- Kiinnitä
- Jakaa
Keto tortillachipsit ovat alhainen carb kierre nacho pelimerkkejä! Valmistettu vain 2 ainekset, nämä rapeita tortilla sirut kestää minuuttia tehdä! 2 grammaa netto hiilihydraatteja annosta kohti.
Keto Tortilla Chips
Kun se tulee suolaisia välipaloja, tortillachipsit olisi aina minun go-to valinta.
yhtä paljon kuin rakastin rinkeleitä ja perunalastuja, tortillalastuilla oli aina erityinen paikka sydämessäni.,
ketoon lähdettyäni olen joutunut tekemään omani tyydyttääkseni sirunhimoni, ja nämä keto-ystävälliset tortillalastut rastittavat kaikki laatikot.
Monet kotitekoinen tortilla siru reseptit edellyttävät pitaleivän tai tortilloja saavuttaa rapea ja rapeita koostumus, mutta en halua tehdä sitä.
ensinnäkin myöskään vähähiilihydraattinen tai keto ja toiseksi – ne eivät tyydytä lainkaan. Pysyn keto flatbreadissa, jos haluan!
ovatko tortilla-sirut keto?,
Jos olet katsomaan ainesosa luettelo tortilla chips, huomaat, että ne ovat ensisijaisesti valmistettu maissi, jauhot, tai näiden kahden yhdistelmä…joista kumpikaan ovat keto.
Vaikka on joitakin kaupasta ostettu pelimerkkejä, kuten Quest Tortilla sirut, jotka ovat pienempi carb kuin muut merkit, ne ovat edelleen valmistettu ei-keto ainesosia.
nämä keto nacho-sipsit ovat rapeita, rapeita ja pitävät muotonsa kauniisti. Ne ovat paras vähähiilihydraattinen vaihtoehto klassisille tortilla-sipseille, ja ne muistuttavat minua Doritoista!,
ne sopivat täydellisesti guacamolen, salsan tai hauskan alkuruoan joukkoon. Itse olen käyttänyt niitä keto nachojen tekemiseen, enkä osaa sanoa eroa perinteisiin nachoihin verrattuna!
Miten tehdä Keto Tortilla Chips
Ainekset
- Manteli Jauhot– Sinun täytyy käyttää kuorittua manteli jauhoja, joten ne saavuttaa rapea ja kevyt rakenne. Mantelirouhe tekee sipseistä tiheämpiä ja hajoaa.
- mozzarellajuusto-valmiiksi silputtu juusto tai voit silputa omasi. Vältä muuntyyppisten silputtujen juustojen käyttöä (esim., maukas juusto, cheddarjuusto) koska niiden rasvapitoisuus on korkeampi, ja niillä on rasvainen viimeistely.
- Valintamausteet-lisää haluamasi aromit tai mausteet! Suolaa, pippuria, paprikaa jne.
Käyttöohjeet
Aloita lisäämällä manteli jauhot suureen kulhoon. Jos käytät muita mausteita, lisää ne myös tähän. Sitten, mikroaaltouuni mozzarella juusto 1,5-2 minuuttia, kunnes lämmin ja sulanut. Kaada sulatettu juusto mantelijauhojen päälle ja sekoita hyvin, kunnes jäljelle jää paksu taikina. Aseta suuri pergamenttipaperi keittiön pinnalle., Siirrä taikinapallo päälle ja litistä kevyesti. Aseta toinen pergamenttipaperin arkki päälle ja paina alas. Kauli taikina kaulimella noin 1/4 tuuman paksuiseksi. Käytä seuraavaksi terävää veistä tai pizzaleikkuria ja leikkaa pois pieniä, kolmiomaisia muotoja. Aseta tortilla pelimerkit vuorattu leivinpaperille ja paista 12-15 minuuttia, tai kunnes kullanruskeaksi reunoilla. Anna jäähtyä pellille kokonaan.
vianetsintä Vinkkejä
Miksi minun pelimerkkejä pehmeä?,
vähähiilihydraattiset sipsisi ovat pehmenneet, koska et leiponut niitä tarpeeksi kauan! Tiedän, että se voi olla hieman pelottava kun näet reunat alkavat mennä kullanruskeaksi ja haluat poistaa ne heti, mutta ole kärsivällinen – nämä eivät ole pelimerkkejä tehty pitaleipä!
toinen syy, miksi sipsisi eivät ole super rapeita, on se, ettet imartellut niitä tarpeeksi ohueksi. Haluat niiden olevan vähintään 1/6 tuumaa.
