Denne opskrift er teknisk set en copycat af Red Lobster ‘ s Cheddar Bay Kiks! Blød, smøragtig, salt og osteagtig… det er det perfekte kompliment til middag! Gå ikke glip af mine lette middagsruller, hvis du er en brødelsker! Hvis du elsker kiks kan du også nyde mine hjemmelavede kærnemælk kiks!
røde Hummerkiks
disse kiks kunne ikke være lettere. Muligvis den nemmeste kiks jeg nogensinde har lavet!, Der er et trick til virkelig at gentage skønheden i de berømte kiks, og det er ikke at overbage dem. Hold øje med dine kiks, når de er i ovnen. Den anden de begynder at forsigtigt brune rundt om kanterne tage dem ud! Over bagning kan betyde en mere tæt kiks.
så let faktisk havde jeg mine børn hjælp. Den 4-årige målte, mens den 7-årige blandede sig. (Og så skiftede de selvfølgelig, fordi det andet job så sjovere ud!) Efterfølgende er det sådan, vi besluttede at gøre dem til “kæmpe” osteagtig hvidløgskiks., Jeg tror, at børnene ville sikre sig, at de fik den størst mulige kiks. <
vi blandede alt i skålen, faldt lidt dej på et cookie ark og BAM! Perfekt Osteagtig Hvidløg Kiks.
Tips for Teatralsk Hvidløg Kiks
jeg kan anbefale at få kiks i ovnen så snart som muligt efter at slippe dem på en bageplade. Efter at have lavet flere batches så jeg, at kiksene, der sad og ventede på ovnen, ikke plumpede op så højt som den første batch.,
Vi elskede en skarp cheddarost til disse kiks, men jeg forlod mild cheddar i opskriften. Den skarpe giver kiksene en markant anderledes smag og er værd at prøve, hvis du elsker ost! Jeg er nødt til at nævne, da jeg prøvede ‘organic aged whitehite cheddar cheese’, smeltede den ikke så godt og var ikke så smuk som de orange cheddarer, men det smager fantastisk.
skim heller ikke på det saltede smørbad i slutningen~ disse friske, varme Røde Hummerkiks opsuger bogstaveligt talt alt det fantastiske salte smør, og det gør det virkelig perfekt!,
Hvad skal serveres med Cheddar Bay Kiks
Buffalo Kylling, Wraps
Skinke og Ost Fyldte Kylling
Spinat Fyldte Kylling
Champignon Fyldte Kylling
Denne opskrift er teknisk set en copycat af Red Lobster ‘ s Cheddar Bay Kiks! Blød, smøragtig, salt og osteagtig… det er den perfekte kompliment til middag!,
- 3/4kop(170 g) smør, opdelt
- 2cups(250g) alle formål mel
- 1 tbsp.granuleret sukker
- 1 spsk.bagepulver
- 1 spsk.hvidløg pulver
- 2tsp.,kosher salt,opdelt
- 1 kop(245g) sødmælk
- 2cups(8ounces, 230g) mild cheddar ost
- ½teaspoondried persille
-
Forvarm ovn til 425°F. Forberede sig på en stor bageplade med Silpat eller pergament papir. (Hvis du makulerer din egen ost, skal du gøre det først.)
-
i en medium mikrobølgesikker skål tilsættes 1/2 kop (113 g) smør. Varm, indtil smør er smeltet. 45 sekunder) afsat til lidt afkøling.,
-
i en stor blandeskål tilsættes mel, sukker, bagepulver, hvidløg og 1 tsk salt. Visp indtil godt kombineret.
-
hæld mælken i det smeltede smør, du lægger til side, og rør godt.
-
hæld mælke-og smørblandingen over de tørre ingredienser, og omrør, indtil den lige er kombineret, og sørg for ikke at blande for meget. Tilføje strimlet ost og fold i indtil ost er jævnt fordelt.
-
Grab om 1/2 kop dej med fingrene og slip på bageplade., (på størrelse med en lille knytnæve) kan du sætte 8 store kiks på en bageplade. Hvis du vil have mindre kiks, skal du forberede en anden foret bageplade og gøre hver kiks omkring 1/4 kop.
-
bages i 10-12 minutter, indtil kiks er lige knap gyldenbrune.
-
mens kiks bager, smelter de resterende 1/4 kop (56 g) smør i lille blandeskål. Mikrobølgeovn i 30 sekunder eller indtil smør er smeltet. Tilføje 1 tsk salt og alle persille og rør.,
-
når kiks fjernes fra ovnen, børstes straks med smørpersilleblanding.
-
serveres varmt.
