Oluen historia,
oluen historia, aivan kirjaimellisesti, on ihmisen sivilisaation historiaa. Jotkut antropologit uskovat, että mies muutti pois metsästäjä– keräilijä olemassaolon ratkaistu maatalous-olemassaolo perustuu pitkälti kasvattamaan tarpeeksi viljaa hautua suuria määriä olutta. Tämä näyttää olevan todistettu, mutta ajatus siitä, että olut olisi ollut voimakas motivaatio Neoliittinen ihmiset olisi mikään yllätys. Lähes koko eläinkunta hyönteisistä norsuihin, hedelmälepakoista apinoihin osoittaa selvää mieltymystä etanolin kulutukseen., On järkevää uskoa, että me ja muut eläimet kehittyivät alkoholijuomien tarjoamien etujen mukaisesti. Kypsänä hedelmä antaa eläimelle houkuttelevan tuoksun, joka kertoo…