Me rakastamme hidas liesi täällä Good Housekeeping. Seuraa opas paras hidas liedet markkinoilla, ja meidän top hidas liesi vinkkejä, ja voit tehdä herkullisia hidas liesi resepti joka kerta.
kanapata on tehty hitaaksi keittoreseptiksi. Kana muuttuu sulavan herkäksi muutaman tunnin hellän keittämisen jälkeen.
taloudellinen Ruuanlaitto:
edulliset lihapalat, kuten broilerin reidet ja koivet, sopivat hyvin hitaaseen keittimeen., Koska lihaa kypsennetään pitkään hyvin matalassa lämpötilassa,myös paljon jänteitä sisältävät kananpalat murehtivat.
Hidas liedet jo maksimoida maku ainesosia, piirtämällä makuja ulos hitaasti, ja lukitseminen kaikissa kosteuden ja aromit alla erittäin tehokas ja hyvin tiivistetty kansi, kuitenkin seuraavat vaiheet edelleen auttaa sinua saamaan eniten irti tässä resepti.
Optimointi maku:
suosittelemme browning lihaa ja vihanneksia tämä hidas liesi kana vuoka etukäteen, koska se parantaa makua.,
’Jos sinulla on aikaa, browning lihaa ja vihanneksia pannulla etukäteen nosta pata, sanoo Monaz Dumasia, kotiin ekonomisti jäsen ja Hyvä Taloudenhoito on ruoanlaitto joukkue.
Mutta jos haluat säästää aikaa, tämä resepti toimii yhä popping kaikki suoraan hidas liesi sijaan.
kuinka vähentää nestettä:
Jos tuntuu, että valmiissa astiassa on liikaa nestettä, on helppo korjata.
’Kannet hidas liedet ovat tehokkaampia kuin perinteiset vuoka ruokia ansastusta höyryä, joten neste ei vähennä luonnollisesti., Alussa lisätyn nesteen määrän puolittaminen auttaa aromien keskittymisessä, Monaz sanoo.
’Jos olet jo ohitse siinä vaiheessa, käytä siivilä siivilöi neste ja sitten paksuuntua sitä. Kaada muhennos läpi siivilä osaksi laaja pannulla (varaamalla kaikki liha ja vihannekset) ja kupla mehut yli kuumuudelle, näytteenotto-joka niin usein, kunnes maku on voimakas kuin haluat.’
Jos se ei ole vielä paksuuntuminen mieleisekseen, poistaa 1tbsp kastike ja sekoita 2 tl cornflour tahnan muodostamiseksi., Palauta tämä tahna pannulle muun kastikkeen mukana ja keitä, kunnes se on paksuuntunut.