Kuten ”alkoholisti mehu” juomari, Tracy tykkää makea, hedelmäinen viinejä.
Paras Makea ja Hedelmäinen Viinit
– en ole koskaan ollut mikään viinin ystävä—lukuun ottamatta satunnaista pullo Arbor Sumu, brändi, todellinen viini rakastaja voi kirjoittaa pois, koska mehu sijaan viiniä., Ehkä olin vain alkoholisti? Niinpä päätin tehdä joitakin kokeiluja nähdäkseni, mitä muita viinilajeja nauttisin (jos niitä todella olisi ollenkaan).
kokeilin mahdollisimman paljon makeita, hedelmäisen makuisia viinejä pankkitiliäni rikkomatta. En meinannut tiputtaa paljon rahaa viinipulloon vain saadakseni selville, että lavuaari nauttisi siitä enemmän kuin minä. Minun etsiä, olen juuri etsinyt rosé, poskipuna, moscato, ja jälkiruoka lajikkeita, koska ne yleensä ovat makeampi maku, joka on enemmän miellyttävä maku silmut on ”alkoholisti mehu” juomari.,
Omat Kriteerit, Mitä Tekee ”Hyvää” Viiniä:
- tein tilin kaikki viinit yritin ja arvioivat ne asteikolla 1-10, jossa 1 tarkoittaa, että viini ei ole kovin hyvä lainkaan ja 10 on niin herkullinen voisin harkita lasi aamiaisella.
- alla oleva viiniluettelo sisältää vain ne viinit, jotka olen antanut arvosanaksi vähintään 7.
- kaikki nämä viinit ovat edullisia ja maksavat alle $20 Kanadalainen (noin $15 US) kukin.
11 Erinomainen Makea, Hedelmäinen, Edullisia Viinejä
- Graffigna Centenario Pinot Grigio-valkoviiniä. Arvosana 7., Ei liian makeaa viiniä. Mutta se on mukava ”purra” siihen. Vihjeitä persikoista ja aprikooseista.
- Gallo Family Vineyards, White Zinfandel. Arvosana 7.2. Maistuu tasaiselta hedelmäjuomalta—ei liian kuivalta eikä liian makealta.
- Schmitt Sohne, Relax ”Cool Red.”Arvosana 7.5. Tämä viini maistuu parhaiten tarjoillaan hyvin jäähdytetty. Se ei ole liian makea eikä liian kuiva, vaan mukava sekoitus molempia.
- Fresita-kuohuviini. Arvosana 7.6. Mukava siemailuviini, jossa on hallitseva mansikkamaku.
- Boonen maatila Sangria. Arvosana 7.7. Hyvä hedelmämaku; hieman makea.
- Schmitt Sohne, Relax, ”Blue.,”Luokitus 8. Hieman parempi kuin punainen versio. Hieman makea ja hedelmäinen. Ei liian makea eikä liian kuiva.
- NVY Envy Passion Fruit. Arvio 8. Erittäin hedelmäinen kuohuviini. Passionhedelmä on helposti pinnoitettavissa. Hedelmät-infusoitu, joten älä huolestu hedelmä kellukkeet (ne on tarkoitus olla siellä).
- Nova kutitti vaaleanpunaista Moscatoa. Arvio 8. Hieman kuohuvaa. Makeaa, mutta ei liian yliampuvaa.
- Long Flat Red Moscato. Arvosana 8,5. Tämä viini on niille, jotka eivät yleensä pidä viinistä. Samanlainen kuin kupliva mehu, mutta ei liian sokerinen. Tämä on minun viinini., En ole vielä tavannut ihmistä, joka ei pidä siitä.
- Emeri, Pink Moscato. Arvosana 8,5. Kuohuviini, jossa on ripaus hedelmää. Suloista, mutta ei liian makeaa.
- Wild Vines, Blackberry Merlot. Arvosana 9.2. Hyvin mehumainen olematta liian makea. Hedelmäinen ja sileä.
millaiset viinit ovat makeita ja hedelmäisiä?
Kun etsit makeamman makuista viiniä, se on parasta pitäytyä nämä tyypit:
- Portti: kotoisin Portugalista, port viinit ovat tunnettuja niiden makea maku. Niiden valmistuksen aikana lisätään yleensä konjakkia., Tämä ei vain lisää viinin makeutta, vaan myös alkoholipitoisuutta.
- Moscato: Moscato (a.k.a. muscat, muscadel, tai moscatel) on italialainen viini, joka usein tulee persikka-ja/tai aprikoosi makuja. Moscato nautitaan yleensä jälkiruoan kanssa, ja siksi maku on makeampi.
- Zinfandel: kevyt, hedelmäinen, helposti juotava viini. Zinfandel on yleensä ensimmäinen valinta niille, jotka ovat juuri aloittamassa viininjuonnin.,
- Riesling: Tulossa Saksasta, Riesling-viiniä voi joko olla hyvin kuiva tai hyvin makea, joten ole varovainen kumpi päätät ja muista lukea etiketti ennen ostamista.
