavan suolen, ärtyvän suolen oireyhtymä
Miten Wahls Protocol eroavat samanlainen ruokavalion?
Wahls-protokolla, kuten Paleo-ruokavalio, on kokonainen elämäntapamuutos., Sen on tarkoitus olla paluu metsästäjä-keräilijöiden esi-isiemme ruokailutottumuksiin. Molemmat ruokavaliot painottuvat tuoreeseen ruokaan, lihapohjaiseen proteiiniin sekä ruokavalion sokerin ja sokerin korvikkeiden suureen vähenemiseen.
Wahls-protokolla kieltää kananmunat osittain siksi, että Terry Wahlsilla itsellään on vakava muna-allergia. Se on Paleon tavoin gluteeniton ja maidoton. Mutta keskeinen piirre Wahls ruokavalio on sen vaatimus syödä 9 kupillista vihanneksia joka päivä:
- 3 kuppia vihreät lehtivihannekset
- 3 kuppia sulfer-runsaasti vihanneksia (esim., sieniä, sipulia, kaalia)
- 3 kuppia kirkas väri vihanneksia ja hedelmiä
monin tavoin, Wahls Protocol myös muistuttaa ruokavalion, kuten Whole30 ja Autoimmune Protocol (AIP). Kuitenkin, nämä kaksi ohjelmaa ovat väliaikainen poistaminen ruokavalion, jossa voit vakavasti rajoittaa tyyppisiä elintarvikkeita syöt tietyn ajan. Sitten lisäät hitaasti takaisin elintarvikkeita, yksi kerrallaan. Tämä auttaa sinua määrittämään, mitkä elintarvikkeet voivat aiheuttaa haittavaikutuksia terveyteen.
jokainen ruokavalio ansaitsee enemmän tutkimusta, jolla kiusataan hienovaraisia variaatioita, sallitaan ja hylätään elintarvikkeita ja niin edelleen., Mutta tässä kaaviossa on yhteenveto keskeisistä eroista Wahls-protokollan ja muiden vastaavien ruokavalioiden välillä. Pdf-versio, katso loppuun tämän viestin.
Wahls Protocol käskyt ja kiellot
Wahls Protocol on kolme versiota: Wahls Ruokavalio, Wahls Paleo, ja Wahls Paleo Plus. Pohjimmiltaan tasot ovat tiukkoja, tiukempia ja tiukimpia.
Terry Wahls vakuuttaa, että suurin osa ihmisistä asettuu yhteen kahdesta ensimmäisestä tasosta.,
Taso 1: aika paljon, kuten Paleo
Taso 1, Wahls Ruokavalio, on samanlainen Paleo että et syö gluteenia, maitotuotteita, jalostettuja elintarvikkeita tai keinotekoinen sokerit. Wahls-ruokavalio ei täysin kiellä palkokasveja, soijaa tai gluteenittomia jyviä kuten monet Paleo-ruokavalion versiot tekevät. Se kannustaa sinua ponnistelemaan niiden poistamiseksi. Mutta kuten edellä mainittiin, se kieltää munat kokonaan.
Paleon tavoin kaikki Wahls-protokollan versiot viittaavat siihen, että syöt villiä tai laitumella kasvatettua, ruoholla ruokittua ja luomuruokaa mahdollisimman paljon., Wahls-ruokavalion keskeinen tunnusmerkki on kuitenkin se, että se patistaa syömään valtavia määriä kasviksia. Yhdeksän kupillista hedelmiä ja vihanneksia päivässä on lähinnä kolme lautaset kasata terveellistä ruokaa.
Taso 2: vähentää hiilihydraatteja edelleen
Wahls Paleo, toinen taso, edelleen korostaa, 9 kuppia kasviksia päivässä kuten ennen. Lisäksi, se on vähentää hiilihydraatteja edelleen vähentämällä ei-gluteeniton jyvät, palkokasveja ja tärkkelyspitoiset vihannekset enintään kaksi annosta viikossa.
