On olemassa niin monia lajikkeita juustoa, jota on kehitetty ajan käyttämällä erilaisia menettelyjä, että se ei ole ollenkaan vaikeaa korvata toisella, kun maku, maku, tuoksu ja koostumus ovat tiedossa. Tastessence pyrkii antamaan sinulle osan Fontina-juuston korvikkeista.,
AITO
Euroopan Unioni on siirrettävä asema alkuperänimitys Italian Fontina-juustoa, joka on julkaistava vain maidosta lehmiä Aostan Laaksossa. Vastaavaa juustoa, jota ei ole valmistettu mainitusta maidosta, ei myönnetä todistusvoimaiseksi.
Fontina cheese on Italian Aostan laaksosta kotoisin oleva raakamaitojuusto. Nämä ranskankieliset asukkaat ovat valmistaneet tätä puolipehmeää juustoa 1100-luvulta lähtien., Italialaisen Fontina-juuston maku ja rakenne ovat omiaan. Juusto on selvästi tunnettu sen kermainen, pähkinäinen ja hapokas maku, että se antaa ruokaan on lisätty. Siinä on myös ainutlaatuinen aromi, jonka monet usein leimaavat pistäväksi. Ajan muiden lajikkeiden Fontina on tupaten markkinoilla, mutta Italian Fontina on asetettu korkealla autenttisuus ja aitous. Muita lajikkeita ovat Ruotsi Ja Tanska Fontina, jotka eroavat italialaisesta kamarasta, mausta ja tekstuurista., On monta kertaa, kun tämä juustovalikoima korvataan monissa ruokalajeissa, joissa resepti vaatii Fontina-juustoa. Tässä artikkelissa luetellaan joitakin todennäköisiä vaihtoehtoja sille.
miksi korvata Fontina?
ei ole saatavilla: Fontina-juustoa ei aina ole käytettävissä monissa paikoissa, jolloin ihmiset ovat etsimään sen vaihtoehtoja.
haju: monet ihmiset sietävät sen hajua, joka voimistuu ikääntymisen myötä. Siksi he etsivät Fontina – juuston korvikkeita.
ravintoarvo: siinä on paljon kaloreita.,
jotkut korvikkeet Fontina Val d ’ Aosta
ruoanlaitto on hauskaa, mutta samalla se on monimutkaista. Tällä kertaa, voit tehdä outoja yhdistelmiä vastakkaisia ainesosia, ja silti onnistua tekemään huuli-smacking herkkuja. Muina aikoina, otat kaikki tuskat koota ja käyttää oikeita ainesosia oikeassa suhteessa ja päätyä tuhoisia tuloksia. Monien prosessien tapaan myös ruoanlaitto on kuitenkin loputon oppimis-ja improvisointiprosessi. Tässä huomautuksessa, olkaamme selvittää joitakin nopeita ja helppoja korvikkeita Fontina juusto.,
Gruyère
elintarvikkeissa käytetty: se täydentää erilaisia pastoja, makaroneja, voileipiä ja keittoja.
tämä juusto on yksi Fontinan lähimmistä korvikkeista. Sen kotipaikka on sveitsiläinen Gruyèren kylä. Fontinan tavoin se valmistetaan raa ’ asta, pastöroimattomasta lehmänmaidosta. Sen väri on keltainen, mikä tekee ruoasta runsasta. Se on myös tiheä rakenne, ja pähkinäinen maku samanlainen kuin Fontina.
Mozzarella
Elintarvikkeet käytetään: No, luettelo elintarvikkeista, on loputon, jossa voit käyttää mozzarellaa toivottavaa, silputtua tai raastettua muodossa., Siitä voi käyttää myös savustettua versiota, jota kutsutaan Mozzarella affumicataksi. Sitä voi käyttää salaateissa, keitoissa, pizzoissa, lihassa, lasagnessa, voileivissä.
tämä juustotyyppi on alkuperältään Italialainen, ja se on yksi kalleimmista. Se on alun perin valmistettu alueen vesipuhveleista saadusta maidosta, vaikka sitä valmistetaan nykyisin helposti saatavilla olevasta lehmänmaidosta. Tätä juustoa, toisin kuin muita juustoja, ei voi kypsyttää. Se tunnetaan myös nimellä ”string cheese” sen valmistustavan vuoksi.,
Gouda
Elintarvikkeet käytetään: Viinit, keitot, kastikkeet ovat varmasti menossa maistuu paremmin, kun yhdessä gouda. Se voidaan sulattaa, kuutioida, raastaa tai viipaloida. Puolikovissa juustoissa ei voi koskaan mennä pieleen. Lisää se niin kuin haluat voileipien, pastojen, makaronien, salaattien, fonduen ja vihannesten päälle. Fontinan tavoin se on myös EU: n suojaama.
