esteettömät näkymät yli saaren kuuluisa caldera ja kokit, jotka ovat keränneet oman osuutensa palkintoja, Santorini on smattering outstanding ruokapaikoista. Jokainen puolustaa tuoreita raaka-aineita ja perinteistä Santorini ruokaa, nämä ovat viisi parasta ravintolaa Santorini.

Selene

Tämä palkittu fine dining-ravintola kylässä Pygros on vakiintunut suosikki täällä saarella., Koska se perustettiin vuonna 1986 entisessä Fira-ympäristössä, Selene on kerännyt suurta suosiota paikallisen keittiön puolustamisesta ja esittelemällä Santorinin viljelysmaan ja viinitarhojen parhaita tuotteita. Astiat valmistetaan sitten modernilla lähestymistavalla.

Kokeile mereneläviä levyt, kuten Kykladien Spinialo mustekala, botarga, sea bass, merisiili, valkopyökki, äyriäisten ja keltainen paprika kastike, tai runsas liharuoka, kuten karitsan kanssa munakoiso sose, karitsan kateenkorva, musta oliivi liitä ja kapris chutney., Selene tarjoaa myös kulinaarisia elämyksiä, jotka sisältävät ruoanlaitto luokkiin, maistaa ja degustation valikot.

selene.gr

Lycabettus-Ravintolassa

näyte ruokalaji Lycabettus / ©Lycabettus

Kyydissä reunalla rinteellä, josta on näkymät Egeanmerelle, Lycabettus tarjoaa yhden kauneimmista ruokapaikoista koko Santorini. Katso auringonlaskua horisontin yli ja tähdet nousevat esiin, kun syöt hienoimpia paikallisia ainesosia.,

keittiö on ottelu maisemat todella inspiroi ruokia pääkokki Pavlos Kiriakis. Kiriakis leikkasi kulinaariset hampaansa Michelin-tähtiravintoloissa Spondissa, Azurmendissa ja Benussa. Menu on oodi kreikkalaiselle ja Välimerelliselle matkalle, jossa painotetaan voimakkaasti tuoreita mereneläviä.

ruokailijat voivat valita a la carte-valikosta, mutta ultimate experience in the nine-course Tainter. Menu vaihtuu säännöllisesti, mutta tarjoaa aina paranneltuja versioita klassisesta kreikkalaisesta keittiöstä., Viimeisin iterointia menu tarjolla ruokia, kuten ’grouper kanssa kaprikset fricassée & fenkoli ” ja ” karitsan telineet munakoiso, jogurttia & tahini’.

lycabettusrestaurant.com

Voit Psaraki

©Instagram – To Psaraki

Kyydissä aivan äärellä Vlychada Venesatama, jossa on useita palkintoja sen nimen, tämä ravintola on luja piirtää mereneläviä illallisia äärellä, ja on laajalti pidetään yhtenä parhaista paikoista syödä Santorini., Ravintola perustettiin yli 20 vuotta sitten tarjoamaan ruokailijoille erinomaista mutta yksinkertaista ja rehellistä välimerellistä ruokaa. Saaren tuore capital käytetään ruokia, kuten carpaccio, ceviche, täytetyt viiniköynnöksen lehdet ja grillattuja sardiineja täynnä yrttejä, sekä erilaisia kreikan klassikoita ja grillattuja äyriäisiä vaihtelevat meri lahna, grouper ja barracuda hummeri. Viimeistele perinteisellä kreikkalaisella jälkiruoalla, kuten baklavalla.

topsaraki.,gr

1800-Floga Ravintola

näyte ruokalaji 1800-Floga Ravintola / ©1800-Floga Ravintola

Kuten palkittu 1800-Ravintola sijaitsee nyt alla Floga Ravintola vuonna 1845 rakennettu kartano Oia—yhdistämällä tullut tunnetuksi 1800-Floga Restaurant—tämä on ruokailu paikalla kauempaakin sen merelle ja palauttaa sisustus, joka antaa tunteen Santorini on ohi, samoin kuin sen gourmet-ruokaa., Tunnelmallisessa ruokasalissa tai luonnonkauniissa kattopuutarhassa, tuck perinteiseen kreikkalaiseen keittiöön, joka on saanut aikalaismaisen kosketuksen ja esitetty taiteellisesti lautasella. Nämä annokset voi sitten yhdistää palkittuun viiniin Santorinista ja sen ulkopuolelta.

oia-1800.com

La Maison Ravintola

Instagram @lamaisonrestaurant

sen koholla asetus Imeroviglin kylässä sijaitseva La Maison Ravintola komennot vaikuttavat näkymät kalderalle, joten se erityisen houkutteleva auringonlaskun aikaan., Täällä kokit pyrkivät ilmaisemaan Santorinin ja ympäröivän alueen kulinaarisen identiteetin Välimeren fuusiokeittiön ruokalistalla tuoreiden paikallisten raaka-aineiden avulla. Odota ruokia, kuten urchin risotto, paistettu monkfish punajuuripyreetä, ja karitsan varsi valkoisia papuja ja savustettua fetamoussea.