- Sauternes: Alkaen Sauternais alueella Bordeaux ’ ssa, Ranskassa, sauternes (lausutaan näin-turn) on valmistettu rypäleistä, jotka ovat kärsineet ”jalohomeisina,” erityisesti viljelty tyyppi hometta, joka keskittyy hedelmän sokereita ja makuja, jotka tuottavat kultainen, erittäin makea ja hedelmäinen viini.,
jäännössokeripitoisuus
Jos pidät makea viini, sitten haluat tietää, tämä termi: ”jäljellä oleva sokeri” viittaa luonnon rypäleen sokereita (fruktoosi ja glukoosi), jotka ovat edelleen läsnä viiniä jopa käymisen jälkeen. Jos käymisprosessi päättyy ennen kuin kaikki sokeri on käytetty loppuun, viini sisältää enemmän jäännössokeria.,
jäännössokeripitoisuudet vaihtelevat tietenkin Viinistä viiniin. Se mitataan grammoina litrassa, ja makeammissa viineissä on vähintään 35 grammaa jäännössokeria litrassa.
monet edulliset viinit yrittävät piilottaa huonolaatuisten viinirypäleiden maun lisättyyn sokeriin. Se on yksi syy siihen, miksi makealla viinillä on huono maine halvempana tai jotenkin vähemmän haluttavana. Monet laadukkaat makeat viinit kuitenkin saavuttavat käymisen aikana erittäin monimutkaisen ja vivahteikkaan makeustason.
Usein kysyttyä
Joka punaviinit ovat suloisin?,
suloisin viinit ovat niitä, joilla on eniten jäljellä oleva sokeri: portti, moscato, useimmat napa ohjaamot ja rieslings, ja sauternes ovat tyypit etsiä viinakaupassa.
onko merlot makea vai kuiva?
tyypillinen Merlot-pullo sisältää suunnilleen saman määrän jäännössokeria kuin cabarnet: hyvin vähän. Merlotit maistuvat siis enemmän kuivilta kuin makeilta.
onko pinot makea vai kuiva?
Pinot noir on yleensä melko kuiva, vaikka se, että se on kuiva JA hedelmäinen saattaa hämmentää oman kielen luulemaan, että se maistuu makeus.
mikä on jälkiruokaviini?,
jälkiruokaviinit (eli vanukkaviinit) ovat hyvin makeita… niin makea, että ne saattavat hukuttaa suolaisen annoksen, joten ne tarjoillaan yleensä vain jälkiruoan kanssa.
mikä on Ice wine?
Ice wine on eräänlainen rypäleistä valmistettu jälkiruokaviini, joka jäätyi niiden ollessa vielä kiinni viiniköynnöksessä. Matalammat lämpötilat keskittävät sokerit ja luovat hyvin makean viinin.
miksi ei kutsuta kaikkia makeita viinejä ”hedelmäisiksi”?
on tärkeää, ettei makeutta sekoiteta hedelmien makuun. Monet kuivat viinit voivat myös maistua ” hedelmäisiltä.,”
Mitä Syödä Makea Viini
Makeat viinit maistuu vieläkin paremmin ruoan kanssa. Kaikki tietävät, että ne sopivat hyvin juuston kanssa (ja kermainen asioita yleensä), mutta niiden makeus myös korostaa nautintoa muita makuja—karvas, hapan tai suolainen.,
Suuri parit makea viini:
- Suolaisia: Me kaikki tiedämme, makea ja suolainen sopivat hyvin yhteen, joten super-makea viini on myös täydellinen vastapaino suosikki suolainen ruokalaji, kuten suolaisia manteli ja musta pähkinä pestoa.
- mausteiset ruoat: esimerkiksi lasillinen kylmää, makeaa valkoviiniä, jossa on alhainen alkoholipitoisuus pareittain ihanan kuumia ja mausteisia ruokia, kuten näissä korealaisissa paistetuissa kanansiivissä.
- Hapan puree: Erittäin hapan makea valkoviinit, kuten Rieslings, menevät mukavasti hapan, happamat ruoat, kuten tomaatti, tuore tomaatti bruschetta.,
- Katkera elintarvikkeet: Artisokka, sitrushedelmät, suolakurkkua, radicchio, ruusukaali, ja hapankaali kaikki on karvas maku, joka maistuu jopa paremmin, makea viini. Itse asiassa katkera ja makea menevät niin hyvin yhteen, että ne muodostavat oman sanansa: bittersweet. Kokeile siemailla makeaa viiniä tummaan suklaaseen kastetuilla sokeroiduilla sitrushedelmien kuorilla.
- Kevyt liha: syvä makuja tumma liha voi hukuttaa makea viini, mutta valkoista lihaa ja proteiinia (kuten kana, vasikanliha, tai tofu), niiden kevyempiä makuja, pari hienosti.,
- makeat asiat: makeat viinit tekevät makeat kastikkeet kuten teriyaki tai muut aasialaiset kastikkeet sokerin, hunajan tai tamarindin kanssa maistuvat erityisen hyviltä.
