Ovatko pitkälle jalostetut öljyt allergisoivia?
lausuma Chick-fil-A on tarkka siitä, että FDA on oikeudellinen asiakirja, jota kutsutaan Ruoka-Allergeeni Labeling and Consumer Protection act 2004 (FALCPA). Asiakirjassa todetaan, että ”Alle FALCPA, raaka-maatalouden hyödykkeitä (yleensä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia) on vapautettu, koska ovat pitkälle jalostetut öljyt, jotka on saatu muodossa yksi kahdeksan suurta ruoka allergeenit ja mahdolliset ainesosa on johdettu niin hyvin puhdistettu öljy.” puhdistettua maapähkinäöljyä pidetään yleisesti turvallisena useimmille maapähkinäallergikoille., Tämän arvellaan johtuvan siitä, että suurin osa, ellei kaikki, proteiinista poistuu uuttoprosessin aikana. On tehty tutkimuksia…