Kuinka testasimme
Muoviset leikkuulaudat eivät saa arvostusta. Varma, he eivät ole niin kaunis kuin niiden puu ja bambu kollegansa, ja ne eivät ole suunniteltu kestämään ikuisesti, kukaan ei osta yksi odottaa käsi se alas heidän lapsenlapsensa. Mutta näillä utilitaristisilla hallituksilla on omat etunsa. Toisin kuin puulevyt, muovilevyt eivät vaadi huoltoa., Ne ovat ohuita ja suhteellisen kevyitä, joten niitä on paljon helpompi ohjailla ja puhdistaa käsin kuin raskaita puunleikkuulautoja. Lisäksi ne voidaan heittää astianpesukoneeseen, joka on siunaus kokeille, jotka murehtivat hygieniasta lihan tai siipikarjan kanssa työskennellessään. Ja mikä parasta, ne ovat suhteellisen edullisia, joten ne ovat saatavilla useimmat kokit ja helppo vaihtaa siinä tapauksessa, että ne halki tai loimi.
– Emme ole koskaan omistettu kokonainen arvostelu pelkästään iso muovinen leikkuulauta, ja meidän mielestä se oli korkea aika laittaa valokeilaan nämä käytännön, taloudellinen vaihtoehtoja., Joten ostimme seitsemän malleja, hinnoitellaan noin $19 noin 70 dollaria, mukaan lukien uudistettu versio OXO Good Grips Veistämällä ja Leikkaus Hallituksen, meidän suosikki muovinen leikkuulauta aiemmin testaus eri leikkuulaudat. Jokainen malli on mitattu noin 20 tuumaa pitkä ja 15 tuumaa leveä—vähimmäiskoko olemme löytäneet olla paras all-purpose käyttää, riittävästi tilaa murtaa kanaa ilman tunne ahdas.,
Emme laske leikkuulaudat töihin, käyttää niitä kuten me kuutioiksi sipuli, jauhettu persilja, survotaan kananrintaa osaksi kyljykset, ja halkaistut lähes 10 kiloa kanan osia. Meillä sotkee chipotle chiles vuonna adobo kastike on kunkin mallin arvioida, jos se värjätään ja säilyttää hajuja, ja pesimme kaikki levyt käsin ja astianpesukone 50 kertaa testata, miten ne järjestetään jopa laajennettu kulumista. Lähetimme myös kopiot jokaisesta leikkuulaudasta kotiin henkilökunnan kanssa nähdäksemme, miten he kaikki pärjäsivät kuukauden aikana.,
Stability Is Key
Preferences alkoi syntyä ensimmäisten testiemme aikana. Vakaus oli kriittinen. Vaikka emme mielessä käyttäen tarttuja matto tai kostea paperi pyyhe alla aluksella auttaa pitämään sitä paikallaan, emme halua käyttää jos ei tarvitse. Ilman näitä apuvälineitä jotkut mallit eivät vain pysyneet tiskillä. Paino auttoi:mitä raskaampi lauta, sitä todennäköisemmin se pysyi paikallaan, kun pilkoimme tai kuutioimme., Suosimme lautoja, jotka olivat hieman heft niille, paino 4-5 kiloa, tai noin kolmasosa painosta suosikki raskaan puulevyn. Pelkkä paino ei kuitenkaan riittänyt pitämään lautoja liikkeessä. Vielä tärkeämpiä olivat kumiset kahvat—jalat, liuskat tai harjanteet, jotka auttavat laudan ankkuroimisessa tiskille. Sileä muovi levyt, jotka puuttui nämä kahvat liukui joskus kun me survotaan kyljykset tai halkaistut kanan osia. Parhaat laudat olivat raskaampia ja niissä oli kahvat molemmin puolin, jotta ne eivät liukuisi ympäriinsä käytön aikana.,
Vakauttava Ominaisuudet Eivät Ole Haittoja
Nämä vakauttava ominaisuuksia tuli hieman kustannuksia. Raskaampia levyt tarvitaan enemmän lihas liikkumavaraa ja puhdistaa käsin kuin kevyt niistä, ja urat useimmat sitkeä kahvat osoittautuneet hyvin piilossa paikkoja flecks persiljaa tai bittiä sipuli, joten meidän piti viettää vähän ylimääräistä aikaa talteen niitä. Ja kahvat veivät usein jonkin verran tilaa laudalla, leikkaamalla käyttökelpoiseen tilaan. Useimmat käyttäjät olivat kuitenkin valmiita hyväksymään nämä vähäiset kompromissit, jos se tarkoitti, että heidän leikkuulautansa pysyivät juurtuneina tiskille., Se sanoi, testaajille ei ole raja: Levyt painaa yli 6 kiloa katsottiin olevan kömpelö, vaatii liian paljon vaivaa painia pesualtaaseen. Muovisten leikkuulautojen kuuluukin olla kannettavia.