Dr., Wahls kehottaa myös kasvissyöjiä harkitsemaan uudelleen mieltymyksiään, mikä viittaa siihen, että he harkitsevat eläinproteiinin syömistä joka päivä optimaalisen ravinnon saamiseksi. Hän kertoo ajatuksistaan kasvissyönnin vaaroista kirjansa 6. luvussa.
Merilevää ja urut lihaa
On Wahls Paleo, sinun pitäisi lisätä merilevää ja urut lihaa omaan ruokavalioon. Merilevää perustellaan sillä, että se on täynnä mineraaleja, ennen kaikkea jodia., Vuodesta toiminnallinen lääketiede näkökulmasta, jodi auttaa:
- kilpirauhanen tehostaa aineenvaihduntaa ja energiaa,
- valkosolujen hyökkäys viruksia, bakteereja ja syöpää
- kehon päästä eroon raskasmetalleja, kuten lyijyä ja elohopeaa
Tunnustaa, että potilaat usein vastustaa, joissa urut lihaa niiden ruokavalioon, Wahls viittaa siihen, miten isoäitisi käyttää kaikki osat eläimen hänen ruoanlaitto: sydän, maksa ja niin edelleen. Hän suosittelee 12 unssia elinlihaa viikossa.,
Raaka, liottaa ja käymisteitse elintarvikkeet
viimeinen osa Wahls Paleo ruokavalio on lisätä raaka, liottaa ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa. Kombucha-fanit, iloitkaa! Wahls suosittelee hapatettuja ruokia, kuten hapankaalia, suolakurkkuja, kimchiä ja yes – kombuchaa – ruuansulatuselimistöllesi hyödyllisiksi.
hän haluaa myös sinun lisäävän raakojen kasvisten syöntiä. Vuonna nyökkäys esi-isillemme, tällaiset elintarvikkeet (suosittu Paleo ja raaka ruoka ruokavaliot) tarjoavat jopa enemmän ravintoaineita kuin niiden keitetyt versiot., Lopuksi, tuotat enemmän entsyymejä, jotka hyödyttävät ravinteiden imeytymistä liottamalla ja idättämällä siemeniä, pähkinöitä ja palkokasveja.
kokemukseni Wahls Protocol
Aina auki täydentäviä lääketieteellisiä neuvoja, joka voi johtaa parempaan terveyteen, olin utelias Wahls Protocol, kun ystäväni kertoi minulle siitä. Luulin olevani ehdokas, jolla on kroonisia terveysongelmia. Olen esimerkiksi kamppaillut migreenin kanssa vuosia., Minulle, keski-iän on ohjattiin enemmän tulehdusta polvissa, jatkuva leukanivel (TMJ) ongelmia, sekä muita kysymyksiä aika ajoin.
joten ajattelin, ettei minulla ole mitään hävittävää. Tässä vaiheessa olen seurannut Wahls-ruokavaliota (vähiten tiukkaa tasoa) 9 viikkoa. Tässä muutamia muistiinpanoja kokemuksestani Wahls-protokollasta tähän mennessä.
Ensimmäinen kuukausi oli vaikein
Kun Tohtori Wahls sanoo, että voit hitaasti vähentää tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja, palkokasvit ja sokeria, hän suosittelee menee kylmä kalkkuna munia, maitotuotteita ja gluteenia., Perusteena on, että näiden ruokien tiedetään aiheuttavan allergisia reaktioita monilla ihmisillä.
