Freeze-kuivaus Ruokaa Kotona

Freeze-dried ruokaa riveissä kaikkein herkullisia ja laadukkaita selviytymisen ruokaa siellä. Haittapuolena ovat kuitenkin kustannukset. Viime aikoina kotikuivureiden saatavuus ja laatu ovat parantuneet. Tämä artikkeli antaa sinulle yleiskuvan jäätyä-kuivaus ja yksityiskohtia kotiin jäätyä kuivausrummut, jotka ovat käytettävissä, jotta voit tehdä tietoisen päätöksen. Vaikka pakastekuivaus on hämmästyttävä ruoan säilöntämenetelmä, se ei ole kaikille.,

Edut pakastekuivattu Ruoka

• Korkea laatu
• Säilyttää ravintoaineet paremmin kuin purkitus
• Pitkä säilyvyysaika. Monet elintarvikkeet kestävät vähintään 25 vuotta, kun pakastekuivataan ja sinetöidään kunnolla.
• Tilaa tehokas
• Kevyt
• Helppo valmistaa

Miten Jäädyttää-kuivamuonaa

ei ole oikoteitä jäätyä-kuivaus ruokaa. Sinun täytyy ostaa pakastekuivain suunniteltu kotikäyttöön.,

tällä hetkellä Sadonkorjuuoikeus on tärkein laadun pakastekuivainten lähde. Ne tarjoavat pakastekuivaimia kolmessa koossa. Jokainen on niin pieni, että se mahtuu keittiön työtasolle. Jos pakastekuivaukseen on tosissaan suhtauduttava vakavasti, kannattaa keskikokoisen tai suuren mallin hankkia. Pikkumallikin on kiva, mutta tiedän, että suurin osa innostuu pakastekuivauksesta ja käyttää sitä todennäköisesti säilykkeiden sijaan. Jos haluat vain jäädyttää-kuivata tiettyjä asioita, niin pienempi malli voisi toimia sinulle.,

Freeze-kuivaus omia elintarvikkeita avulla voit luoda omia kevyitä aterioita, jotka ovat vähemmän kalliita kuin perinteisiä Ruokia. Tämä helpottaa huomattavasti erityisruokavaliotarpeiden tyydyttämistä.

Pakastekuivauskustannukset

nämä eivät ole edullisia elintarvikkeiden säilöntäaineita. Kuitenkin, jos nostaa paljon omaa ruokaa tai ostoksia löytöjä, tulet hämmästymään, kuinka nopeasti jäädyttää kuivausrumpu maksaa itse. Harvest Right tarjoaa layaway-ohjelman, jonka avulla voit suorittaa maksuja vähintään 250 dollarin alkumaksulla. Kun olet maksanut, he lähettävät pakastekuivaimesi., Heillä on myös myynti melko usein ja toimitus ovellesi on mukana.

parempi kuin Canning

i ennen sai paljon ruokaa, mutta ei enää. Minulla on pieni talo, ja säilykkeet vievät paljon tilaa. Etelässä asuminen tarkoittaa kuumia kesiä, jotka tekevät säilömisestä vielä epämiellyttävämpää.

COVID-19-pandemia aiheuttaa yhä pulaa säilyketölkeistä ja kansista. Näin äskettäin tusinan litran purkkia ja kantta, joita mainostettiin 20 dollarilla NextDoor Groupin kautta. Se on tuplasti enemmän kuin viimeksi, kun ostin ne! Pelkkä kansien ostaminen maksaa 4 dollaria 12: sta. Ei ole hyvä hetki aloittaa canningia.,

Tilaa Tehokkuutta

Yksi kritiikki prepping, että olen nähnyt toistuvasti, että kun neuvoja voi olla ääni, joka on tilaa kaikki jutut, että on suositeltavaa?

saan sen. Asun 480 neliömetrin alueella. ft. talo, jossa on 160 neliömetriä. ft. parvi. Meillä on ulkorakennuksia, latoja ja pieni huone kellarissa.

