Olet luultavasti tiedä, että folio on hopean värinen ja pakastin paperi, pergamentti paperi ja vahattu paperi on paperia, mutta ei teidän tietoa niitä lopulta on?
näillä neljällä keittiönapilla on erilaisia käyttötarkoituksia, jotka voivat tehdä ruoanlaitosta paljon yksinkertaisempaa. Mutta käytä väärää väärään aikaan ja asiat voivat muuttua katastrofaalisiksi. Tässä ero ja vinkit, miten niitä kannattaa käyttää.
pergamentti vs. vahapaperi
vahapaperi (tai vahapaperi) ja pergamenttipaperi ovat molemmat päällystettyjä papereita., Ero on niiden pinnoitteissa. Pergamentti paperi — joka on saatavilla valkaistu ja valkaisematon — on päällystetty silikonilla, kun vaha paperi on päällystetty, arvasit oikein, vaha. Soija-tai parafiinivaha, jos tarkkoja ollaan.
niiden pinnoitteet antavat niille erilaisia käyttötarkoituksia. Pergamenttipaperin silikonipinnoite tekee siitä lämmönkestävän ja luistamattoman. Rivitä leivinpannut tällä paperiihmeellä, eikä ruoka tartu pannuun. Tämä temppu voi olla kahdennettu kanssa voipaperi, koska vaha sulaa, mikä tekee siitä hyödyttömän teflon este ja rauniot, mitä olet ruoanlaitto.,
Wax paperi on parasta käyttää on vuori työtasot ja pöydät ennen tuloaan piirakka sakkaa tai vaivaamista leipää, estää sotkua. Vaha paperi voidaan käyttää myös kääri elintarvikkeiden kylmäsäilytystä tai jopa line pannulla tehdä jotain toffeeta. Myös vahapaperin laittaminen pakasteiden väliin estää niitä tarttumasta yhteen.,
Joten, yhteenvetona, pergamentti paperi on kuuma sovelluksia ja voipaperi on kylmä.
Wax paperi vs. pakastin paperi
Koska ne ovat hyvin samankaltaisia, pakastin paperi-ja vaha-paperi ovat molemmat käytetään kääri ja jäädyttää elintarvikkeita. Iso ero on siinä, että pakastepaperi päällystetään vain toiselta puolelta muovilla, kun taas vahapaperi päällystetään molemmin puolin vahalla. Muovipäällysteen vuoksi pakastepaperi on tyypillisesti vahaa huomattavasti kestävämpää ja suojaa paremmin pakastimessa.
esimerkiksi vahapaperiin kääritty liha pysyy pakastimessa palamattomana vain muutaman kuukauden ajan., Pakastepaperiin kääritty liha taas voi kestää jopa vuoden. Tämä johtuu siitä, että pakastepaperi kestää paremmin kosteutta.
Voit käyttää vahaa paperia, jos aiot ruoanlaitto ruoka pian, mutta käyttää pakastin paperi pitkän aikavälin pakastin varastointi.
folio vs. pergamenttipaperi
folio on pohjimmiltaan hyvin ohutta alumiinia. Monet ihmiset käyttävät sitä linja ruoanlaitto ruokia helpompaa puhdistusta, mikä on suuri temppu, mutta folio ei ole nonstick ominaisuuksia, toisin kuin pergamenttipaperi., Saatat päätyä pieni pala folio kiinni pohjaan paahdettuja perunoita tai keksejä.
Myös tutkimus International Journal of Sähkökemiallinen Tiede totesi, että pieniä määriä alumiinia voi uuttua ruokaa kypsennyksen aikana. Kuten vahapaperilla, jos on lämpöä, paras vetosi on pergamenttipaperi.
jotkut linjaavat uuninsa foliolla sotkujen estämiseksi. Tämäkin on iso ei-ei. Se voi vahingoittaa uunia monella eri tavalla. Se voi myös estää asianmukaista ilmankiertoa, mikä voi muuttaa ruoan kypsymistä.,
foliolla on kuitenkin edelleen käyttötarkoituksensa. Käytä sitä:
- Kääri voileipiä
- Kääri liha lyhyen aikavälin jäädyttämistä
- Peitä kulhot pitää lämpöä
- Tee kertakäyttöisiä suppiloita
- Estää sotkut kiukaan ympärillä
tämä on vasta alkua. Tässä 10 käyttötarkoitusta foliolle.
vs. Folio voipaperi
OK, niin folio ja voipaperi on paljon samanlaisia käyttää, mutta kumpi on parempi? Hyvä nyrkkisääntö on, jos et halua sitä kiinni, käyttää vahaa paperia ja jos haluat eristää, käytä folio.,
alumiinifolio voidaan myös käyttää uudelleen tai kierrättää, toisin kuin vahapaperi. Joten jos planeetan pelastaminen on mielessäsi ja et voi päättää folion ja vahapapaperin välillä, valitse folio. Ennen kuin sujautat sen kierrätysastiaan, muista huuhdella se pois.
Pakastin paperi vs. folio
Molemmat pakastin paperi ja raskaiden folio käytetään kääri liha ja muut erät, pakastin, mutta mikä on paras? Se on lähellä tasapeliä.
Molemmat ovat kosteutta ja estää pakastin polttaa. Suurin ero, kuten vahapaperilla, on se, että alumiinifolion voi puhdistaa ja käyttää uudelleen., Se ei myöskään tarvitse pakastusnauhaa varmistaakseen sen paikalleen, koska se pitää muotonsa.
alumiinifolio voi kuitenkin jättää lihaan metallisen maun. Jos valitset folion, kannattaa liha kääriä muovikelmuun ja sen jälkeen folioon ennen pakastamista.
ohjeet kääre liha pakastin, lukea Erikseen kääri liha-annoksiin estää pakastin polttaa.
toimittajien huomautus: Tämä artikkeli on julkaistu alun perin marraskuussa. 10, 2016, ja on päivitetty.,
20 keittiö kohteita, sinun pitäisi heittää pois tänään
Katso kaikki kuvat