20 Parasta Superfoods Olet Koskaan Kuullut

– Se on aika arvioida uudelleen, miten sinusta tuntuu teidän viikoittain ruokakauppa—alkaen kauppa itse.

paikalliset markkinat voivat tuntea steriili, loisteputki migreeni markkinointi tule-ons ja pettyneitä kassalle teini—tai, jos olet ostoksia Whole Foods, ylivoimainen palkkio ylihintainen organics. Mutta kuvittele sen sijaan valtava raja piilotettuja aarteita ja lukemattomia seikkailuja, paikka täynnä uusia nähtävyyksiä, makuja, ja kuvioita.,

Katso, useimmat suuret supermarketit ovat täynnä hienoja laihtuminen elintarvikkeet, että et ole koskaan kokeillut—eksoottisia hedelmiä Amazonin, perintökalu vihanneksia ruokkivat perheen viljelijät, mausteita ja yrttejä-Aasiassa, antiikin jyvät rakastettu sivilisaatioiden jo unohtanut. Tietenkin on olemassa runsaasti Frankenfoods keittivät ruokaa markkinoijat, mutta siellä on vielä enemmän varret ja juuret ja viiniköynnöksiä, jotka on kasvatettu vuosisatojen ajan, jotka ansaitsevat enemmän huomiota.,

hienoa nämä 20 superfoods alla on, että ne ovat ilmiömäisen ravintoaine-tiheä ja ravinteiden-monipuolinen, eli ne tuo voimakas määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, tarvitsemme joka päivä. Kun seuraavan kerran suuntaat kauppaan, etsi ne ja löydä uusia makuja, ainutlaatuisia tuntemuksia—ja terveellisempää, onnellisempaa sinua.,

Jicamaa (HÄN-kuh-muh) on Keski-Amerikan juures, joka näyttää kuin peruna tai nauris, mutta se on mehukas ja hieman makea.

Miksi se on terveellistä: Yksi kuppi sisältää vain 49 kaloria, ja se on varustettu 6 grammaa kuitua. Se myös pakkauksissa mojova annos C-vitamiinia Löytää se tuottaa osat high-end supermarketit, kuten Koko Elintarvikkeiden ja tuoretuotteiden Markkinoille.,

miten sitä syödään: sen voi viipaloida ja syödä raakana tai keittää kuin perunan pehmeäksi.

Tämä serkku durumvehnän oli kerran pidetään elintarvikkeiden faaraoiden. Pelkät kuolevaiset pitävät sitä nykyään vaihtoehtona ruskealle riisille.

miksi se on terveellistä: Kamutissa on enemmän E-vitamiinia ja sydämen terveellisiä rasvahappoja kuin useimmissa jyvissä. Siinä on myös jopa 40 prosenttia enemmän proteiinia kuin vehnässä.,

miten sitä syödään: keitä sitä vedessä jopa tunnin ajan, kunnes jyvät ovat aristavia. Valuta ja nakata sautéed vihanneksia, ripaus soijakastiketta, ja purista sitruuna.

fermentoitu Kiinalainen tee, jossa on maanläheinen maku, Pu-erh voi kirjaimellisesti kutistua koko rasvasolujen.,

Miksi se on terveellistä: löytää hautua rasvaa ristiretkellä voimia, Kiinalaiset tutkijat jaettu rotat viiteen ryhmään ja ruokki heidät vaihtelevan ruokavalion yli kahden kuukauden ajan. Lisäksi kontrolliryhmään, siellä oli ryhmä annetaan korkea-rasvaa ruokavalioon, jossa ei ole teetä lisäravinteiden ja kolme muita ryhmiä, jotka syötettiin runsaasti rasvaa ruokavalioon vaihtelevalla annoksia pu-erh tee-uutetta. Tutkijat huomasivat, että teetä merkittävästi alentaa triglyseridien pitoisuuksia (mahdollisesti vaarallista rasvaa veressä) ja vatsa rasvaa, korkea-rasvaa ruokavalioon ryhmiä., Se on luonnollinen rasva-blaster, sekä barberry, rooibos, ja valkoinen tee.

Miten juoda sitä: Me rakastamme Pu-erh niin paljon, teimme sen osa laihtuminen suunnitelma, 7-Päivä, Taulu-Vatsa Teetä Ruokavalio ja Puhdistaa. Testipanelistit laihtuivat jopa 10 kiloa vain viikossa!