Kun aloin kuivatukseen ruoka pikemminkin kuin purkitus sen, olin järkyttynyt ero se teki tallennustilan vs kalorit ja ravintosisältö. Pakastekuivaus on vielä tehokkaampaa., Jos et usko minua, vain mennä verkossa ja tarkistaa painon ämpäri pakastekuivattu ruoka suunniteltu kestämään kaksi ihmistä kuukaudessa. Se on noin 35 kiloa.

Freeze-kuivaus Prep Vinkkejä

• ei Koskaan jäädy-kuiva lihaa ja vihanneksia samalla, jos olet jäätyä-kuivaus valmis ateria, kuten naudanlihaa muhennos. Jokaiseen ruokaan tarvittava aika on paljon erilainen.

• puhdista, kuori ja paloittele ruoka pienemmiksi paloiksi., Toki kokonaisen pihvin voisi halutessaan jäädyttää-kuivattaa, mutta todennäköistä on, että naudanlihan jauhaminen on selviytymiskeksintöön paljon käytännöllisempää.

• Aloita ulos by freeze-kuivaus joitakin peruselintarvikkeita, ennen kuin voit siirtyä kehittyneempiä asioita, kuten freeze-kuivaus koko entrees. Näin voit saada tuntumaa siihen, miten koneesi toimii ja hienosäätää prosessia.

Vinkki: Jäädyttäminen elintarvikkeen kuivausrumpu lokerot teidän pakastin ennen kuin laitat sen jäädyttää kuivausrumpu merkittävästi vähentää aikaa, joka kuluu kuivatukseen erän ruokaa., Ystäväni Wynn sanoo, että se kolkuttaa 9 tuntia pois ajasta, jolloin hän tekee täyden ruokakuorman keskikokoisessa Sadossaan oikein. Temppu ei sisälly arvioon siitä, kuinka paljon pakastekuivaimessa voi prosessoida ruokaa vuodessa. Se tarkoittaa, että voit käsitellä paljon enemmän ruokaa kuin Sato Oikea arvio tietyn koon jäädyttää kuivausrumpu.

varaosat ja korjaukset

kun Harvest Right Freeze-Kuivaimet tulivat markkinoille, ne piti lähettää takaisin valmistajalle, jos korjauksia tarvittaisiin., Vaikka tehtaan takuu kata tätä, se oli vielä hieman vaivaa ja odotus voi olla pitkä. Nyt voit hankkia varaosia netistä ja hoitaa asiat itse. Tämä on erityisen kätevä, kun tavallinen takuuaika on umpeutunut.

Purkitus ja Kuivatukseen Korvaaminen

– en sanoisi, että freeze-kuivaus voidaan pitää yhteensä vaihto. Hillojen ja hyytelöiden kaltaiset jutut ovat aina mukavia käsillä ja ne ovat säilykkeitä. Jatkan myös hunajan ostoa purkissa., Lihalle, vihanneksille, hedelmille ja entreille pakastekuivaus voisi korvata täysin sen, miten nyt toimitaan.

Vähemmän Pakastimet

Kun COVID-19 pandemia alkoi, päätin ostaa pieni pakastin. En tehnyt sitä pandemian takia. Tein sen, koska meillä oli kaksi karitsaa teurastettavana, eikä niihin mahtunut pakastustilaa. Olin onnekas, kun löysin pakastimen. Muutamaa päivää myöhemmin ainoat pakastimet olivat hyvin suuria ja erittäin kalliita. Pakastimia on yhä haastavaa löytää pienemmistä kooista.,

jäädyttää kuivausrumpu voi maksaa enemmän, mutta se säästää varastotilaa ja kustannuksia ja tilaa, että jopa pieni rinnassa pakastin vie. Kun taas pienemmät pakastimet ovat melko energiatehokkaita, he edelleen luottaa sähköverkkoon tai ainakin aurinkopaneeleja pitää elintarvikkeet jäädytetty. Monet odottajat kuva, että jos heidän pakastin saavuttaa pisteen, jossa ruoka on sulatus, he syövät ruokaa ensin ja loput käyttämällä propaania varmuuskopiointi tai vastaavia.,