- Jälkiruoat: makeiden viinien ja makeiden jälkiruokien parittelussa ei ole mitään vikaa. Itse asiassa ”jälkiruokaviini” on luokka extra-makea viinejä tarkoitus tehdä juuri näin: ottaa jälkiruoka toiselle tasolle.
millaisesta makeasta, hedelmäisestä viinistä pidät?
Jos olet kokeillut ja rakasti viiniä, joka ei ole luettelossa, kerro minulle, koska olen kiinnostunut yrittää sitä, ja mahdollisesti lisätä sen luetteloon.,
Kysymyksiä & Vastauksia
Kysymys: minulla on tapana on makealle, ja juon viiniä, että pidän, riippumatta siitä, hinta, ajoitus aterian, ruuvi päälle tai korkki, se ei ole väliä minulle. Olen samaa mieltä suurimmasta osasta listaasi, mutta mietin, Oletko kokeillut Lambruscoa? Rohkaisen sinua kokeilemaan, jos olet alkoholisoitunut hedelmämehun ystävä kuten minä.
Vastaus: en usko, että olen kokeillut Lambrusco-viiniä ennen. Kiitos suosituksesta, minun täytyy varmasti kokeilla sitä!
kysymys: onko punainen Moscato yhtä makea kuin valkoinen Moscato ?,
vastaus: molemmat tehdään Muscat-rypäleellä. Kaikki kolme valkoista, vaaleanpunaista ja punaista ovat tunnetusti viineistä makeimmat. Väri riippuu käytetyn Muscat-rypäleen sävystä. Siksi huomaan, että punaisen ja valkoisen Moscaton välinen makeus riippuu brändistä enemmän kuin mistään muusta.
© 2013 Tracy B
Karen elokuuta 02, 2020:
Kiitos!!!
Shelly 24. Toukokuuta, vuoteen 2020 mennessä:
olen niin piti nähdä tämän olen halunnut löytää viiniä haluaisin, mutta se on niin paljon valita, tämä viesti on varmasti kaventunut se alas minulle., Haluan jotain makeaa, hedelmäistä, punaista enkä kuivaa. Toivottaa minulle onnea,
T 21. huhtikuuta 2020 mennessä:
Hei, olen ällikällä lyötyjä yrittänyt löytää viini maistui ja rakastettu! Se oli hyvin tumma ja muistutti minua rypäleen mehua, mutta aina kun yritän selittää, että joku kertoo minulle mitä saat sen aina hapokas ja kamala ehdotuksia
Betsy H 17. huhtikuuta 2020 mennessä:
Yritä Roscato – se on makea, punainen moscato, todella suuri.
Erin Glodowski 23.syyskuuta 2019:
suosittelisin ehdottomasti Pacific Rim Sweet Rieslingiä. Se on herkullista ja makeaa, mutta silti kevyttä., Hyvä punaviini on myös Mikä tahansa Mogen David-viini. Concord rypäleen on suosikkini
Tracy B (kirjoittaja) Kanadasta 19. syyskuuta, 2019:
tervetuloa! Toivottavasti löydät sellaisen, josta nautit.
Tracy B (kirjoittaja) Kanadasta 19. syyskuuta, 2019:
– Kiitos suosituksesta! Minun on pidettävä tätä silmällä.
cindt jäykkä syyskuu 04, 2019:
every1, että tykkää/rakastaa seeet viini on kokeilla oliver soft rose’ sen korkin makuinen , $8 delious viiniä!, anna minun tietää, kuinka paljon u rakastaa sitä, kun u yrittää sitä,on olemassa myös muita, en vain lovw tämä 1
Richard Castillo elokuuta 17, 2019:
Kiitos luettelo makeita ja hedelmäisiä viinejä. Olen aiemmin juonut erilaisia viinejä, mutta en ole koskaan ollut tyytyväinen plus en ole kovin hyvä poimimaan viinejä. Nautin silloin tällöin lasin tai pari makeasta ja hedelmäisestä viinistä. Kiitos vielä kerran.
Piggglett 24.toukokuuta 2019:
Try Meier ’ s made in Ohio. Ne ovat jälkiruokaviinejä. Olen saanut ne kaikki! Ne vaihtelevat keskikokoisesta makeaan.
Zoe Perez Toukokuuta 20, 2019:
Prima Mazzo Pink Moscato., Se on makeaa ja kuplivaa. Sillä on pehmeä purema. Maksoin siitä 16 dollaria.
Barbara Toukokuuta 01, 2019:
Valkoinen merlot on suosikkini
Tracy B (kirjoittaja) Kanadasta kesäkuuta 17, 2018:
kiva!
Bob 12. kesäkuuta 2018:
Voi’ löytää tätä enää mutta todella suuri hedelmien makuista viiniä.
nimi on ….KEYLARGO
Saara 26. huhtikuuta 2018:
you must try willow and stone ! Löydän sen vain paikallisesta osuuskunnastani, he tekevät valkoisen tai Rosén ja se on hedelmäinen, makea ja rehevä!
Anita Hasch on April 01, 2018:
i wish I had the time to make these fruit wine., Sen täytyy olla fantastinen harrastus.
MCordeiro 28. huhtikuuta 2015:
Jopa vain paljain Jaloin Reisling on loistava! hedelmäinen ja makea.