Mutta minulle se oli iso muutos. Aamiainen oli erityisen rankka, sillä tykkään syödä kananmunia ja / tai munanvalkuaisia lähes päivittäin. Lisäksi en voinut syödä muroja maidon tai edes kreikkalaisen jogurtin kanssa. Kokeilin kookos-ja mantelijogurttia, mutta en pitänyt niistä.
vihreä smoothie aloittaa päivä
seurasin Wahls’ suositus vihreä smoothie, joka tarjoaisi ainakin kaksi kuppia lehtivihannekset kasviksia ja värikkäitä hedelmiä. Vähitellen olen kasvattanut vihreiden ja pakastettujen hedelmien suhdetta 1:1:stä 2: 1: een., Lisäsin myös pähkinöitä, siemeniä, mantelivoita sekä kookos-tai mantelimaitoa, jotta se maistuisi paremmalta.
vihersmoothieeni eivät ole yhtä kauniita kuin web-kuvissa. Ystävät ovat kutsuneet heitä ” vihreäksi lieteeksi.”Ne ovat ehdottomasti jotain, johon sinun täytyy hankkia maku.
Kun vihreä smoothie kickstarts päivittäistä vihannesten saanti, se ei ole paljon proteiinia. Lisäisin siis dieetin ensimmäisen kuukauden aikana hieman edellisillan ylijäämälihaa. Kokeilin jopa sardiinisäilykkeitä muutaman kerran. Ne eivät ole hassumpia, jos sekoitat ne muihin juttuihin., Sardiinit eivät kuitenkaan ole sitä, mitä odotan aamiaiselta – aiemmin päivän lempiruokaani.
kuukausi 2: munat, jotkut maitotuotteet
4 viikon tauon jälkeen päätin kokeilla niitä uudelleen. Onneksi minulla ei ollut haittavaikutuksia. Kananmunien syöminen uudelleen sekä se, että olin tottunut laihdutussääntöihin, paransivat asennettani ja antoivat minulle päättäväisyyttä pysyä Wahls-protokollassa hieman pidempään.
viikolla 5, päätin kokeilla maitotuotteita. Söin varovaisesti kreikkalaista jogurttia, jossa oli vähän hedelmiä ja hunajaa. Toistaiseksi kaikki hyvin. Seuraavana päivänä söin noin unssin juustoa., Ei ongelmia. Seuraavana iltana nautiskelin muutaman jäätelöpalan. Hmm.
päivä jäätelön syömisen jälkeen vatsani tuntui aika tiukalta ja piti outoja ääniä. Päätin, että se liittyy varmaan jäätelön rikkauteen ja sen sokeriin. Kaiken kaikkiaan tämä kokemus antoi minulle hyödyllistä tietoa.
tällä hetkellä syön kananmunia lähes päivittäin ja syön pieniä määriä maitotuotteita muutaman kerran viikossa. Yritän pysyä enimmäkseen maidottomana., Jatkan myös toistaiseksi gluteenitonta järjestelmää, Vaikka en stressaa hivenen gluteenia esimerkiksi kaurahiutaleissa, soijakastikkeessa tai kastikkeen sakeuttamisessa.
Ei paino tappio
suurin pettymys tähän asti on ollut se, että vaikka tekemään näitä radikaaleja muutoksia minun ruokavalio, en laihtua. Wahls-protokollan tavoitteena on parempi terveys, ei painonpudotus. Mutta hänen kirjansa, Terry Wahls huomauttaa, yhteinen hyöty nähnyt monet hänen potilaille on, että he laihtua ilman laskemalla kaloreita.
se ei toiminut minulle., Kun aloin seurata kaloreitani, laihduin kuitenkin pari kiloa.
Sivuhuomautuksena kalorinseurantasovellus, johon palaan, menettää sen. Niiden ilmainen versio auttaa sinua laskea kaloreita otat ja ne poltat pois liikunnan kautta, sekä edistymistä kohti laihtuminen tavoitteita. Ruokapäiväkirjan täyttäminen on raakaa joka päivä, mutta pettämistä se kyllä vähentää!
Bottom line: hyvä, ei järisyttävää
Kun yli kaksi kuukautta ruokavaliosta, oloni on aika hyvä., Energiatasoni on varmaan parempi. Mieheni mielestä ihoni näyttää selkeämmältä. Migreenin tai TMJ: n oireet eivät ole lisääntyneet. Mutta hekään eivät ole kadonneet.
