Aasian Kana on tahmea, makea ja suolainen – kaikki mitä tiedän ja rakastan Aasialaista ruokaa! Aasialainen broilerin marinadi sekoittaa kanan maun, ja sen voi kypsentää grillissä, liedellä tai uunissa.
koskaan ei voi olla liikaa aasialaisia kanareseptejä-ja tämä on mahtava all rounder!
Aasian Kana resepti
Tämä on klassinen Ruoka Muisti ruokalaji. Tiedäthän, mitä tarkoitan??, Silloin tietyn ruoan näkeminen, haju tai maku tuo mieleen muistojen tulvan tietystä hetkestä elämässäsi.
ja tulen aina muistamaan tämän tietyn aasialaisen kanareseptin sellaisena, joka hiljensi tyttöystäväni.
hyvin harvinainen, huomionarvoinen hetki. Kun tapaan tyttöystäväni, meteli ei lopu koskaan. Höpöttää, nauraa, kirkuu. Tiedät millaista on, kun joukko tyttöjä kokoontuu yhteen!!!
Mutta kun laitoin lautaselle tämän Asian Kanaa pöydälle ja ystäväni alkaa tucking vuonna hiljaisuus laskeutui pöydän yli.,
Aasian Kana Marinadi tenderises ja henkiä kanaa Aasian makuja!
tietenkin, se oli ohikiitävä. Koska muistan selvästi yhden tytöistä rikkovan hiljaisuuden viisastelemalla … että olimme hiljaa, koska meillä oli niin kiire tunkea ruokaa!!!
Tämä on yksi minun klassinen ”takataskussa” reseptejä, joita voin vaihdella päivittäin, riippuen mitä minulla on jääkaapissa., Kyse ei ole niinkään tarkoista raaka-aineista, vaan samojen mittasuhteiden käyttämisestä jotain makeaa, suolaista, suolaista ja hapanta.
joten vaikka lopputulos ei välttämättä maistu aivan samalta kuin perusreseptini, siitä tulee silti todella maukas. Todella maukasta. 🙂
minkä vuoksi olen toimittanut runsaasti substituutioita nuotteihin. Lisäksi mittoja voi silmäillä myös. Ei tarvitse vetää mittalusikoita esiin. (Ellet todella luota itse saada toimenpiteet suunnilleen oikein!!,)
Suuri Aasian resepti grilli
toinen ihana asia tässä resepti on, että voit heittää BBQ (se on minun ”mene” Aasian BBQ resepti), kokki sitä liesi (joka on mitä tein nämä kuvat), alle broileri/grilli tai paista se uunissa.
Joten mitä sinulla on aterian suunnitelma tällä viikolla? Jos valmistaudut eteenpäin, tämä on täydellinen lisätä valikkoon! Heitä broileri ja marinadi ziplock-pussiin ja popsi se suoraan pakastimeen., Se marinoi siinä ajassa, jonka se kestää jäätyä ja sulattaa, joka on kätevä.
tarjoile se riisin kanssa kyljessä (psst! Tiesitkö, että keitetyn riisin voi pakastaa? Kaikki sukulaiseni Japanissa tekevät sen! 🙂 ) ja joitakin mehukkaita kiiloja kurkkua (kastiketta ei tarvita, tuoreus sopii mainiosti kanan vahvoihin makuihin).
It ’ s dinner in a snap! Ja aika hiton sensaatiomainen sellainen, nöyrän mielipiteeni mukaan. Ja jos reaktio ystäviltäni oli jotain, mitä mennä ohi!,y-Kana Vartaat kanssa Maapähkinä Kastike
Oma suosikki back-tasku marinadit
Nämä ovat niitä käytän uudestaan ja uudestaan, tehty ruokakomero niittejä, jossa on paljon sub vaihtoehtoja!,
- Vain hyvä Kana Marinadi
- Italian Kastike Kana Marinadi
- Suuri porsaankyljystä Marinadi
- Pihvi Marinadi
- Rosmariini Valkosipuli Marinoituja lampaankyljyksiä
Nälkä lisää? Tilaa oma uutiskirje ja seuraa pitkin Facebook, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.,
Asian Chicken (Asian marinade)
Ainekset
- ▢ 1 – 1.,564576ed4″>
▢ 1 – 3 tbsp Sriracha (adjust spiciness to taste)
Cooking / Garnishes (optional)
- ▢ 2 tsp oil
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Finely sliced shallots / green onions
- ▢ Finely sliced red chilies
Instructions
-
Mix Marinade ingredients together., Lisää kana ja sekoita takkiin. Marinadi jääkaapissa vähintään 1 tunti tai jopa yön yli.
