tiesitkö, että se kestää noin 53 litraa vettä tuottaa yhden muna? Se on vain vesijalanjälki. Siellä on myös maa, viljely-kanoja, maa viljelyyn kanan rehun, polttoaineen kuljettamiseen munat, toksiineja maatalouden ja enemmän.

kun otamme kaiken tämän huomioon, vain yhden munan – tai osan – tuhlaaminen tuntuu paljon vaikuttavammalta.,

joten mitä pitäisi tehdä, kun suosikkiresepti vaatii vain osan munasta? Hollandaisekastike, keltainen kakku, sitruunapatukat ja herkullisempi kaikki vaativat vain munan keltuaisen.

Mitä ylijääneille munavalkuaisille pitäisi tehdä?

ensimmäinen, jäädytä.

on olemassa useita mahtavia tapoja käyttää munavalkuaisia, mutta ensimmäinen asia tietää, että munavalkuaiset jäätyvät erittäin hyvin. Jos teet kuohkeaa, kosteaa keltaista kakkua, et todennäköisesti tee samana päivänä myöskään dekadenttia pavlovaa. Mutta pakastetut munavalkuaiset piiskaavat vielä sulattaessa hienosti!,

Miten jäädyttää valkuaiset

Säilytä valkuaiset ilmatiiviiseen astiaan ja merkitse astiaan, kuinka monet valkoiset ovat siellä. Nosta se sitten pakastimeen!

Jos et säilytä niitä yksittäin, päätä ensin, mitä teet valkuaisten kanssa. Yksittäisiä valkoisia ei voi erottaa, kun on sekoittanut ne, joten varmista, että pakastat ne käyttökelpoisessa määrässä. Jos sinulla ei ole vielä suunnitelmaa niille, jäädyttää ne erikseen. Katettu jääpalatarjotin on hyvä tapa tehdä se.,

Tässä on 10 Tapoja Käyttää Ylimääräistä Valkuaiset

Pavlova

Pavlova on herkullinen, monipuolinen ja anteeksiantava jälkiruoka, joka ei ole niin vaikea tehdä, koska monet ihmiset ajattelevat. Tämä pavlova resepti kestää 4 munanvalkuaista (sopivasti tämä dekadentti keltainen kakku resepti kestää 8 keltuaista, joten saat täsmälleen 2 Pavlova arvoinen valkoiset siitä) ja voit vaihtaa hedelmät mitä haluat tai on käsillä.

hyvän Pavlovan avain on varmistaa, että piiskaat munavalkuaiset jäykiksi huipuiksi ennen sokerin lisäämistä. Käytä sähkövatkaimella voittaa valkoiset., Kun kytket mikserin (”off” – asento) ylösalaisin, lyöty muna valkoinen huiput vispilät pitäisi seistä suoraan ylös ja ei floppi yli ollenkaan.

yleinen ongelma marenki on pavlova pohja on se halkeilua jäähdytyksen jälkeen, mutta jos omaksua maalaismainen ilme ja gob päälle kermavaahtoa ja kasoittain hedelmiä, niitä halkeamia tullut osa viehätystä.

Marenki päällä cupcakes

Tämä sitruuna marenki cupcake resepti käyttää 6 keltuaiset sitruuna rahka ja 6 valkoiset marenki, joka on hienoa, jos tämä on kaikki, mitä teet.,

Mutta, jos olet käyttää jopa jääneen valkoiset, voit vaihtaa kotitekoinen lemon curd kaupasta ostettu, tai käyttää marenki tekniikka tehdä ainutlaatuinen keveiden lähes minkä tahansa cupcake! Paista sinun cupcakes ensin, sitten siirry vaiheeseen 12 edellä resepti marenki tekniikka.

Vaaleanpunainen lady cocktaileja

Tämä vintage cocktail resepti on varma, että voit olla talk of the town, jos tuot sen ulos holiday osapuolet, special syntymäpäivät, morsiamen suihkut, tai merkkipäivät. Yksittäinen vaaleanpunainen nainen vaatii yhden munanvalkuaisen, joten saatat päätyä käyttämään paljon valkoisia, jos tämä on hitti., Niin saatat päätyä ottaa etsiä muutama lisää munankeltuainen reseptejä 😉

Et halua käyttää tuoreita munia mahdollista tätä, joten emme suosittele pakastetut valkoiset oman pink ladies. Sen sijaan suunnittele tapahtumavalikko niin, että keltuaiset käytetään toisessa astiassa. Tässä muutamia vinkkejä munien turvalliseen käyttöön cocktaileissa.