Gouda todellisuudessa on paikka, Alankomaissa, joka on tuonut maailmaan, joka on yksi kaikkein superior-makuista juustoa lajike, Gouda., Se ei todellakaan ole liioiteltua sanoa, että se on yksi erittäin kulutetaan juustoa. Sitä saadaan lehmänmaidosta, vaikka myös vuohi-ja lampaanmaito ovat suosittuja valintoja. Se voidaan valmistaa sekä pastöroidusta että pastöroimattomasta maidosta.
Taleggio
Elintarvikkeet käytetään: Sitä käytetään valmistuksessa liha-pohjainen ruokaa, kuten kinkkua, pekonia ja kanaa. Sitä käytetään myös voileipien, pizzojen, leipien, kuten valkosipulileivän valmistuksessa.
syistä korvata Fontina juustoa tämä Italia-pohjainen juusto on, koska sen yhtäläisyyksiä rasvapitoisuus, maku ja haju., Fontinan tavoin myös Taleggio on rasvapitoisuudeltaan korkea. Siinä on 48% rasvaa, kun taas Fontinassa 45%. Sillä on myös vyyhti maku ja voimakas omaleimainen tuoksu, aivan kuten Fontinalla.
Bel paese
Elintarvikkeet käytetään: Siihen käytetään erilaisia hedelmiä ja myös viinejä. Sitä käytetään myös pizzoissa, fondueissa, täytteissä, jälkiruoissa.
– se on vielä toinen pala juustoa Italia voi ylpeillä, ja yksi voi korvata Fontina juustoa. Se on pehmeä ja sulaa helposti. Siinä on viipyvä maidon maku ja haju. Mielenkiintoista on, että se keksittiin visio aiheuttaa kilpailun Alpine juusto Ranskasta., Se voidaan helposti sulattaa ja käyttää monissa elintarvikkeissa, jotka vaativat paksu rakenne. Sitä voidaan käyttää myös viipaleina. Se on puolipehmeä ja tehty lehmänmaidosta. Se on varmasti varsin suosittu juustovalikoima.
Havarti
elintarvikkeissa käytetty: sitä käytetään runsaasti hedelmissä ja viineissä. Sitä käytetään tekemään pastaa, ei, voileipiä, se on myös sekoitettu monia erilaisia yrttejä ja mausteita, ja myös tehdä mausteet ja mausteet. Se tunnetaan myös jälkiruokajuustona. Se on parhaimmillaan huoneenlämmössä käytettynä. Voit myös nauttia maukkaasta tonnikalasta ja salsasta tämän kanssa.,
lyhyesti sanottuna, tämä erityisesti juuston muoto on rikas ja kermainen, joka sulaa pois aiheuttaa tunteen, että taivaallinen maku meidän makuhermoja. Sitä on saatavilla myös erilaisessa muodossa nimeltä kermainen Havarti. Fontinan tavoin sitä käytetään myös pöytäjuustona. Se on lähtöisin Tanskasta.
Emmental
elintarvikkeissa käytetty: se tunnetaan useiden kastikkeiden, grillattujen voileipien maun parantajana. Koska se on pähkinäinen, sitä käytetään myös välipalana hedelmien ja fonduen kanssa. Sitä on turvallista käyttää myös keitoissa. On myös hienoa olla raastettu kasvisten päälle.,
tunnetaan yleisemmin nimellä Sveitsiläisjuusto. Se on myös voimakas haju, melko pistävä ajoittain. Se on kovaa juustotyyppiä. Se on valmistettu pastöroimattomasta lehmänmaidosta. Maku on hapokas ja maku melko hedelmäinen. Sille on myös ominaista, että se on täynnä suuria reikiä. Se on kuitenkin arvostettu, ja sitä pidetään yhtenä vaikeimmista valmistaa juustoa.
Parmesan
Elintarvikkeet käytetään: No, se on erittäin suosittu pizzaa, pastaa, spagettia, salaatteja, voileipiä, höyrytettyjä kasviksia. Se ei myöskään ole kovin suuri natriumpitoisuus., Voit myös raastaa sen sujuvasti keittojen ja risottojen päälle. Sitä voi nauttia myös välipalana leppoisana iltana.
