Doenjang Jjigae (Suomi)
Kanssa harmaa harmaat ja ruskeat talvi kaupungissa kukkivat roiskeilta vaalean vihreät ja pinkit, kevät on ehdottomasti ilmassa. Mutta ennen kuin voimme laittaa pois savi crocks kauden, halusin jakaa yksi viime muhennos niille arvaamattomasti kolea päivää, jotka näyttävät laskevan, kun vähiten odottaa niitä., Doenjang Jjigae (된장 찌개) ei ole kummoinen, ja se on usein kutsutaan Korean miso-keitto, mutta se on todella tekee sen karhunpalveluksen, koska kaksi eivät ole samanlaisia. Maan sävyisen pinnan alla on runsas muhennos, joka on täynnä isoja chunky-kasviksia…