turkki on iskenyt. Kiintolevy. Samoin perunamuusin kanssa. Ja juustoinen ruusukaali gratiinia. Ja piirakka. Olit itsevarma. Ymmärrän. Mutta joka vuosi tulee varmasti hetki, jolloin tajuamme, että jokin raja on ylitetty. Me katse koko Kiitospäivä carnage, päästää ulos kurkku ughhh tai phewww tai wowww, resonoi jossain välillä puhdasta epämukavuutta ja yhteensä tyytyväisyys. Nyt on aika pelastaa itsesi., Nyt on yhden drinkin aika.

kyllä, vielä yksi drinkki. Illallisen jälkeinen juoma on pakollinen, koska se viimeinen ponnistus tekee tai rikkoo loppuillan. En sano, että sinun tarvitsee jatkaa ryyppäämistä. Ehdotan, että juot jotain, mikä helpottaa oloasi. Tonic. Digestiivi. Cocktail. Teetä. Koska joskus askel kauemmas paloon on paras tie turvaan., Tässä on yhdeksän juomia saada sinut ulos hengissä:

Brad on Tonic

Tämä lääke on Ruokahalua klassikko. Useimmat työntekijät ovat tehneet tämän ainakin kerran elämässään, ja Brad Leone itse tekee sen noin kolme kertaa viikossa. Täydellinen yhdistelmä sekava yrttejä, ruoansulatuskanavan katkerot, ja aggressiivinen sitrushedelmien mehu, tämä tonic heittää pelastusrenkaan pois ja vie sinut ja vatsasi turvallisesti kiinni kelluva ovi (joka, muuten, on tarpeeksi iso kahdelle).,

Ruis, Sooda ja Sitruuna

Tämä on minun go-avoin baari juoda, koska se on aika vaikea sotkea, koskaan ei ole liian makea, ja aina saatavilla. Nämä samat kriteerit tekevät siitä täydellisen joillekin Turkin jälkeisille toimille riippumatta siitä, missä olet. Noin 2 oz. ruista, 3 oz. erittäin kylmästä, juuri avatusta soodasta ja viipaleesta puristettua sitruunaa, jotka kaikki kaadettiin isojen jääkuutioiden päälle. Happo ja kuplia tarjota rohkaisevia läimäyttää kasvosi, kun taas hieman mausteinen ruis voit tietää, et ole livahtanut koomaan vielä.,

Amaro. Ja iso kivi.

joskus tarvitsee vain kaataa hyvää kamaa. Niin, amaro. Olen kaivellut Fernet Michaud, Amaro Angeleno, ja aina luotettava Montenegro Amaro viime aikoina. Ota minuutti nauttia ukonilma kasviperäisten maku käynnissä näissä digestifs. Kiitä sitten yrttejä vatsasi rauhoittamisesta.

Tuoretee

pidän hyvin löysästä määritelmästä sanalle tee. Tuoretta, sekavaa keihäsminttua, pudotettu kuumaan veteen? Se on teetä., Tämä on melko yleinen juoma Pohjois-Afrikan ja Välimeren maissa, joten älä sano, että keksin sen. Pidä huoli, että annat keihäsmiehen istua hetken, joten piristävällä, vatsaa hellivällä mintulla on mahdollisuus ilmestyä paikalle.

Kuva: Craig Allen

Escubac ja Tonic

Escubac on hyvin viileä, uusi, kasvitieteellinen likööri, että sinun pitäisi olla juominen, tonic ja siivu oranssi. Kirjoitin siitä jo täällä., Reilu varoitus: se korvaa gin ja tonic, ja sinut muutetaan ikuisesti. Anteeksi (?).

inkivääriolut ja limettimehu

Moskovan muulit ovat kunnossa. Sama juttu dark and Stormyn kanssa, mutta mielestäni inkivääriolut loistaa kirkkaimpana, kun siihen sekoitetaan loraus limettimehua. Ei viinaa. Mausteinen, hapokas purema herättää, kun inkivääri rauhoittaa vatsaa. Inkiväärioluen suhteen pidän Kuumepuusta paljon. Kun on kyse limettimehusta, älä pidättele.,

Cynar ja Omena Brandy

minulla oli tämä juoma ensimmäistä kertaa Philadelphia on Hyvä Kuningas Taverna, aterian jälkeen huomattavat mittasuhteet. Yhtä suureen osaan Cynar (tai kasvis-nojaa amaro) ja liimata omena brandy (TGKT palvelee sen kanssa Lairds), tämä toimii yhtä hyvin kuin ammuttu, koska se ei rocks lasi. Plus, omena brandy paria erittäin hyvin viipyvä maku, että toinen siivu kurpitsan kakku.,

Peden + Munk

Hibiscus Teetä

Kirpeä, kukka hibiscus teetä on klassinen illallisen jälkeen juoda, mutta annoimme sille hieman enemmän vedota joitakin mausteita, hunajaa ja sitruunamehua. Sinne voi heittää myös vähän viskiä.

Ihme

viimeinen resepti Fergus Henderson on Koko Peto on kaksi ainesosa cocktail., Tein sen ensin yliopistossa (yrittäen tehdä vaikutuksen ihmisiin), ja teen sen edelleen tänään (yrittäen tehdä vaikutuksen ihmisiin), koska todella, se on olennainen illallisen jälkeen juoma. Kaksi osaa Fernet Branca ja yksi osa crème de menthe, kaadettiin tumbler täynnä jäätä. Se näyttää vihreältä liejulta,mutta se on täydellistä. Hälyttävän minty, kasviperäisiä, ja innostava, Henderson on cocktail on tuonut minut takaisin kuilun reunalta tarpeeksi monta kertaa saada, että Fernet-to-menthe suhde tatuoitu alaselkään.

en ole kuitenkaan vielä sitoutunut tuohon siirtoon. Odotan, kunnes olen laihtunut., Sitten se näyttää paremmalta. Luultavasti.

Tarvitsetko Bradin tonic-reseptin? Meillä on sinulle:

Hanki Tämä Resepti

Michael Graydon + Nikole Herriott

BA Brad on Klassinen Tonic