Kun kerroin yksi läheisimmistä ystävistäni, että olin kirjallisesti ruoka blogi, yksi hänen ensimmäisiä kysymyksiä oli, onko se sisältäisi alkoholia (hän on Euroopan). Olin rehellisesti ajatellut sisällyttää alkoholin blogiini vasta sen jälkeen, kun hän otti sen esille. Teimme viime kesänä Boyfriendin kanssa paljon viininmaistajaisia Temeculassa. Koska olemme käyneet siellä lähes kaikissa viinitiloissa, emme enää lähde., Kun olimme siellä, me oppinut paljon eri viinejä, ja esiteltiin jään viinejä (joka päättyi on kallis löytö).
jääviinejä valmistetaan enimmäkseen Kanadassa ja Saksassa. Kylmiä lämpötiloja tarvitaan, koska rypäleiden on jäätyttävä viiniköynnöksen päällä ollessaan. Koska PF vaikeus tehdä jääviinejä, ne ovat melko kalliita. Pullot ovat pieniä, ja ne tulevat yleensä omassa erillisessä laatikossa, tai säiliössä tai jotain muuta, jotta ne erottuvat.
esimerkiksi, ice wine saimme Temecula alkaen Kiilaurat viinitila tulee pullo, joka on himmeä korkki., Keyways on Temeculan ainoa viinitila, joka kantaa jääviiniä. He eivät itse tee sitä, koska Temeculassa on liian lämmintä. He saavat sen jostain Kanadasta.
Ice viinit ovat erittäin makea. Ehkä makeinta jälkiruokaviiniasteikolla. Boyfriend ei ole iso viininjuoja, joten hän suosii makeita viinejä, jotka periaatteessa peittävät viinin maun. Jääviinit tekevät sen erittäin hyvin, koska ne ovat niin makeita. Sen maku on kuitenkin monimutkainen. Se on makea, mutta voit maistella myös sitruksisia / hapokkaita makuja.,
Hyvät jääviinit vaihtelevat noin 35 dollarin ja ylöspäin. Olemme boyfriendin kanssa kokeilleet halpoja jääviinejä, mutta ne eivät olleet kovin hyviä. Tunnetuin jääviini lienee Inniskillin. He ovat erilaisia jään viinejä, ainoa mitä olen kokeillut on heidän Vidal. Se maksaa normaalisti noin 50 dollaria.
Costco on hyvä paikka saada jään viinejä. Niillä on tapana myydä niitä
halvemmalla kuin vähittäismyyntihinta. He kantavat Inniskillin Vidalia
pitkin parin muun merkin kanssa. Boyfriend and I have tried a few, and
our favorite is the Inniskillin one.,