flere ændringer finder sted i løbet af den 18.og 21. dag. Kyllingen trækker det, der er tilbage af æggeblommen, ind i kroppen og “tager sin frokost med den” (så at sige), når den klækker. Således behøver kyllingen virkelig ikke at blive fodret i de få dage, efter at den lukker.
kyllingens hoved er under sin højre fløj med spidsen af næb spidset på luftskallen. Den store nakkemuskel trækker sig sammen og tvinger ægtanden gennem luftcellen, og kyllingen tager den første åndedrag. Dette kaldes intern pipping., På dette tidspunkt kan du høre kyllingen kigge inde i skallen.
på den enogtyvende inkubationsdag afslutter kyllingen sin flugt fra skallen. Æggetanden gør den indledende pause i skallen. Dette kaldes ekstern pipping.
rugeprocessen kan vare fra 4 til 12 timer, før kyllingen bryder fri fra skallen. Kyllingen, som den ser ud til at frigøre sig fra skallen, er våd og meget træt. I de næste flere timer vil det ligge stille og hvile., Et par timer senere bliver kyllingen, nu tør og fluffy, ekstremt aktiv, og ægtanden tørrer og falder af.