MENETELMÄ:
Kuumenna uuni 200C (390F).
Hienoksi pilkkoa sipuli ja 150g suljettu kuppi ruskea sienet ja kuullota pannulla hieman öljyä, kunnes ne ovat pehmenneet ja lähes kaikki vesi sienet on haihtunut . Sen ei pitäisi olla kuiva, mutta varmista, että ei ole vettä sieniä alareunassa pannulla.
Lisää seos, mukaan lukien kaikki muut ainekset (paitsi muodossa leivän murusia ja gram-jauhoja), monitoimikoneessa tehdä sileä makkaraa liitä.,
Kun tämä on tehty, kaada se isoon kulhoon ja lisää korppujauhot ja gramma jauhoja, kunnes saat mukavan taikina. Voit joutua lisäämään hieman enemmän kikhernejauhoja tai korppujauhoja, jos se on liian kostea.
Rivin kaksi paistopellit pergamentti paperi ja ottaa joitakin taikina ja rullaa se tulee makkara – minä rullattu niitä suoraan päälle leivinpaperi. Voit kokeilla myös keittiötiskin yläosaa. Tein noin 15 makkaraa tällä taikinalla – varmista, että ne eivät ole liian paksuja, vaikka ne on perusteellisesti paistettu muuten gram-jauhot voivat tehdä niistä karvaita.,
Sivele ne öljyllä ja laita uuniin noin 20 minuuttia. Muista, että ne kuivuvat vielä vähän, kun olet vienyt ne pois.
i had mine as a hot dog. Voit viipaloida sipulin renkaiksi kuullottamalla sitä öljyssä, kunnes se ruskistuu. Tarjoile makkara Patongissa tai sämpylässä salaatin päällä, sipulirenkaat päällä ja viimeistele ketsupilla ja majoneesilla (tai molemmilla). Nauttikaa!
Jos olet kuten vegaani makkaraa sitten myös kokeilla minun muita makkara resepti rapea iho valmistettu riisi paperia.