Tämä on eräänlainen kova juusto ja on myös italialaista tuotantoa. Se on paksu, tiheä ja pähkinäinen, joten sitä voitaisiin helposti käyttää Fontinan sijasta. Sen väri on vaaleanruskean tai heinänvärisen sävyinen. Se on eräänlainen raastava juusto. Se on myös San eli suojattu Alkuperänimitysjuusto.
Provolone
Elintarvikkeet käytetään: Pastat ja keitot ovat joitakin yleisimpiä ruokia, joissa sitä on käytetty. Sitä käytetään osuvasti myös salaattikastikkeissa., Se sopii hyvin pastaruokiin, kuten manicotti-kuoriin. Se on erinomainen tehdä erityisiä kastike reseptejä samoin.
Se on myös yksi kirpeän makuista italialaista juustoa, ja näin ollen oikea korvaaja Fontina. Se tulee monissa eri muodoissa. Päärynän muoto on yleisin nähtäväksi jäävä. Siinä on myös vaaleankeltainen väri. Kovuudestaan riippuen sitä voitaisiin käyttää sekä keittojuustovaihtoehtona että jopa raastavana juustona.,
Appenzeller
Elintarvikkeet käyttää: Se on erittäin suositeltavaa, fondue, pastaa ja makaronia, yleisin ja tunnetuin on Kolme-juustoa Fondue.
Emmentalin tavoin Appenzeller on myös sveitsiläinen juusto. Nämä eivät ole jättimäisiä kooltaan ja niitä on saatavilla keskikokoisina paloina. Se on puolikova juustovalikoima. Väri on lähellä vaaleankeltaista tai oljenkeltaista. Siinä on myös reikiä, sveitsiläistä juustolaatua todellakin! Se on merkitty sen mausteinen maku. Mitä enemmän se on ikääntynyt, sitä spicier se kääntyy. Se on valmistettu pastöroimattomasta maidosta.,
Cheddar
Elintarvikkeet käytetään: Hyvä tehdä voileipiä ja pizzoja. Se on täydellinen tehdä alkupaloja, pataruoat, ja erilaisia leipiä. Siihen liittyy myös muunlaisia lohturuokia. Sitä käytetään myös jälkiruokiin ja dippeihin.
se on tunnettu englantilainen juusto, ja myös yksi korkeimmin tuotetuista juustoista. Se on kulkenut eri puolilla maailmaa ja se on otettu käyttöön eri maissa. Mitä enemmän se kypsyy, sitä voimakkaammaksi se muuttuu maussa. Se valmistetaan sekä rasvattomasta maidosta että täysmaidosta, jolloin se tuottaa eri värejä., Se on nimensä velkaa yhdelle juustonvalmistuksen prosesseista, jota kutsutaan cheddaringiksi. Se on tehty pastöroidusta lehmänmaidosta.
Edam
Elintarvikkeet käytetään: Se on hyvä säestys hedelmiä ja myös käyttää hedelmien salaatteja. Se sopii hyvin leipiin ja tiettyihin lihaisiin ruokiin. Monet käyttävät sitä myös jälkiruoissa ja viineissä. Se muuttuu vastustamattomaksi, kun sitä käytetään sulassa muodossa pastoissa ja krepeissä. Kastikkeet ja keitot yksinkertaisesti maistuvat paremmalta Edamin lisäämisen jälkeen.
Edam-juusto on puolikova juusto. Se kuuluu Alankomaihin. Väriltään se on vaaleankeltainen., Ajan myötä, jos sitä ei käytetä, se vanhenee ja kovettuu. Siksi se on suosikki keskuudessa usein matkailijoille. Maku on melko mieto. Maku on myös melko pähkinäinen. Sitä arvostetaan vähärasvaisuutensa vuoksi, mikä on hyvä korvike fontinalle, joka on runsaasti rasvoja.
Juusto on lähde rasvaa, mutta se on myös maukas ja runsaasti ravinteita. Käytettävä määrä riippuu tahdostamme. Sen tiedetään useimmat meistä, että liikaa mitä tahansa on haitallista, joten miksi syyttää juusto on haitallisia vaikutuksia terveydelle., Kaikkea on aina hyvä syödä perustelluissa määrissä. Siksi, älä epäröi olla cheesy, kun se tulee ruokaa.
Kuten se? Jaa se!
- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
- Sähköposti