pari kuukautta sitten, löysin itseni himo keittoa lounaaksi. Työskentely kotona, olen säännöllisesti saada nauttia jäänteitä viime yön illallinen – iso kulho mausteista paahdettua kurpitsaa ja kikherne keitto on tyypillinen esimerkki. Kylmänä, kosteana talvipäivänä sen lämpö, maku ja rikkaus valuttivat kehoani ja nostivat minut ylös. Se oli juuri sitä, mitä halusin., Sen sijaan tähän aikaan vuodesta nautin kevään sato – sanoa, rapea salaatti parsa, retiisi ja lumi herneitä, päällä vuotava uppomuna.

nämä kaksi ateriaa ovat aivan erilaisia. Niiden ytimessä on kuitenkin ainekset samasta monipuolisesta ja monipuolisesta ruokaryhmästä: vihanneksista. Tietenkin kasvikset ovat äärettömän hyviä sinulle. Mutta vaikka tiedämme niin paljon heidän hyödyistään, monet ihmiset kamppailevat syödäkseen niin paljon kuin pitäisi., Kaikkein anteliaimpienkin arvioiden mukaan alle 30 prosenttia 19-54-vuotiaista australialaisista saa ravinnokseen riittävästi kasviksia (yli neljä annosta päivässä).

so WHY ARE VEGETARES SO GOOD FOR YOU?

1. Aterioiden täyttämisestä kasviksilla on monia terveyshyötyjä. Tärkeimmät niistä ovat alentaa verenpainetta, vähentää riskiä sydänsairauksien ja aivohalvauksen, ja mahdollisesti alentaa riskiä joidenkin syöpien, mukaan lukien ne, jotka vaikuttavat suun, nielun, kurkunpään ja vatsan.

2., Runsas kasvisten syöminen vähentää myös silmänpohjan rappeuman riskiä, joka on Australian johtava näkövamman aiheuttaja.

3. Plus, jos yrität laihtua, voit silti kasata lautasesi useimpien vihannesten kanssa. He irtotavarana ulos aterian ja täyttää sinut ylös, kun taas lisäämällä minimiin kilojoulea päivittäinen saanti.

mutta kyse ei ole vain tulevaisuudesta ja pitkäaikaisesta terveydestäsi. Syö enemmän kasviksia, niin voit nyt paremmin. Ne tarjoavat elimistölle vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka kannustavat kehoa toimimaan tehokkaammin., Jos siis syöt runsaasti kasviksia, olo on heti parempi ja energiaa on enemmän.

ovatko kaikki kasvikset tasavertaisia?

joillakin kasviksilla on erityisen suuri ravintoarvo, ja niitä kannattaa syödä säännöllisesti. Erityisesti vihreät vihannekset, kuten pinaatti, raketti, tuoreet yrtit, hopearouhe, Aasian vihreät ja parsakaali ovat runsaasti antioksidantteja. Mikään yksittäinen Vege ei kuitenkaan tarjoa kaikkia terveellisiä ravintoaineita, joten älä keskity vain yhteen tyyppiin. Sen sijaan täytä päivät, viikot ja kuukaudet erilaisilla kasviksilla., Se on paras ravitsemusstrategia hyvän terveyden varmistamiseksi, ja lajike pitää asiat mielenkiintoisina.

tomaatit eivät maistu parsakaalilta, joka puolestaan ei maistu lainkaan munakoisolta. Lisää tämä useita tapoja, joilla he voivat olla valmis, ja vihanneksia osoittautua monipuolinen joukko elintarvikkeita, villisti erilaiset maut ja tekstuurit. Raaka kukkakaali on aivan erilainen kuin mausteisiin heitetty, oliiviöljyn kanssa tihkunut ja uunissa paahdettu kukkakaali. Höyrytettyjä vihanneksia sirotellaan tl pestoa tai harissa maku ei ole mitään kuin ottaa niitä raaka salaattia.,

miten olisi VITAMIINIPILLERIT ja mehut?

Paljon kaupallisia täydentää ja mehut väittävät olevansa yhtä hyvä kuin syöminen todellinen vihanneksia, ja ne voivat tuntua houkutteleva vaihtoehto ihmiset, jotka kamppailevat saada päivittäin on tarjolla. Mutta ne eivät yksinkertaisesti pysty vastaamaan todellisia vihanneksia kuitu, ravinteiden tasapaino ja monimutkaisuus. Kun satunnainen kasvis mehu tekee sinulle mitään haittaa, olet yleensä parempi säästää rahaa ja ostaa todellinen asia.

MUTTA TUOREITA VIHANNEKSIA VIE MINUT NIIN KAUAN VALMISTAUTUA

Jos se on prep-aika, joka vie sinut pois, miksi ei käytä purkitettu tai jäädytetty vihanneksia?, Älä ajattele näitä kakkosvaihteena; pakastimen kasvikset napsahtavat lähelle satoa, kun ne ovat ravintorikkaimmillaan. Testit suoritetaan Australian kuluttajaliitto ovat osoittaneet, että vaikka on olemassa joitakin ravintoaineita, jotka eivät selviä jäätyminen, monet muut eivät. Itse asiassa, koska tuoreiden vihannesten saaminen tilalta kauppaan vie aikaa, ravinnepitoisuudet voivat usein olla korkeampia pakastevedessä.

osa säilykkeistä on myös hyviä., Säilyketomaatit, palkokasvit (kuten kikherneet ja linssit), punajuuri, maissi ja porkkanat ovat kaikki ostamisen arvoisia, sillä niissä on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja.

joten älä hylkää kasviksia kokonaisena ryhmänä, Älä lykkää niiden syömistä, äläkä pidä sitä liian kovana. Pyri syömään niitä enemmän ja terveytesi hyödyttää sekä nyt että pitkälle tulevaisuuteen.