DIY – kasvonaamiot

munat eivät ole vain ruokaa! Munanvalkuaiset kasvonaamiot voivat olla hyvin kosteuttavia, mikä on mukavaa rutikuivalle iholle, kun se on lukittu sisälle sähkölämmityksellä koko talven.

Voit löytää erilaisia munanvalkuainen naamariin reseptejä vain googling., Jos haluat tietää enemmän eduista (ja vääriä väitteitä) muna valkoinen naamarit ja miten käyttää niitä turvallisesti Derm Tarkastelu on hyvä artikkeli.

sokeroidut pähkinät

kun tämä sokeroitu pähkinäresepti varoittaa, että ne koukuttavat, ne eivät pilaile! Nämä ovat hyviä lahjoja, – jos voit estää itseäsi syömästä koko erää. Parasta on, että resepti on hyvin anteeksiantava eikä anna edes tarkkoja määriä raaka-aineille. Joten, jos sinulla on 2 ylimääräistä munanvalkuaista tai 3, 1 tai 4 … voit tehdä tämän!,

Rapeaksi paistettu sipuli renkaat

sen lisäksi, että se on herkullista, me rakastamme, että tämä resepti tekee jotain, yleensä hyvin epäterveellistä osaksi ravitsevaa ja hauska lisuke. Nämä rapeat paistetut sipulirenkaat käyttävät munanvalkuaisia osana ruoppauskiertoa. Jos et pidä mausteinen elintarvikkeet, voit yksinkertaisesti jättää pois cajun mauste, tai korvata se jotain, kuten makea paprika tai valkosipuli jauhetta.

kotitekoista mysliä

tässä myslireseptissä käytetään munavalkuaisia mukavan rapean pinnoitteen lisäämiseen., Kivaa tässä reseptissä on se, että asiat voi helposti vaihtaa siihen, mitä on käsillä. Käytä melkein mitä tahansa kuivattua hedelmää kirsikoiden tai karpaloiden, auringonkukan tai hampunsiementen sijasta, vaahterasiirappia agaven sijaan, mitä pähkinöitä sinulla on, tai vaihda kookoslastut enemmän kaurahiutaleita tai paisutettua hirssiä.

Suklaa kastetaan kookos makaronit

Me rakastamme reseptejä, kuten tämä, koska ne ovat yleensä melko anteeksiantava ja suklaa dip tekee niistä todellinen yleisömagneetti, mutta on yllättävän helppo vetää pois., Nämä suklaa-kastettu kookos makaronit voidaan tehdä eri tavoin (mukaan lukien nut-vapaa, kuten kuvassa manteli on yksinkertaisesti koristeeksi) ja käyttää 4 valkuaiset. Jos sinulla ei ole keksijauhoa, voit käyttää sen sijaan kahta teelusikallista. Kauhoa yhdellä lusikalla ja pyörittele toisella ensimmäisellä lusikalla. Et saa täydellistä ympyrää, mutta kun se on kastettu suklaaseen, se näyttää täysin dekadentilta.,

Kotitekoinen vaahtokarkkeja

Käyttämällä valkuaiset tehdä kotitekoinen vaahtokarkkeja on ranskalainen tekniikka, joka pyrkii tekemään muhkeat vaahtokarkkeja, että voi olla helpompi putken osaksi eri muotoja, jos haluat saada todella fancy. Tämä vaahtokarkkia resepti käyttää 4 valkuaiset, ja vaikka se luultavasti tuntuu enemmän lähestyttävissä maustetaan kokit ja leipurit, jos otat karkkia lämpömittari, tämä voi olla yllättävän toteutettavissa resepti lähes kuka tahansa.,

Hasselpähkinä dacquoise suklaa ganache täyte

kukaan Ei usko, että tämä näyttävä jälkiruoka on vain kuusi raaka-aineista ja on erittäin helppo tehdä. Rapeat kerrokset ovat eräänlainen marenki, joten Pavlovan tavoin tärkeintä on varmistaa, että voitat munavalkuaiset kunnes saat nuo jäykät huiput. Hasselpähkinöiden nylkeminen ei ole kovin vaikeaa, mutta siitä tulee sotkuista, joten voit ostaa jo nyljettyjä hasselpähkinöitä ohittaaksesi tuon vaiheen. Älä jätä paahtamista väliin, sillä se tuo pähkinäisen maun esiin ja vähentää katkeruutta.