for at spore brugen af at tygge til glæde for dens kilde, må vi se på det gamle Maya-folk i Mellemamerika. Med oprindelse i Yucatan omkring 2600 B. C. E., de flyttede til omkring 250 C. E. i det område, der nu er kendt som det sydlige Mexico, Guatemala, vestlige Honduras, El Salvador, og det nordlige Belize. Baseret på de nedarvede opfindelser og ideer fra tidligere civilisationer som Olmec, mayaerne udviklede astronomi, en indviklet kalender, og hieroglyfisk skrivning.,Maya blev også kendt for omfattende og højt dekoreret ceremoniel arkitektur, herunder tempelpyramider, paladser og observatorier, alle bygget uden metalværktøj eller brug af hjulet. De var ekspertvævere og pottemagere, og for at hakke deres varer rydde de ruter gennem jungler og sumpe, fremme omfattende handelsnetværk med fjerne folk i processen. Maya var lige så dygtige landmænd, rydde store dele af den tropiske regnskov for at plante afgrøder som majs, bønner og squash, samt hamp, bomuld og sapodilla træer.,
mayaerne kogte sapodillatræets saft til en klæbrig masse, et stof, vi i dag kender som chicle. For Maya var dens anvendelser mange. De brugte det til at lave blæsepistoler og som en stærk lim i håndværk og arkitektur. Det var en handelsartikel og blev ofte brugt i religiøse ritualer. Maya drenge tyggede det og kaldte tingene cha. Mayaerne forlod deres Byer af mystiske grunde omkring år 800 E.V. T., men heldigvis for os bevarede de deres skik med at tygge chicle.,
Flash frem et par hundrede år, fordi 1869 markerer året, hvor moderne tyggegummi produkter blev født. Den berømte me ?icanske General, Antonio Lope?De Santa Anna (husk Alamo?) var på udkig efter en måde at kommercielt udnytte chicles egenskaber. Uvidende om dens tygbare dyder håbede Santa Anna oprindeligt, at chicle kunne eksporteres som en gummierstatning. Så han sendte det videre til den amerikanske opfinder Thomas Adams. Adams fandt chicle uegnet som base for gummi, men realiserede sit potentiale som tyggegummi efter at have kogt det og rullet det i sukker., Hans kogte chicle outsold langt alle andre sorter af tyggegummi til rådighed på det tidspunkt, og dermed revolutionerede industrien.selvom Adams kan krediteres opfindelsen af chicle-baseret tyggegummi, var det .illiam .rigley, der byggede et imperium på det. Ved 1893 Wrigley indgået Zeno Tyggegummi Corporation til at gøre de to vigtigste mærker stadig tilgængelige i dag – Wrigley ‘s Juicy Fruit” og ” Spearmint.,’Sin markedsføring af disse produkter var bemærkelsesværdigt innovative og trodsig af konventionen: en mile-lange tegn, der er sammensat af et hundrede og sytten billboards mellem Atlantic City og Trenton, New Jersey, en enorm samling af skilte og elektriske tegn på Times Square, og en kampagne af gratis prøver for millioner af storekeepers og sælgere. Kampagnen var en rungende succes, og tyggegummiet blev en national afhængighed. Det stigende forbrug af tyggegummi i USA betød en stigende efterspørgsel efter chicle fra Peten.,
Chicleros, eller Sapodilla træ-tappers, begyndte at indvandre til området fra de tilstødende områder som Veracruz, Chiapas, Yucatan stat og Belize. Disse arbejdere i skovøkonomien begyndte at nyde større økonomisk frihed fra den undertrykkende me .icanske stat og Yucateca-eliten. Hele landsbyer kom til at stole på produktion af chiclegummi; landsbyen Uaxactun, for eksempel, opstod omkring en landingsbane, der blev besøgt dagligt af små fly fra Wrigley ‘ s virksomhed, indsamling chiclegummi til eksport til Unite-Stater., I 1943 eksporterede m..ico 8.165 tons chicle til USA, det største beløb i branchens historie. Imidlertid var denne boom kortvarig; under Anden Verdenskrig tvang manglen på tyggegummibase producenterne til at udvikle syntetiske tyggegummiharpikser, som gradvist erstattede chicle som en tyggegummibase. Markedet for tyggegummi er vokset bemærkelsesværdigt gennem årene, fra et årligt forbrug i USA på 39 pinde pr. person i 1914 til 200 pinde pr. person i dag. Gummi fremstillet af syntetiske materialer udgør størstedelen af denne ekspanderende industri., Chicle høstes dog stadig i dag i Guatemala, Beli .e og Me .ico til brug i tandkød af høj kvalitet i Asien.
Fra September til januar, en tid med voldsomme regnskyl i Peten, faglærte arbejdere, der kaldes chicleros vandretur ud til fjerntliggende dele af regnskoven, der søger enten jomfru Sapodilla træer eller dem, der blev aflyttet mange år forud. De klatrer op i træets lange bagagerum og laver en række diagonale snit med deres machete, idet de sørger for kun at skære dybt nok til at lade den hvide saft bløde ud, men ikke dybt nok til at udsætte træet for insekter eller infektion., Saften løber ned ad træet i rillerne, der er skåret ud af macheten, og samler sig ved bunden af træet i en lille lærredssæk efterladt af chiclero. I slutningen af dagen samler chicleros disse sække. 2.5 pounds af væske over en seks timers periode, og en chiclero vil trykke 6-12 træer om dagen for at gøre sin kvote.
den vigtigste ingrediens til Glee tyggegummi er chicle. Glee Gum er faktisk et af de eneste tandkød i USA lavet med chicle. Brug chicle hjælper med at beskytte regnskoven og give bæredygtig levebrød for de mennesker, der bor der., Uden ikke-træ skovprodukter som chicle, træerne i skoven ville blive skåret ned systematisk, da deres eneste kommercielle værdi ville være som bjælker. Så overvej at næste gang du vælger dit tyggegummi og tygger klogt!
vil du se processen fra træ til glæde?