Tämä viesti voi sisältää affiliate linkit, jotka eivät vaihda hinta, mutta jakaa joitakin komissio.

tuoreista kirsikoista, raskaasta kermasta, maidosta, sokerista, munankeltuaisista ja vaniljasta tehty kotitekoinen kirsikka-vaniljajäätelö on yksi kesän parhaista aneista!

rakastamme kotonamme kotitekoista jäätelöä ja kokeilemme aina makuja! Muista tarkistaa meidän Rainbow Sherbet, mansikka, Blackberry pyörre ja vanhanaikainen persikka jäätelöä makuja!,

Kun se tulee jäätelöä makuja, meillä on talo jaettu. Puolet meistä (ahem, Paul & Rose) kertoo suklaamausteista. Jos siinä ei ole suklaata, he syövät sen, mutta se ei ole heidän juttunsa. Toinen puolikas meistä (itse & Clara) kertoo kaiken hedelmämausteista.

Joten vaikka mielestäni karamelli oreo fudge aaltoilu jäätelöä jaoin toinen päivä on hyvä (en tarkoita, c ’ mon, en ole hölmö, joka on menossa sanoa ei sellaista rappiota!,), minun makupalat todella gravitate kohti tätä kirsikka vanilja jäätelön maku enemmän sen sijaan.

Nyt, suurin epäröintiä olen työskenneltäessä tuoreita kirsikoita resepti on, miten aion saada ne dang kuoppia pois, koska en ole cherry pitter. Minun pitäisi hankkia sellainen.

Mutta se ei ole välttämätöntä täällä, koska kirsikat ovat menossa haudutettua ennen kuin lisäät ne vaniljajäätelöä pohja joka tapauksessa., Kirsikoiden salametsästys pehmentää niitä niin, että kuopat lipsahtavat suoraan ulos, kirsikkaputkea ei tarvita.

Se tekee myös niin että kun haudutettua kirsikat jäädyttää jäätelöä, voit silti saada mukava suutuntuma pikemminkin kuin jäinen paloina rock kova jäädytetty kirsikat, joka on mitä tapahtuu, kun olet nakata tuoreita kirsikoita suoraan jäätelöä ilman salametsästyksen ne ensin.,

Miten viedä kirsikat cherry vanilla ice cream

Salametsästyksen kirsikat on super yksinkertainen. Se on vain asia yhdistää sokeri, vesi ja kirsikat kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle ja tuo kiehuvaksi, luoda yksinkertainen siirappi, että kirsikat kokki. Laske lämpöä kiehua, ja keitä kunnes kirsikat ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.,

poista pannu lämmöstä ja anna kirsikoiden jäähtyä kokonaan siirapissa, valuta sitten, Poista kuopat puristamalla ne kirsikoista ja hienonna hedelmät pieniksi paloiksi. Jäähdytä, kunnes olet valmis lisäämään churned vaniljajäätelön joukkoon.,

sen Jälkeen, kun vanilja jäätelöä pohja on jauhoivat, lisää kylmä, paloiteltu kirsikka kappaletta ja edelleen vaihtuvuus tai taita lastalla kunnes se on liuennut tasaisesti läpi jäätelöä ennen kuin siirrät jäätelö astiaan ja jäätyä 4 tuntia, kunnes kovettunut.,3a”>

Muita Jäätelöä Makuja Hedelmä Ystäville Kokeilla,

  • Vanha Kunnon Raikas Peach Ice Cream
  • Rainbow Sorbetti
  • Kotitekoinen Mansikka Jäätelöä
  • Blackberry Swirl Ice Cream
  • Lime Sorbetti
  • Mansikka Juustokakku jäätelö
  • Nutella Swirl Ice Cream
  • Coconut Macadamia Pähkinä Jäätelöä
  • Vanha Kunnon Raikas Peach Ice Cream
  • Paahdettu Manteli Jäätelöä

muista SEURAA MINUA INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, ja TWITTER lisää hyviä resepti vinkkejä ja ideoita!,

Ainekset

Varten kirsikat

  • 2 1/4 dl sokeria
  • 1 1/2 kupillista vettä
  • 2 kuppia kirsikoita

pohja

  • 3/4 cup sokeria
  • 1 1/2 kuppeja raskaiden kerma
  • 1 1/2 kupillista täysmaitoa
  • 1/4 tl kosher suolaa
  • 5 suuri munankeltuaiset
  • 1 tl vanilja

Ohjeet

Hauduttaa kirsikat

  1. pienessä kattilassa, tuo sokeri, vesi ja kirsikat kiehuvaksi yli keskipitkän kuumuudelle, sitten vähentää lämmön lempeä hauduta., Keitä kunnes kirsikat ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia, poista sitten lämmöstä ja anna kirsikoiden jäähtyä täysin siirapissa.
  2. Kun viileä, valuta kirsikat ja purista kuoppia, sitten pilko kirsikat pieniksi 1/4-inch kappaletta ja kylmässä, kunnes valmis lisätä jauhoivat jäätelöä. Siirapin voi säästää tihkumaan jäätelön päälle, pyörittelemään soodaksi tai lisäämään limonadiin, jossa se vaatii yksinkertaista siirappia.,

Varten Vanilla Base

  1. Kuumenna puolet sokeri, kerma, maito ja suola kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle kunnes seos lähestymistapoja paljas kiehua, sitten vähentää lämpöä ja keskipitkällä.
  2. Samaan aikaan, erillisessä kulhossa, vatkaa keltuaiset ja loput sokeri, kunnes valo. Kun kerma seos on kuuma, lieventää munien vatkaamiseen 1 kuppi kuumaa nestettä keltuaiset, lisää sitten tähän muuhun kuuma kerma seos kattilaan.,
  3. Kokki, jatketaan sekoittamista, kunnes seos saavuttaa 175 astetta F karkkia lämpömittari ja on tarpeeksi paksu takki takaisin lastalla tai hännille ja pitää selkeä linja, kun ajaa sormea pitkin takaisin väline.
  4. Chill kokonaan ennen kuin lisäät vanilja, sitten laadimme jäätelöä mukaan ice cream maker ohjeita. Lisää hienonnettu kirsikoita viime hetkellä myllertävä tai taita lastalla kun jäätelö on jauhoivat.
  5. siirrä astiaan ja pakasta 4 tuntia, kunnes pakastat kovaa.,

Notes

Adapted from the Bi-Rite Creamery cookbook Sweet Cream and Sugar Cones.

Nutrition Information:

10
Amount Per Serving:Calories: 422Saturated Fat: 9gCholesterol: 144mgSodium: 93mgCarbohydrates: 67gSugar: 65gProtein: 3g