Is Breakfast Really Good For You? Näin tiede sanoo

olet kuullut, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Mutta olet varmaan myös kuullut, että on hyvä jättää väliin.

2019 tutkimus arvostelu julkaistu BMJ vain lisää keskustelua: Se analysoitiin 13 aamiainen tutkimuksia ja totesi, että syö aamulla ateria ei ole luotettava tapa laihtua, ja se ohitetaan aamiainen todennäköisesti ei johda painonnousua.

so should you say goodbye to your eggs and toast?, Näin tiede sanoo aamiaisesta.

auttaako aamiaisen syöminen laihtumaan?

paino-tappio kysymys on ollut keskeinen aamiainen keskustelua vuosia, osittain koska useita korkean profiilin tutkimuksissa — joista osa oli rahoitettu viljan yritykset, mukaan lukien Quaker ja Kellogg — väitti, että syöminen päivän alussa oli tarpeen valvoa paino. Kun katsoo tutkimusta, jota elintarviketeollisuus ei ole rahoittanut, vastaus on kuitenkin epäselvempi.

Haluatko syödä terveellisemmin, mutta et tiedä mistä aloittaa?, Kanssa rekisteröidy nopeasti AIKA on opas ruokaa myyttejä debunked

Jotkut tutkimukset ovat havainneet, että aamiaista syövillä yleensä painavat vähemmän kuin ihmiset, jotka jättävät aterian ja polttaa enemmän kaloreita koko päivän. Mutta on mahdollista, että elämäntapa ja sosioekonomiset tekijät voivat ajaa voimia täällä, jolloin henkilö todennäköisemmin syödä aamiaista ja on myös parempi yleinen terveys. Esimerkiksi aamiaiselle varaaminen on 9-5-vuotiaille helpompaa kuin yövuorolaisille (who: n tutkimuksen mukaan terveysriskit ovat erilaisia).,

muu tutkimus, mukaan lukien uusi arvio, ei ole löytänyt vahvaa yhteyttä aamiaisen ja painonpudotuksen välillä. Eräässä vuoden 2017 lehdessä todettiinkin, että aamiaisen väliin jättäminen voi johtaa kalorinpolttoon — mutta myös elimistön tulehdustason nousuun.

Vaikka kaikki edestakaisin, Sharon Collison, rekisteröity ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin ja kliininen opettaja ravitsemuksen University of Delaware, sanoo, että hän ei ole tietoinen mistään tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että syö aamiaista voi tehdä sinusta lihoa — niin on todennäköistä, ei haittaa syömistä., Anekdotaalisesti Collison kertoo nähneensä asiakkailtaan, että ” painonsa kanssa kamppailevat syövät yleensä enemmän kaloreitaan myöhemmin päivällä ja vähemmän aiemmin päivällä. Ihmiset, jotka eivät syö tarpeeksi aiemmin päivällä, ovat saattaneet lisätä nälkää ja lisätä himoa myöhemmin päivällä ja päätyvät syömään enemmän.”Mutta tarvitaan lisää tutkimusta.

onko epäterveellistä jättää aamiainen väliin?

painonpudotus syrjään, Collison sanoo olevansa ”täysin aamupalan kannalla” ja kannustaa valtaosaa asiakkaistaan syömään sitä monestakin syystä.,

”säännöllisesti aamiaista nauttivilla on usein lisääntynyt liikunta. Niissä on paremmat ravintoprofiilit ja vähemmän naposteltavaa”, Collison sanoo. ”Ohita aamiainen liittyy lisääntynyt taudin riski — paitsi lihavuus, mutta diabetes, sydänsairaudet ja vain pienempi ravinnon laatu.”

Yksi pieni tutkimus vuodesta 2017 ehdotti, että aamiaisen syöminen voi parantaa erilaisia aineenvaihdunnan terveyttä markkereita, mahdollisesti parantaa kehon kykyä polttaa rasvaa ja taistella kroonisia sairauksia, kuten tyypin 2 diabetes — ainakin ihmisten keskuudessa, jotka olivat jo laiha., Tarvitaan lisää tutkimusta, jotta tiedetään, miten erityyppiset ihmiset reagoivat paastoon, tutkijat sanovat.

mutta entä jos aamulla ei oikeasti ole nälkä? Collison sanoo, että voi olla osoitus muita ongelmallisia ruokailutottumukset, kuten eväs yöllä. ”Jos poistaa, että eväs ja sitten herätä nälkäinen ja syö hyvä aamiainen, yleistä ruokavalion malli tulee olemaan niin paljon parempi, ja oman terveyden tila on parempi”, Collison sanoo.

Mikä on terveellisin aamiainen?

vaikka olisit päättänyt syödä aamiaista, jää jäljelle kysymys: mitä sinun pitäisi syödä?, Donitsi ja kahvi eivät Collisonin mukaan tuo samoja etuja kuin tasapainoinen lautanen.

Collison sanoo hyvän aamuaterian sisältävän neljä asiaa: proteiinia, täysjyväviljaa, tervettä rasvaa sekä hedelmä-tai vihannesruokaa. Tutkimus on osoittanut, että proteiini ja rasva voi lisätä kylläisyyden tunnetta ja vähentää tarpeettomia eväs myöhemmin, kun täysjyvätuotteita ja tuottaa lisää ravitsevaa kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita.,

Collison suosittelee, kreikkalainen jogurtti, pähkinät, marjat ja koko-jyvä vilja tai farro; munakokkelia vihanneksia, plus paahtoleipää, avokadoa ja hedelmiä puolella; tai-puuroa tehdään maidosta, pähkinä voita ja hedelmiä. Yleensä hän sanoo ohjaavansa asiakkaat pois smoothieista tai mehuista. ”Rohkaisen ihmisiä syömään aamiaisensa, – koska nesteellä ei saa samaa täyteläisyyden tunnetta.”

milloin sinun pitäisi syödä aamiaista?

tarkka ajoitus vaihtelee riippuen henkilön tarpeisiin, ja aikataulu, mutta Collison sanoo, että hyvä nyrkkisääntö on syödä tunnin sisällä heräämässä., ”Se on vähän kuin laittaisi bensaa autoon”, Collison sanoo.

Jos aiot treenata aamulla, suunnittele ruokailua etukäteen. ”Treenin laatu voi vaarantua, jos elimistöä ei tankata aiemmin”, Collison sanoo. ”Lähempänä se on fyysinen aktiivisuus, enemmän haluat hiilihydraatteja ja vähemmän rasvaa ja kuitua, koska se kestää kauemmin sulattaa.”Collison suosittelee banaania, kaurapuuroa tai muroja.

Jos olet tehnyt voimakas harjoitus, kuten juoksu, 45 minuuttia tai enemmän, saat todennäköisesti tarvitse syödä uudelleen myöhemmin hyödynnettäväksi., Jotain, joka täydentää nestettä, hiilihydraatteja ja proteiinia — kuten suklaamaitoa — on hyvä vaihtoehto, samoin banaani, jossa on maapähkinävoita tai juustoa, keksejä ja hedelmiä. Palautumisruoka ei varmaan ole tarpeen, jos on tehnyt kevyempää liikuntaa, kuten kävelyä, Collison sanoo.

Kirjoita Jamie Jerkins klo [email protected].