at drikke chokolademælk for at komme sig efter en træning var en ID., jeg først stødte på på college. Jeg formoder, at dette skyldes, at jeg boede i et broderskab, og broderskabshuset havde chokolademælk på tryk til enhver tid (alvorligt), og de bros, jeg boede med, ville retfærdiggøre at drikke al den chokolademælk, de blev nægtet som 7-årige. Det var et stykke visdom, der blev passeret så meget, at alle refleksivt troede på det, men aldrig gidet at faktisk undersøge det.,
Du kan forestille dig min overraskelse, da jeg for nylig lyttede til sports podcast Pardon My Take, og Sho .et kørte en annonce for Built .ith Chocolate Milk, en ny kampagne, der markedsfører chokolademælk som den ideelle drik efter træning.
Betalt af Mælk Processor Education Program (MilkPEP, for kort), mælk branchens markedsføring organisation, kampagnen hævder, chokolade mælk, som indeholder alle de næringsstoffer, du har brug for at fodre dine muskelfibre efter en særlig anstrengende pumpe sesh, brah.
denne påstand er dog for det meste bullshit, siger ernæringseksperter., Fordi mens chokolademælk kan indeholde visse næringsstoffer, der er kendt for at hjælpe med muskelgendannelse, indeholder det gennemsnitlige glas chokolademælk alt for meget sukker til at blive betragtet som sundt for alle, men de mest intense træningsfiender. “Det er ikke helt usandt — chokolademælk har nogle ting, du har brug for at komme sig,” siger Ryan Greene, en osteopatisk læge og medstifter af Monarch Athletic Club, en holistisk diæt og fitnessfacilitet i La “men virkeligheden drikker det er skadeligt i det lange løb.”(MilkPEP returnerede ikke flere anmodninger om kommentar.,)
for en er mejeri kendt for at forårsage betændelse, hvilket er det modsatte af, hvad du har brug for, når du forsøger at reparere revne muskelfibre, siger Greene.
det større problem er dog det overskydende sukker i chokolademælk. Kulhydrater (f.eks. sukker) er en nødvendig bestanddel af muskelgenvindingsprocessen, tilføjer Greene. Men de fleste chokolademælk er lavet med mælkchokolade, som er “blottet for enhver ernæringsmæssig fordel og suppleres med en unødvendig mængde enkle sukkerarter.,”I sin optimale form opnår chokolademælk det ideelle kulhydrat-til-protein-forhold på 4: 1 til en træningsdrink. Men den slags chokolademælk, du finder i købmandsforretninger, er normalt tættere på 6: 1.
“sandheden er, at produktet ikke stemmer overens med kravene i markedsføringen, selvom mælk har de elementer, man har brug for til nyttiggørelse,” siger L. A.-baserede ernæringsfysiolog David .iss. Wiss tilføjer, at mejeriindustrien har en lang historie med vildledende markedsføringspraksis., Deres største ulempe er at overbevise generationer af amerikanere om, at mælk er en vigtig bestanddel af en velafrundet, nærende kost.
når det er sagt, kan chokolademælk være en effektiv genopretningsdrik til en lille delmængde af befolkningen. Jeff Jalaba, en 27-årig personlig træner i La, siger chokolademælk bliver stadig mere populær blandt bodybuildere, for eksempel, der har opdaget, at det er et sundere alternativ til pulverbaserede protein shakes. “At spise faktisk, hele fødevarer vil altid være bedre for dit system end at tage et supplement,” forklarer han.,
chokolademælk kan også være gavnlig for elite atleter eller andre mennesker med ekstreme træningsregimer. “Hvis nogen laver en multi-dages CrossFit-konkurrence, så er det sikkert, at de kan drikke chokolademælk,” sigerississ og bemærker, at sådanne konkurrenter brænder op mod tusinder af kalorier om dagen. “Men de fleste læser en overskrift om, at chokolademælk er god til genopretning, og tror, at de kan ramme elliptiske i 30 minutter og drikke en stor ting chokolademælk bagefter.”
de kan ikke — i det mindste hvis deres mål er at tabe sig.,
Der er bedre muligheder end at dumpe en halv flaske Hersheys sirup i et højt glas på 2 procent. Greene foreslår, at folk opretter deres egen “sunde” chokolademælk-køber græsfodret, organisk dyrket fuldmælk på en landmands marked og tilføjer det kakaonibs med mindst 70 procent kakao (og måske endda bær og spinat).
” er ikke så slemt som at spise McDonald ‘ s et par gange om ugen eller eksistere på forarbejdet mad,” siger Greene, “men det er bestemt ikke den mest gavnlige drik efter træning.”