Helppo Ateria Prep

Tämä on tärkeää, kun ajatellaan, että aikana pitkän hätä, teho voi olla pois ja muut polttoaineet ruoanlaittoon voi olla vaikea löytää. Vaikka sinulla on ylimääräistä ruoanlaitto polttoaineen, saatat ajaa ulos, joten on tärkeää olla konservatiivinen, mitä sinun täytyy käyttää. Niistä, joilla on runsaasti puutarvikkeita tai jotka asuvat siellä, missä he voivat haaskata puuta ruoanlaittoon, on etua. Savu herättää kuitenkin huomiota, jota ei välttämättä halua. Kannattaa myös muistaa, että puuta voi olla vaikeampi löytää, jos muutkin hakevat puuta ruuanlaittoon ja lämmitykseen.,

Pakastekuivausvaihtoehdot

Harvest Right tekee kotikäyttöön kolme kokoa pakastekuivaimia. Ne valmistavat myös kaupallisia pakastekuivaimia niille, jotka ovat kiinnostuneita suuresta ruuantuotannosta.

Harvest Right Small

• Food per erä Fresh: 4-7 lbs.
• elintarvikkeet erää kohti pakastekuivattu: 1-1, 5 gallonaa
• vuotuinen tuotto: 840 lbs. raikas ja 192 litraa kylmäkuivattu
• Mitat: 16.5″ W x 18.5″ D x 25″ H
• Sisältää 3 lokerot (7.75″ W x 14″ L x 0,75″ H)
• Yhteensä Paino: 61 kg.,

1-2 hengelle, jotka haluavat vain ajoittain jäätyä kuiviksi, sato oikein pieni on ihanteellinen. Tämä kone painaa alle puolet isosta ja mahtuu jopa pienen asunnon työtasolle. Suurin ongelmani tässä mallissa on se, että kapasiteetti on niin paljon pienempi, mutta kustannukset eivät. Saat 500 dollaria enemmän ja ei niin paljon ylimääräistä tilaa, voit saada keskipitkällä ja lähes kaksinkertaistaa elintarvikkeiden jalostuskapasiteettia.

Sato Oikea väline

ystäväni Wynn on keskipitkän jäädyttää kuivausrumpu ja mitä hän kertoo minulle, se näyttää olevan loogisin valinta niille, jotka haluavat laittaa takaisin paljon heidän perheensä. Suurin osa ihmisistä ei vain tarvitse suuren mallin volyymia, joten lisäkustannukset ja tila eivät ole sen arvoisia.

Sato Oikea Suuri

Jos luet tätä, ja on tuottava maatila, saatat olla ottaen suurempi malli jäädyttää kuivausrumpu., Näin voit säilyttää tuoreita elintarvikkeita, jotka saattavat muuten mennä hukkaan tai vaatia kalliimpaa käsittelyä kuin pakastekuivaus. Ajatellaanpa pienviljelijää, joka myy tuotteitaan viikoittain Maanviljelijän torilla. Mitä tapahtuu sille, mikä ei myy? Vaikka joidenkin lahjoittaminen voi olla ystävällinen ele, ajan myötä myymätön ruoka voisi todella leikata kannattavuutta. Mustikoiden kaltainen runsaan dollarin hintainen hedelmäsato on oiva esimerkki siitä, miten pakastekuivaus voisi auttaa kannattavuudessa. Mainitsen mustikat, koska ne ovat yksi hauraammista hedelmistä, eivätkä ne pärjää perinteisessä kuivatusaineessa., Pakastekuivaus on ainoa kuivausmenetelmä, joka tuottaa laadukasta kuivattua mustikkaa.

Käyttämällä suuri jäädyttää kuivausrumpu, voit laittaa takaisin erilaisia elintarvikkeita oman perheen ja vielä on kylmäkuivattu kohteita paketti ja myydä muille. Jos puolet suuresta kapasiteetista käytettäisiin ylimääräisen ruoan säilyttämiseen myytäväksi, se tarkoittaisi huomattavaa 1 000 litran pussillista pakastekuivattua ruokaa. Lait elintarvikkeiden säilyttämisestä ja myymisestä kodistasi vaihtelevat, joten muista tarkistaa ja nähdä, mitä alueellasi vaaditaan.

