Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue minun paljastaminen ja Tietosuojakäytäntö.
nopea ja yksinkertainen vegaaninen tuorejuusto, joka on valmistettu 3 ainesosasta: raa ’ at cashewpähkinät, Kookosöljy ja sitruunamehu. Käytä sitä levitteenä tai paistamattomissa resepteissä, jotka vaativat perinteistä tuorejuustoa!
minulla on go-to resepti jakaa tänään, joka tekee lomien erityisen helppo ja herkullinen., Kuka ei sitä halua? Se on nopea ja helppo, kasvipohjainen tuorejuustoni!
– Se on täydellinen levinnyt leipä, keksejä ja sämpylöitä. Mutta sitä voidaan käyttää myös tehdä kaikenlaisia ei-paista alkupaloja ja jälkiruokia–sellainen, joka soittaa perinteistä tuorejuustoa, kuten juustokakku, pellet, ja kerma juusto suklaa tryffelit–loma ja sen jälkeen.
sen valmistamiseen tarvitaan 2 kupillista raakaa cashewpähkinää, 1/4 dl kookosöljyä ja 3 rkl tuoretta sitruunamehua., Suosittelen lisäämään 1/2 tl hienoa merisuolaa myös, mutta se on sinun puhelusi siitä, kuinka paljon lisätä, tai haluatko lisätä sitä ollenkaan.
Voit myös lisätä 1-2 tl ravitsemukselliset hiiva ylimääräisen umami-cheesey maku.
pitää maku tuorejuusto neutraali, valita puhdistettu kookosöljy (ei tuoksu). Kookos maku on herkullinen, jos suunnitelma on käyttää tuorejuustoa makea resepti, mutta ei välttämättä ihanteellinen levittää sämpylöitä :).,
Huomaa myös, että kookosöljy–joka muuttuu kiinteäksi, kun kylmä–auttaa asettaa tuorejuusto ja anna sen yritys-sileä rakenne. Nestemäisenä kylmänä säilyvän öljyn suikaloiminen johtaa hyvin pehmeään tuorejuustoon.
vielä Yksi huomautus esiintyy: omenaviinietikkaa (tai muu vaalea, mieto etikka) voidaan käyttää paikka sitruunamehua. Katso resepti muistiinpanoja siitä, kuinka paljon lisätä.
takaisin reseptiin! Se on helppoa. Liota cashewpähkinöitä ensin kiehuvassa vedessä noin 20 minuuttia ja valuta., Lisää seuraavaksi cashewpähkinät ja loput ainekset nopeaan tehosekoittimeen ja häivytä!
Ole kärsivällinen sekoittaminen. Näyttää siltä, että nestettä ei ole tarpeeksi ensimmäisellä minuutilla tai kahdella. Mutta jatkakaa. Pysäytä ja kaavi tehosekoittimen sivut ja pohja usein. Pian creaminess liotetut cashew sulautuvat kanssa sitruunan mehu ja kookosöljy, jotka tuottavat paksu, sileä juustoa.
maistele juustoa ja säädä suola ja sitruunamehu maun mukaan. Tuorejuusto on valmis käytettäväksi levitteenä, vaikka se on parasta jäähdytettynä useita tunteja.,
Vaihtoehtoisesti, pakkaus juustoa säiliöön(s) tai hometta(s) ja kylmässä vähintään 4 tuntia.
Kun kylmä, tuorejuusto järjestää muoto hometta, mutta silti tarpeeksi pehmeä levittää.
postaan lähiviikkoina helpot vegaaniset kermajuustolomat syö ja herkut. Siihen asti, nauti tämä herkullinen juusto miten haluat.,Kokeile:
Cashew-Cheddar-Juustoa,
Kikherne Jauhoja Fetajuustoa
Kikherne Jauhoja Cheddar-Juustoa,
Vegaani Parmesaania
Kasvis-Nacho Cheese Dip –
Vegaani Cashew-Boursin-Juustoa
Kikherne Jauhoja Queso
Chipotle Juustoa Leipää Puree
Tulosta
Kuvaus
Nopea ja helppo vegaani kerma juusto, joka on valmistettu 3 ainesosia: raaka cashew, kookos öljyä ja sitruunamehua., Käytä sitä levitteenä tai paistamattomissa resepteissä, jotka vaativat perinteistä tuorejuustoa!
Ainekset
- 2 kuppia (8 oz/224 g) raaka cashew
- 1/4 cup (60 mL), puhdistettu kookosöljy, sulanut
- 3 ruokalusikallista (45 mL) vastapuristettua sitruunamehua
- 1/2 tl hienoa merisuolaa (enemmän tai vähemmän maun mukaan)
- Valinnainen: 1-2 tl ravitsemukselliset hiiva
Käyttöohjeet
- laita cashew vuonna iso lasi kulho. Lisää 4 kuppia (1 L) kiehuvaa vettä., Anna seistä 15-20 minuuttia, kunnes hyvin pullea. Valuta ja huuhtele cashewpähkinät.
- nopeassa tehosekoittimessa cashewpähkinät, kookosöljy, sitruunamehu, suola ja (valinnainen) ravintohiiva.
- Lopeta ja kaavi sivut ja pohja säiliön useita kertoja, kunnes seos on hyvin sileä ja kermainen näköinen (olla kärsivällinen, se vie hyvä määrä pysäyttää, käynnistää ja kaavinta—vähintään 3-5 minuuttia).
- pakkaa juusto ilmatiiviiseen säilytysastiaan., Jos suunnittelet hometta juusto, pakkaa se 2 suorakulmainen ruokia, jotka ovat olleet vuorattu muovi kääri; lujasti liittää kääri. Säilytä kylmässä vähintään 4 tuntia.
- käytä tuorejuustoa levitteenä tai kaikenlaisissa paistamattomissa resepteissä, jotka vaativat tuorejuustoa.
Huomautuksia
Varastointi: Säilytä juusto ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 viikkoa. Pakastamista ei suositella.
Sitruunan Mehu Sub: 2 rkl omenaviinietikkaa + 1 rkl vettä voidaan käyttää paikka sitruunamehua.,
Yön yli Liotus: Jos haluat, liota cashew-pähkinöitä 2 kupillista kylmää vettä, huoneenlämpötilassa 8 tuntia, sen sijaan käyttää nopeasti liota menetelmä. Valuta ja huuhtele ennen käyttöä. En suosittele liottamaan cashew-pähkinöitä yli 8 tunnin ajan (ne voivat muuttua limaisiksi).
- Luokka: Juusto
- Menetelmä: Sekoittaminen
Ravitsemus
- annoskoko: 1 rkl
- Kalorit: 68
- Sokeri: 0,5 g
- Natriumia: 43.6 mg
- Rasvaa: 6 g
- Tyydyttynyttä Rasvaa: 3.4 g
- Hiilihydraatteja: 1.,8 g
- Kuitua: 0.4 g
- Proteiinia: 1,8 g
- Kolesteroli: 0 mg
Avainsanat: vegaani juustoa, kasvi-pohjainen, kerma-juusto, juusto, maidoton, vegaani, paleo, soija-ilmainen