Kuten quinoa, tämä ravintoaine-pakattu siemen on kotoisin Amerikassa ja oli katkottua Inkojen ruokavaliota. Viljamaisissa siemenissä on mieto, pähkinäinen maku.,

Miksi se on terveellistä: Gramma grammaa, muutama jyvät voi kilpailla amaranth ravitsemukselliset portfolio. Se on suurempi kuitua ja proteiinia kuin vehnä ja ruskea riisi, se on täynnä vitamiineja, ja se on osoitettu tutkimuksissa auttaa alentamaan verenpainetta ja haitallista LDL-kolesterolia.

miten sitä syödään: Amaranth kokkaa riisin tapaan, mutta se on vielä monipuolisempi. Heitä se grillattujen vihannesten kanssa vuoteeksi kanalle tai pihville tai omenoiden, manteleiden ja vuohenjuuston kanssa vakavaksi salaatiksi.,

Nämä rapeita, pähkinäisen makuista ituja syntyy, kun auringonkukan siemenet ovat kasvatettu maaperässä noin viikon.

– Miksi ne ovat terveellisiä: Ne sisältävät paljon sydän-terveellistä rasvaa, kuitua, ja kasvi proteiini löytyy auringonkukan siemenet, mutta vähemmän kaloreita. Etsi vihreät paikalliseen viljelijöiden markkinat tai tuottaa osan jotkut kalliimpiin ruokakaupat.,

Miten syödä niitä: Pese vihreät perusteellisesti, sitten tihkusade oliiviöljyä ja ripottele merisuolaa heille yksinkertainen ja rapea lisuke, salaatti tai sänky grillattua kanaa. Ne ovat myös hyviä voileipien kanssa.

Tämä kirpeä, curry-tuoksuva yrtti käytetään monissa herkullisia Intialaisia ruokia.

Miksi se on terveellistä: Useat tutkimukset osoittavat, että fenugreek voi auttaa säätelemään veren sokeria., Tiedemiehet uskovat, että se voi alentaa veren sokeria vastauksen jälkeen ateria hidastaa mahan tyhjenemistä, joka hidastaa hiilihydraattien imeytymistä ja parantaa insuliiniherkkyyttä. Etsi se intialaisista kaupoista.

miten sitä syödään: Sarviapila kuuluu useimpiin curryjauheisiin. Voit myös sekoittaa teelusikallinen puhdasta sarviapilan jauhetta nautapata potkia ylös maku, tai lisätä koko siemenet riisi ruokalaji, luoda Kaakkois-Aasian–style pilaf.,

Nämä kirpeä, tumma keltainen marjat ovat kotoisin Etelä-Amerikasta, missä ne myydään tuoreena tai tehtäisiin säilykkeitä. Yhdysvalloissa hedelmät ovat todennäköisemmin kuivattuja ja pussitettuja.

– Miksi ne ovat terveellisiä: Yksi annos kuivattuja goldenberries sisältää 4 grammaa proteiinia ja 5 grammaa kuitua. Ne ovat myös hyvä A-vitamiinin ja sairauksia vastaan taistelevien antioksidanttien lähde. Niitä löytyy Whole Foodsista.,

Miten syödä niitä: Välipala kuivatut marjat yksin, kuten sinä olisi rusinoita, tai nakata kourallinen salaattia tai aamiaismuroja. Ja jos tarvitset ylimääräistä energiaa, sen saa terveellisiä välipaloja, kuten niitä tässä lopullinen lista parhaista välipaloja laihtuminen!

Kun revered intiaanien ihme hedelmä, tämä pieni, kirpeä marja (kutsutaan myös marja-aronia) on pinnoittaa kuin superfood.,

Miksi se on terveellistä: N hedelmä-pakkauksissa enemmän antosyaanit, voimakas syöpä-taistelut antioksidantteja, jotka lainaavat marja syvän violetti väri. Tämän vuoksi, aronia on osoitettu taistella sydän-ja verisuonitautien, krooninen tulehdus, ja jopa maksavaurioita rotilla.

Miten syödä sitä: Ryystää alas hyödyt aronia-pullon kanssa Oki, mehu sekoitus, joka tasapainottaa aronia on terävä maku, jossa luonnollinen makeus sekoitus muiden antioksidantti huippuluokkaa, kuten mustikka, mustaherukka, ja acai. Tai soseuta osa smoothieksi.,

Nämä rasvainen kala ovat top omega-3-rasvoja, vertoja jopa lohta. Lisäksi ne ovat täynnä luuta rakentavaa kalsiumia.