-
Lämmön öljy isossa tarttumaton paistinpannu tai GRILLIN keskilämmöllä kuumuudelle. (Katso muiden keittomenetelmien muistiinpanot) Lisää kana ja keitä, kunnes kumpikin puoli on tummanruskea ja kana kypsennetään läpi (noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta). Siirrä lautaselle, peitä väljästi foliolla ja lepää 3 minuuttia.
-
Koristele chilit, salottisipulit ja seesaminsiemeniä haluttaessa. Tarjoile valkoisen riisin ja kurkkuviipaleiden kanssa.,
Resepti Huomautuksia:
* Kana – sisäfilee on suuri, rintojen toimii myös, mutta ei tule ulos kuin tahmea.
* valkosipuli / inkivääri – 1 tl valkosipulia / inkiväärijauhetta (mutta yritä käyttää tuoreena, se on paljon parempi. Aasialainen ruoanlaitto ei käytä valkosipulia / inkiväärijauhetta)
* soijakastike – käytän kaiken käyttötarkoituksen soijakastiketta, mutta myös vaalea tai tumma toimii. Kevyt ja tumma soijakastike merkitään sellaisenaan pulloon, kaikki tarkoitus vain sanoo ”soijakastike”. Käytän Kikkomania., Ja kalakastike voidaan käyttää myös sijasta soijakastike, mutta vähennä 1 1/2 rkl (koska kala kastike on suolaisempaa)
* Tomaatti ketsuppi – Australian tomaattikastiketta voidaan käyttää
* Oyster-kastiketta – hoisin-kastike (mutta huomaa, että se on lievä Kiinan 5 Mauste Jauhe maku, mikä on mukavaa)
* Kiinalainen ruoanlaitto viiniä (aka Shaoxing Ruoanlaitto Viini) – Aasian riisi viini käytetään usein Aasian ruoanlaitto. Mirin on erinomainen vaihtoehto. Tämä on marinadin salainen ainesosa! Sub kuivalla sherryllä (paras vaihtoehto), sakella (seuraavaksi paras) tai marsalalla., Tee siitä alkoholiton, Käytä 2 rkl kanavavarastoa / liemiä PLUS 1 rkl ylimääräistä osterikastiketta.* Sriracha-vaihda minkä tahansa muun chilitahnan tai hienonnetun tuoreen chilin tai jauheen kanssa. Lisää pikkuisen (1 tl tai niin) etikkaa (valkoinen, mallas, omena siideri), lime tai sitruunan mehu (koska Sriracha on ”hapan” komponentti tässä marinadi)
* Ruskea sokeri, valkoinen sokeri, hunaja tai vaahterasiirappi
* Seesamiöljy – tämän voi jättää pois.
2. Tätä voi myös paistaa 180C / 350F uunissa noin 20 minuuttia tai grillata / hauduttaa korkealla. Se on myös hyvä tehty vartaina.
3., Tehdä eteenpäin: Paikka, kana ja marinadi ziplock pussiin ja laita pakastimeen heti. Sulata ennen ruoanlaittoa. Kana marinadeja, koska se jäätyy / defrosts. Keitä ohjeita kohti. Keitetty kana ei jäädy niin hyvin – itse kana on kunnossa, mutta marinadin maku haalistuu.
Ravitsemus annosta kohden, jos oletetaan, 500g/1lb reiteen fileet 4 annosta. Vähentää 288 kaloriin, jos käytetään kananrintaa. Natriumia voidaan vähentää käyttämällä vähemmän soijakastiketta tai vähäsuolaista soijakastiketta.
Elämän Dozer
Shokki kauhu. Arvaa, missä Dozer leireili, kun kuvasin tätä. (PS hänellä on kylpytakki yllään, koska vein hänet rannalle juuri ennen tämän tekemistä, ja tänä aamuna oli kylmä. Haluaisitko kävellä märät turkikset päälläsi keskellä talvea??, 😉 )