Voinko käyttää vegaanijuustoa?
kokeilin tehdä näitä vegaanisella silputulla juustolla, eikä rehellisesti ollut tyytyväinen lopputulokseen., Tämä on sellainen resepti, että se on parasta pitää alkuperäisen. Jos ei käytä vegaanijuustoa, joka sulaa lähes identtisesti perinteisen silputun juuston kanssa, jättäisin sen väliin.
Voinko käyttää ilmanpuhdistinta?
Kyllä! Onneksi minulla on Air fryer nyt, jotta voin alkaa antaa Air fryer ohjeita!
noudata ohjeita ohjeiden mukaisesti. Aseta tortilla-sirut yhteen kerrokseen, Air fryer-koriin (sinun täytyy ehkä tehdä useita eriä). Paista 8-10 minuuttia 180C / 350F. Poista ja anna jäähtyä kokonaan.,
Maku Muunnelmia
- Nacho Juusto– Sub ulos 1/4 kuppi mozzarella juuston pippuri jack juustoa tai Colby juusto.
- Cool Ranch– ripottele suolaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja valkosipulijauhetta.
- mausteinen Nachos– lisää taikinaan cayennepippuri ja ripottele kypsennetyt sipsit paprikan ja merisuolan sekaan.
- Lime ja mustapippuri– lisää taikinaan limettimehua ja ripottele päälle sitruunapippurin maustetta.
- kanelisokeri Pita Chips – sekoita taikinaan kanelia ja munkkihedelmämakeuttajaa tai erytritolia., Kun tortillalastut on kypsytetty, ripottele päälle lisää kanelia.
Keto-sirujen
kotitekoiset keto-sipsit on säilytettävä suljetussa astiassa huoneenlämmössä. Ne säilyvät tuoreina vähintään viikon, yleensä pidempään.
en suosittele sipsien jäähdyttämistä tai pakastamista, sillä siinä ei ole enää rapeaa rapeaa rakennetta.,
Lisää helppo keto välipaloja
- maapähkinävoita Pallot
- Proteiini Jäätelöä
- maapähkinävoita proteiinipatukoita
- Sokeroitu Pekaanipähkinät
- Rinkeleitä
Keto Tortilla Chips (2 Ainesosia!)
Ingredients
- 1 cup almond flour blanched almond flour
- 2 cups shredded mozzarella cheese * See notes
- 1 tsp seasonings of choice pepper, paprika, etc.,
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 180C/350F. Linja leivinpaperille kanssa pergamentti paperilla.
-
isossa sekoittamalla kulhoon, lisää manteli jauhot ja aseta sivuun. Lisää mozzarellajuusto ja mikro 1-2 minuuttia mikrossa turvalliseen kulhoon, kunnes se on sulanut.
-
Siirrä sulanut juusto kulhoon manteli jauhot ja sekoita hyvin, kunnes paksu taikina pysyy.,
-
laita pala pergamentti paperi, keittiö pinta. Aseta taikinapallo sen päälle ja litistä kevyesti. Aseta toinen pala pergamenttipaperia päälle. Kauli taikina kaulimella tasaiseksi ja ohueksi, noin 1/6 tuuman mittaiseksi.
-
Käyttämällä pizza leikkuri tai veitsellä, viipaloi kolmiot taikina. Aseta kypsentämättömien tortillalastujen palat vuoratulle pellille.,
-
Paista tortilla chips 12-15 minuuttia, tai kunnes kultainen. Nosta uunista ja anna jäähtyä pellille kokonaan.
Huomautuksia
säilytä keto tortilla-sipsit huoneenlämmössä suljetussa astiassa.
resepti löyhästi sovitettu täältä.,
Nutrition
- Pin
- Share