– Miksi ne ovat terveellisiä: Tutkimus osoittaa, että omega-3 voi parantaa kaiken kolesteroli profiili mielialan kyky torjua Alzheimerin. Etsi sardiinit pakattu oliiviöljy.,

miten niitä syödään: niitä voi syödä suoraan tölkistä, mutta hienostuneemman lähestymistavan vuoksi kääriä sardiinin mantelitäytteisen oliivin ympärille. Tai voit pilkkoa sardiineja ja tunkea ne peppadewpippurin sisään.

Mitä siitä puuttuu estetiikka, tämä muhkurainen talvi juures tekee miellyttävä, selleri-kuin maku.,

Miksi se on terveellistä: Juuriselleri on täynnä luun-rakennuksen K-vitamiinia, ja se on hyvä lähde C-vitamiinia ja kaliumia.

miten sitä syödään: se menee hyvin muiden juuresten kanssa keitoissa ja muhennoksissa tai silppua se raakana kaalisalaatiksi. Voit myös vaihtaa celeriacin puoleen seuraavasta perunamuusierästäsi. Käsittele sitä samalla tavalla kuin kierukat—kuori, keitä, muusi; se lisää aavistuksen maanläheistä makeutta ja vähemmän hiilihydraatteja.,

Tämä suosittu Intialainen yrtti, joka tunnetaan myös nimellä tulsi, on ihanteellinen ainesosa infusing tuoreus ja maku lähes minkä tahansa aterian.

miksi se on terveellistä: eläinkokeet ovat osoittaneet, että luonnon kemikaalit pyhässä basilikassa voivat auttaa taistelussa diabetesta, sydänsairauksia ja syöpää vastaan. Löydät sen Aasian erikoisliikkeistä ja viljelijöiden markkinoilta, mutta jos sinulla on vähän aikaa, kokeile tuoretta makeaa basilikaa, joka on saatavilla paikallisessa ruokakaupassa.,

miten sitä syödään: Tuore on paras. Pilko terveellinen annos yrttiä ja sirottele se munakokkeliin, keittoihin tai sekoitettuihin astioihin.

Samanlainen jogurtti, tämä fermentoitu maitotuote juoma on valmistettu viljelemällä tuoretta maitoa kefir jyvät.

Miksi se on terveellistä: Koska kefir sisältää gut-ystävälliset bakteerit, se on osoitettu alentavan kolesterolia, parantaa laktoosi ruoansulatusta ja parantaa immuunijärjestelmää., Lisäksi Washingtonin yliopiston tutkijat osoittivat äskettäin, että kefiiri oli tehokkaampi kuin hedelmämehu tai muut meijerijuomat ihmisten auttamisessa hallitsemaan nälkää. Etsi kefiiriä paikallisen supermarketin jäähdytetystä terveys-Food-osiosta.

miten sitä juodaan: kaada lasillinen kevyelle aamiaiselle, makea välipala tai pirtelön korvikkeeksi jälkiruoalle.,

Samanlainen maku auringonkukan siemenet, nämä pähkinät ovat peräisin hamppu siemenet, jota käytetään myös kasvattaa kannabista. (Tiedämme, mitä ajattelet. Vastaus on ei.)

– Miksi ne ovat terveellisiä: paino -, hampun siemeniä, pähkinöitä tarjota enemmän laadukkaita proteiinia 6 grammaa per rkl—kuin jopa naudanlihaa tai kalaa. Jokainen pähkinä on myös täynnä sydänterveellistä alfalinolihappoa., Etsi ne lähiruokaliikkeestäsi tai päivittäistavarakauppasi luontaistuotteet-osiosta.

miten niitä syödään: nauti suoraan pussista tai ripottele kourallinen salaatteihin tai aamupuuroon.

peräisin Amazonin palmu, açai (ah-HUOKAUS-ee) marjat ovat koko viinirypäleet ja maku vähän kuin suklaa mustikoita.,

– Miksi ne ovat terveellisiä: tutkimus Journal of Agricultural ja elintarvikekemian huomasi, että musta-violetti marjat sisältävät enemmän antioksidantteja kuin granaattiomenia ja mustikoita. Ja Floridan Yliopiston tutkimuksessa todettiin, että acai uute laukaisi itsetuhon vastaus 90 prosenttia leukemia soluja, se tuli yhteyttä—lupaava löydös tutkijat työskentelevät parannuskeinoa syöpään.,

Miten syödä niitä: Voit joutua matkustaa Brasiliaan marjat itse, mutta voit varmasti löytää jäädytetty lajike täydellinen smoothie kaupoissa, liian.