Näin, toistaiseksi kokemukseni Wahls Protocol on ollut OK, mutta ei yhtä dramaattinen terveyden edistäminen. Voi olla, että en ole nähnyt isoja tuloksia, koska ruokavalioni oli jo hyvä. Söin hyvin vähän prosessoituja ruokia ja paljon kasviksia jo ennen Wahls-protokollan aloittamista. Ehkä ihmiset, jotka tekevät suurempia ruokavaliomuutoksia, ovat niitä, jotka ymmärtävät parempia tuloksia.
on kuitenkin toinen asia., Ja se saa minut miettimään, onko tämä ruokavalio tuottanut mitään terveysparannuksia. On kevät. Päivät pitenevät ja Aurinkoiset. Kuten tässä viestissä on kuvattu, voin paremmin, kun auringonvaloa on enemmän. Näkisin varmaan tässä vaiheessa vuotta muutenkin kohennusta mielialassani ja energiassani – ruokavaliota tai ilman ruokavaliota.
tarkoittaako tämä, että kokemukseni Wahls-protokollasta ei ole ollut mitään? Ei, se on ollut kannattava kokeilu. Olen tarkkaillut ja oppinut, ja aion jatkaa.,
Oivalluksia kokemukseni Wahls Protocol
olen huomannut muutamia asioita minun ensin 9 viikkoa Wahls Ruokavalio:
- olen alkanut kaivata vihanneksia. Opettelen suunnittelemaan kasvispainotteisia aterioita.
- en kaipaa leipää niin paljon kuin ajattelin. Älä käsitä väärin – rakastan todella hyvää leipäpalaa. Gluteenista luopuminen on kuitenkin auttanut minua olemaan täyttämättä leipää, jota he tuovat sinulle, kun odotat ruokaasi ravintolassa. Sen sijaan saan tilata lisää kasviksia!
- vähentämällä sokeria ja tärkkelyspitoisia kasviksia olen tasannut verensokeriani., Tämä auttaa minua ylläpitämään energiaani ja alentamaan sokerihimoani.
- Se on hyvä tietää, että vaikka en halua saada sairas, jos en syö runsaasti maitotuotteita jälkiruoka kuten jäätelöä, näin tekee minut tuntemaan hieman huonompi seuraavana päivänä. Tärkeintä on, että saan valita.
- ravintoloissa ruokaileminen voi olla haastavaa Wahls-protokollan mukaan, mutta keittiöt yrittävät halutessaan säätää ruokalistoja. Varsinkin Kaliforniassa, löydät paljon Wahls Protokollavaihtoehtoja, kun ruokailu.,
olen kiinni kanssa Wahls Protocol nyt
lopuksi, mielestäni Wahls Protocol kannattaa kokeilla. Se ei ole huono: se korostaa oikeaa ruokaa, paljon vihanneksia, ja saada ravinteita, mitä syöt pikemminkin kuin täydentää.
myönnän, että olin vähän masentunut, että en nähnyt millaisia tuloksia voit lukea suosittelut Wahls Sotureita. Mutta suosittelut ovat juuri sitä: jokainen edustaa jonkun henkilökohtaista tarinaa., Mikään ei ennusta tuloksia keskimääräiselle yksilölle. Anekdootit eivät ole samoja kuin empiiriset todisteet.
jatkan Wahls-protokollaa toistaiseksi. Nyt kun olen säätää Taso 1, yritän sisällyttää joitakin Wahls Paleo (Taso 2) periaatteita. Mutta ei elintenlihaa, ei vielä.
joten jos etsit ruokavalion muutosta, joka saattaa parantaa terveyttä, Wahls-protokollaa on syytä harkita. Tuloksesi voivat olla parempia kuin minun. Tai sitten eivät. Et saa tietää ennen kuin kokeilet sitä itse.
kuvat via:, Pexels,, AHR