Ohut Levyt Ovat Vähemmän Kestävä ja Vähemmän Miellyttävä Leikkaus
myös harkita kestävyyttä levyt. Ei ollut merkittäviä eroja siinä, kuinka laajasti PUUKOT vahingoittivat lautoja testauksen aikana. Kaikki laudat arpeutuivat veitsillä samantasoisiksi riippumatta siitä, minkä tyyppisistä tai-tyyppisistä muoveista ne on tehty., Ja kun kaikki levyt värjätään hieman kun me sotkee chipotle chiles vuonna adobo kastike niitä—erityisesti pitkin ne, arpi linjat—pigmentti ja haju haalistunut jälkeen pestä tai kaksi.
– näimme joitakin eroja, kun se tuli vääntymisen. Kuten aiemmissa leikkuulautatesteissä oli todettu, mitä ohuempi lauta, sitä todennäköisemmin se loimi. Mittaus vähemmän kuin ½ tuuman paksuinen, kaksi kolmesta ohuin levyt vääntynyt jälkeen vain muutaman pesee, kolmas tuli kovera joka kerta, kun me laittaa sen alle virta kuumaa vettä, vaikka se aina palasi sen luonnollinen tasaisuus, kun se jäähtynyt., Vääntyneitä lautoja oli mahdotonta käyttää turvallisesti, sillä ne keinuivat ja liukuivat ympäriinsä. Kun hänen lautansa oli vääntynyt kotikäytössä, eräs testaaja sanoi: ”mieheni vihaa tätä lautaa tuhannen auringon vihalla.”
silloinkin, kun ohuet levyt eivät loimineet, ne olivat usein vähemmän miellyttäviä käyttää kuin paksummat levyt. Ohuin lauta-lähinnä kovan muovirungon sisään asetettu kirkastettu leikkuumatto-oli niin joustava, että se pomppasi välillä vähän, kun leikkasimme sitä., Ensi-ohuin hallitus oli kohonnut kumi jalat, koska sen keskellä ei kosketa laskuri, se myös pomppi hieman kuten me hienonnettu, ja se osoittautui erityisen joustava aikana voimakasta tehtäviä, kuten pilkkomalla kanan osia tai hakkaa kyljykset.
sen sijaan vähintään ½ sentin paksuiset Laudat eivät loimineet edes 50 pesun jälkeen. Eivätkä he pomppineet ollenkaan. Pidimme yleensä näistä paksummista laudoista, vaikka tuo lisäkorkeus tarkoitti, että nämä levyt olivat myös hieman raskaampia.,
lisäominaisuuksia Voi Parantaa Helppokäyttöisyys—tai Rajoitetaan Sitä.