Yleisesti syödään Kiinassa ja Intiassa, nämä pavut on tarjouksen rakenne ja makea, pähkinäinen maku.

miksi ne ovat terveitä: Toki niissä on paljon kaliumia, rautaa ja kuitua, mutta myös 24 prosenttia proteiinia., Toisin kuin monet muut palkokasvit, mung-pavut säilyttävät suurimman osan korkeasta C-vitamiinitasostaan keittämisen jälkeenkin.

miten niitä syödään: keitä kuivatut mung-pavut mureiksi ja lisää ne seuraavaan salaattiin. Niiden luonnollinen makeus lisää makua kasaamatta ylimääräisiä kaloreita tai natriumia.,

Tämä levä on suosittu Japanilainen ruokia—tunnistat sen tumma kääri pitämällä spicy tuna roll yhdessä. Se lisää hieman suolaista, mineraalimaista makua keittoihin, salaatteihin ja sushiin.

Miksi se on terveellinen: runsaasti kuitua ja proteiinia, nori sisältää myös kolminkertainen annos syövän taistelijoita, mukaan lukien ravinteita kutsutaan lignaanit, jotka ovat osoittautuneet auttaa estämään kasvaimen kasvua., Katso oman markkinasi kansainvälisestä osiosta.

Miten syödä sitä: Roll oman sushi, tai instant käyttö, jauhaa kappaletta kahvimylly ja käyttää jauhetta suolaa korvata kauden ruokia. Merilevä – sekä hedelmä, joka maistuu suklaavanukkaalta (Kyllä, suklaavanukas!) on myös yksi salaisista superfoodeistamme painonpudotukseen.,

Nämä makea-ja-mausteinen hedelmät näyttävät risteytys kirsikka tomaatti ja paprika. Kotoisin Afrikasta, ne ovat suosittuja kokit Yhdysvalloissa.

– Miksi ne ovat terveellisiä: kolmasosa kupin peppadews pakkauksissa sydän-suojella B6-vitamiini, syöpä-taistelut lykopeeni, ja päivän verran C-vitamiinia Löytää tämä hedelmä salaatti osassa hyväpalkkainen ruokakauppa.,

miten niitä syödään: ne on hyvä heittää salaattiin avokadolla ja manteleilla tai yksinkertaiseen pastaan oliiviöljyllä ja valkosipulilla. Kompaktit paprikat sopivat hyvin myös täytteeksi: kokeile vaikka naposteltavaksi tai alkupalaksi täytettä tuoreella mozzarellalla tai vuohenjuustolla.,

Suosittu kokit ja kotiin kokkeja Syvässä Etelässä, alligaattori on pehmeä, tarjouksen rakenne samanlainen vasikanliha ja neutraali maku, joka vie hyvin iso mausteet ja kastikkeet.

Miksi se on terveellistä: Alligaattori sulakkeet paras surf ja turf: Se on runsaasti omega-3-rasvahappoja ja pakkauksissa enemmän lihas-rakennus proteiinia kuin naudanlihaa tai kanaa. Järjestys
klo fossilfarms.com.,

miten sitä syödään: hiero jokaista kiloa alligaattoria kahdella ruokalusikallisella mustentavaa maustetta. Kypsennä kovalla lämmöllä grillissä tai valurautaisessa skilletissä.

– Aiolia (eye-OH-lee) on kevyt, majoneesi-tyylinen kastike valmistettu oliiviöljy, munat ja valkosipuli. Se on peräisin Etelä-Ranskasta, ja se tarjoillaan perinteisesti merenelävien, kovakuoristen munien ja vihannesten kanssa.,

Miksi se on terveellistä: korvaavan kaupallisen soija-öljy, majoneesi, aioli tarjoaa maukasta lähde sydän-terveellistä oliiviöljyä, proteiini – ja E–vitamiini-rikas munia ja kolesterolia alentava, syöpä-taistelut valkosipuli.

miten sitä syödään: voit ostaa jarred aiolia tai tehdä omia—et ehkä koskaan palaa mayoon.,

Nämä vihannekset ovat myös nimeltään maa-artisokat, mutta he ole sukua latva-artisokat eikä Israelista. Ne näyttävät karkeilta perunoilta ja niissä on pähkinäinen, hieman makea maku.

– Miksi ne ovat terveellisiä: Sunchokes sisältävät fructooligosaccharides, makea kuituja, jotka edistävät suoliston terveyttä ja voivat auttaa boost immuniteetti.

miten niitä syödään: kokeile aurinkosuojia vaihtoehtona ranskanperunoille., Viipaloi ne tulitikkutikuiksi, heitä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla ja paista 350 asteessa noin 15-20 minuuttia.