Pumppuvaihtoehdot

valittavana on kolme tyhjiösinettipumppuvaihtoehtoa., Kustannukset päivitys on huomattava, joten sinun pitäisi huolellisesti tarkistaa seuraavat tiedot ennen ylimääräistä rahaa. Suurin ero on siinä, kuinka usein koneen toiminnan kannalta olennaista tyhjiööljyä pitää suodattaa tai vaihtaa. Tässä ovat kustannukset ja hyödyt kunkin pumpun.,h3>

• Mukana standardi hinta
• Vaatii öljyä suodatetaan joka 4-5 käyttää

Päivitä

• $695 lisätty kustannukset
• Pumpun öljy on suodatettava joka 20-25 käyttää
• Vaatii erityistä tyhjiö öljy

öljytön Pumppu

• Lisää $1,495 yhteensä kustannukset
• vähän huoltoa, ei öljy, suodatin tai muutos

Vacuum öljy voi olla kallista, jos ostaa nimi tuotemerkin., Kuitenkin öljy voidaan suodattaa monta kertaa, joten sinun ei tarvitse vaihtaa öljy joka 4-25 käyttää mallista riippuen pumpun sinulla on. Muita merkkejä ammatillinen tyhjiö öljyä voidaan käyttää mukana pumppu. Tämä öljy maksaa $16 per gallona sijaan lähes $ 54 per gallona sato oikea merkki. Uusittu pumppu vaatii eri öljyä, joka on melko tarkka.

öljytön kuulostaa mukavalta, mutta 1 500 dollarin hintaan lisämukavuus ei kannata.,

Jokainen Sato Oikein tulee arvokkaita lisävarusteita, kuten mylar pussit ja happiabsorberit, korkea-laatu impulssi sealer tiivistys teidän mylar, suodatin käyttää, kun suodatus teidän tyhjiössä öljyn, ja kirjan siitä, miten jäädyttää kuiva.

Wynnin Kotitekoinen suodatinjärjestelmä

my friend, Wynn, over at The DOPE Farm Podcast on lisännyt oman suodatinjärjestelmänsä. Tämä oli paljon halvempaa kuin öljyttömällä pumpulla käyminen, ja se leikkaa paljon työtä öljyn vaihtamiseksi. Alla olevat kuvat valaisevat hänen järjestelmäänsä.,

melutaso

Harvest Oikeus ei ole aivan hiljainen. 63 desibelin kohdalla se ei myöskään ole kovin äänekäs. Moni pitää pakastekuivainta kodinhoitohuoneessa tai autotallissa. Vaikka se ei ole välttämätöntä, et ehkä edes halua varmista, että se on jonkin matkan päässä, jossa voit nukkua, jos olet kevyt nukkuja.,

yksi merkittävä haitta

pakastekuivaus on melko tehonälkäinen toimenpide. Keskikokoinen pakastekuivain tarvitsee 20 amp 110V pistoketta. Parhaimmillaan pakastekuivain käyttää 16 ampeeria, mutta se on yleensä keskimäärin 9-11 ampeeria. Vaikka en sano se on mahdotonta pitää jäädyttää kuivausrumpu menossa pois verkkoon, määrä paneelien ja akkujen varastointi sinun pitäisi on liikaa keskimääräinen henkilö omistaa yhden hankkeen tai laite. Pakastekuivaimet ovat kivoja, kun ruutualue on käynnissä, mutta jos se kaatuu, sitä ei vain pysty jatkamaan.,

Valikoimaan

Harvest Oikea jäätyä kuivausrummut on anturi, joka kytkee automaattisesti jäädyttää kuivausrumpu pois kun freeze-kuivaus prosessi on valmis. Sinun ei tarvitse olla koko ajan tai huolehtia siitä, että kone ei sammu. Tämä helpottaa pakastekuivauksen sovittamista kiireiseen aikatauluun.

