Miten kertoa, jos naudanliha on päättynyt, mukaan elintarviketurvallisuuden asiantuntija
Tässä on kolme tapaa kertoa, jos liha on päättynyt. Se on ollut jääkaapissa liian kauan, USDA suosittelee, että lihaa tulisi käyttää enintään yksi-kaksi päivää ostopäivästä, ja leikkaa naudanlihaa sisällä kolme-viisi päivää. ”et todellakaan halua odottaa, että se haisee tai osoittaa pilaantumisen merkkejä sen hävittämiseksi”, Magoulas sanoi., ”Haluat mennä suositellut säilytysajat.” ei ole mitään rajaa sille, kuinka kauan lihaa voi turvallisesti pitää pakastimessa, jossa on liian kylmä bakteereille kehittyä. Pitkään pakastettu liha pyrkii kuitenkin kuivumaan. Magoulas suosittelee pitämään pihvit korkeintaan 6-12…