– Nyt meidän pitää joitakin ylimääräisiä ominaisuuksia, jotka muutamat levyt tuli. Yhdellä laudalla oli alareunan varrella eräänlainen viivain, joka mahdollisti tarkat mittaukset pilkkoessaan tai tehdessään leivonnaisia. Vaikka jotkut testaajat rakasti ottaa tämä tieto kätevä, toiset ajatteli, että esille numerot olivat vaikea lukea tai että he tulivat tielle, kun he olivat paloittelu, rajoittaa työtilan.,
Kaikki levyt olivat palautuvia, mutta kaksi lautaa oli puolin juoksuhautoja ympäri perimeters niiden kerätä kaikki vesi märkä vihanneksia tai mehut paisti, teoreettisesti, jolloin ne voivat toimia veistämällä levyt sekä leikkuulaudat. Vaikka monet testaajat pitivät monipuolisuutta ja turvata, että näitä juoksuhautoja edellyttäen, juoksuhautoja itse en oikeastaan pidä kovin paljon nestettä vain 3-4 rkl—viides kapasiteetin meidän suosikki omistettu veistämällä aluksella. Ja nuo juoksuhaudat keräsivät roskia, jotka vaativat ylimääräistä työtä siivouksen aikana.,
Testaajat myös yleisesti paheksuttavaa kirkastettu leikkaus matto, joka oli sijoitettu erillinen runko. Kun testaajat aluksi pitänyt ajatuksesta, että matto voidaan korvata (ylimääräinen matto oli mukana), se, että siellä oli kaksi osaa pestä sen sijaan, että vain yksi tehty tämä asettaa enemmän ongelmia kuin se oli sen arvoista, varsinkin kun meillä oli syvä-puhdistaa sen jälkeen hakkaa ja pilkkomalla raaka kana.,
Useita levyt tuli silmukoita tai reikiä, leikata pois niiden kulmat, jotkut testaajat pitivät, että näitä silmukoita auttoi heitä saamaan paremman otteen niitä kuljetettaessa tai puhdistusta, mutta toiset ajattelivat, että he vähennetään käytettävissä oleva työtila.
lopulta mieltymykset olivat henkilökohtaisia; ei ollut must-have-ominaisuuksia paitsi kahvat, jotka auttoivat ankkuroimaan parhaat Laudat tiskille.
Paras Iso Muovinen leikkuulauta: Winco Statik Hallituksen leikkuulauta 15″ x 20″ x ½ ”
Kun kaikki veitset olivat vahvistetut, meillä oli uusi voittaja., Mielestämme paras suuri muovinen leikkuulauta useimmille kotikokille on Winco Statik Board leikkuulauta 15 ”x 20″ x½”. Ruoka-palvelu, roteva, tämä utilitaristinen hallituksen on noin ½ tuumaa paksu, joten se ei flex käytön aikana ja ei loimi jopa 50 pesun jälkeen. Mikä parasta, se istui ultraäänitutkimuksessa tiskillä, kiitos sen maltillisen painon ja neljän kumilla jalat, jotka auttoivat vakauttamaan sen. Jos siirrettävyys on suurin prioriteetti, tai jos todella haluat aluksella, joka on ojan toisella puolella, suosittelemme myös uusi OXO Good Grips Veistämällä ja leikkuulauta., Painaa vain hieman yli 3 kiloa, se oli kevyin hallituksen testasimme, joten se on erityisen helppo siirtää ja puhdistaa, ja sen kaksi kumilla nauhat auttoivat pitämään sen suhteellisen vakaa työtaso. Vaikka tämä ohut lauta ei poiminut, se pomppasi hieman, varsinkin kun halkaistiin kanan osia ja survottiin kyljyksiä.,thodology
- Testaa seitsemän levyt, hinnoitellaan noin $19 noin 70 dollaria
- Hienonna persilja
- Kuutioi sipuli
- Siivu rapean leivän
- Kiloa kananrintaa osaksi kyljykset
- Cleave kanan osat
- Preparaatti chipotle chiles vuonna adobo kastike ja jätä yön yli
- Pese käsin ja astianpesukone yhteensä 50 pesee
- Lähettää kaksi kopiota kustakin hallituksen kotiin, jossa eri käyttäjät
Rating-Perusteet
Helppo Käyttää: arvioida, miten helppoa levyt olivat hissi, liikkumavaraa, ja puhdas, ja meillä on myös arvioida, miten mukavia he olivat leikata.,
vakaus: arvioimme Laudat siitä, kuinka turvallisesti ne istuivat tiskillä.
kestävyys: arvostelimme lautoja siitä, kuinka hyvin ne kestivät arpeutumista, värjäytymistä ja vääntymistä.