Kapasiteetin Rajoja,

Koska kapasiteetti jopa suuri jäädyttää kuivausrumpu, voit silti joutua tilapäisesti jäädyttää tai kylmässä jotkut elintarvikkeet kunnes sinulla on tilaa käsitellä niitä.

ylimääräiset tarjottimet ja Erien porrastaminen

pakastekuivausastiat on valmistettu korkealaatuisesta metallista. Ylimääräinen valikoima tarjottimia keskikokoiselle sadolle oikea Pakastekuivain maksaa noin 90 dollaria. Suosittelen budjetointi ylimääräistä asettaa, kun ostat jäädyttää kuivausrumpu, joten voit kiinni yksi asettaa pakastimeen, kun toinen erä on käsitelty jäädyttää kuivausrumpu., Kun erä on valmis, muut elintarvikkeet jäädytetään, säästää 9 tuntia käsittelyaika aiemmin keskusteltu. Jos sinulla on ylimääräistä pakastustilaa, ylimääräisten tarjottimien ostaminen on parempi investointi kuin suuren sadon saaminen oikein. Tämä saa kaiken irti koneesta, jonka ostat halvimmalla. Medium Harvest Right sopii pienempään tilaan ja painaa myös vähemmän., Riippumatta siitä, mikä koko Sato Oikealle voit valita, jossa joitakin suunnittelu, ylimääräiset lokerot, ja hieman lisää pakastin tilaa, voit lisätä määrä ruokaa Sato Oikein voi prosessia huomattavasti.

pakastekuivattu hampurilainen

Wynn äskettäin pakastekuivattu 3 lbs. tavallista hampurilaista. Pakastekuivauksen jälkeen se painoi 8,2 Ozia. Se on melko hämmästyttävä, ja uskomattoman tehokas, kun se tulee varastoimalla ruokaa.

jäädyttää kuivausrumpu voidaan merkittävästi vähentää määrä ruokaa perheen heittää pois tai kompostimultaa. Keskivertoperhe heittää joka vuosi niin paljon ruokaa, että pakastekuivain pysyy käynnissä koko vuoden, ja perheellä olisi kaikki se ylimääräinen ruoka hätätilanteita varten.

Lemmikkieläinten Kohtelee

tiedän, että tämä ei ole välttämättömyys, mutta olkaamme rehellisiä, jos sinulla on koira tai kissa, ne ovat osa perhettä. Maksaherkut ovat kalliita. Tykkään käyttää näitä pentujen kouluttamiseen., Ne ovat puremakokoja, herkullisia ja helppo kuljettaa pussissa. Sen sijaan menojen omaisuuksia koira evästeet tai välipaloja, jotka ovat hieman enemmän kuin halpa jauhot, miten freeze-kuivaus maksa, kana tai jokin muu edullinen liha löydät? Lemmikit ovat terveempiä ja säästät rahaa. En kertoisi kenellekään ostaa jäädyttää kuivausrumpu tehdä lemmikkieläinten ruokaa, mutta se on jotain, voit tehdä teidän jäädyttää kuivausrumpu, kun se ei ole käytössä henkilökohtaiseen survival ruoka jemma.

johtopäätös: pakastekuivaus sopii hyvin ruoan säilyvyyteen niin kauan kuin on sähköä.,

sen jälkeen suurin haitta on alkukustannukset. Vie vähän aikaa, että kone maksaa itse. Niin monet ihmiset kamppailevat löytää ylimääräistä tilaa elintarvikkeiden varastointi ja varautuminen tarvikkeita, jäätyä-kuivaus on hyvä tapa rakentaa varasto ajan.

Harvest Oikea väline tarjoaa parhaat kokonaisarvo keskimääräinen kotitalouden, kun taas Sato Oikea Suuri sopii maatilat ja suuret perheet, jotka ehkä haluavat tehdä ylimääräistä rahaa säilyttämällä ja myyvät ylijäämän ympäri vuoden., Selviytymis-ja keskinäisen avunannon ryhmät voisivat teoriassa jakaa suuren sato-oikeuden ja palauttaa huomattavan määrän ruokaa tulevaa käyttöä varten. Ongelma on tietysti se, että mietitään, miten se parhaiten jaetaan.