Spise Smarte: 13 Hyggelige vinbarer i NYC for at Besøge ASAP

Landing den perfekte vin bar—især midt i trængsel og travlhed i New York kan være en udfordring. Et kølet glas hvidt, mens det blødgøres i solen, er, hvad Ne.Yorkere beder om i sommerfugtigheden, og alligevel slår intet sammen med nogle venner og hygge sig i det lun hjørne af en vinbar under radaren, når temperaturerne falder.,

Når du søger efter et sted at nippe til vores yndlingsvarietaler—eller dem, vi aldrig har prøvet—ønsker vi et rum, der er intimt nok til at spilde vores seneste hemmeligheder, men en, der ikke giver afkald på atmosfære. Eller, et godt sted til dato aften, når en fuld middag ikke er i kortene. Fra afslappet East Village hjemsøger til art deco charme i Brooklyn, de lokale rejse-eksperter på Plum Guide udarbejdet en liste over favoritter, sammen med nogle under-the-radar perler, du ønsker at vende tilbage til igen og igen. Her er de bedste vinbarer i Ne.York City.,

La Compagnie des Vins Surnaturels

Er der noget mere romantisk end tanken om at smage på vin i hjørnet af et svagt oplyste bar i Paris? En rød læbestift mærke på siden af glasset; en vintage Chanel jakke hængende over bagsiden af din fløjl stol…en pige kan drømme.,

Og når der bare ikke er tid til at hoppe på et fly og dart til den brostensbelagte gader i Byen af Lys til en drink, der er La Compagnie des Vins Surnaturels i downtown Manhattan. Denne bar giver den mest fortryllende af franske atmosfærer i NYC, med ubehandlede træfabrikker, opfindsomme bid som Støbejernsporre (drukner i brunt smør) og en vinkort, der ville føle sig hjemme i Loire-dalen. Det er en favorit blandt dem, der kender god vin—når alt kommer til alt serveres Dette sted fra et udvalg på over 600 flasker.,

Ruffian

er Beliggende i det historiske East Village, barer ikke kommer hyggeligere end Ruffian. Med over 250 omhyggeligt kurateret vine, på flaske og et skiftende udvalg af by-the-glas muligheder, denne bar (går tilbage til 1861) var en rig og farverige fortid, før kunstner og designer Elena Skroget Cournot forvandles rummet til en go-to for dem, der er på udkig efter en blanding af stemning og top-notch vino., Et besøg i Ruffian vil hurtigt bevise, at et rum kan være let og sympatisk såvel som nacn og hyggeligt. Eagled-eyed kunstelskere vil mærke påvirkninger fra kunstnere som Pina Bausch, Os Gemeos, og Georgia O ‘ Keeffe, mens alle vil være i stand til at værdsætte godt thumbed vinkort.

Have & Meyer

Forestil dig en smuk, rustik penthouse Lejlighed med udsat mursten og en afslappet fornemmelse; Tilføj nu 90+ flaske vinkort, og du har & Meyer. På denne goilliamsburg go-to, der er antikviteter og pyntegjenstander overalt, tilføjer luften af fortryllelse. Måske er den mest fortryllende del om denne bar, at den er helt uhøjtidelig. Ved ikke, hvordan man udtaler en type vin? Intet problem. Ikke sikker på præcis, hvad det er du kan lide, fordi du har været hooked på din favorit cocktail for aldre? De har dig., Kort sagt, denne Brooklyn bar er indbydende og varm—både i følelse og i attitude.,

Har & Meyer; 103 Havemeyer St Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722

Aldo Sohm Vin Bar

der Tilbyder over 40 forskellige vine på glas og 200+ by-the-bottle muligheder—samt et månedligt flight program—denne vin bar er for de mere dynamiske drikker blandt os, og dem med en ægte passion for vin at smage., Selvom loftet med dobbelt højde får dette rum til at føle sig stort, når aftenen går ind, begynder baren at føles som stuen til en vens (omend temmelig palatial) lejlighed. Hvis du er ny til byen, eller bare på udkig efter en anden favorit tilholdssted, Aldo Sohm legemliggør energien i Ne.York og pakker det op pænt med god mad, god vin og særligt comfy sofaer. Endnu en frynsegode til dette sted? Det ligger midt i Manhattan, hvilket gør det praktisk til drinks efter arbejde, dato aften, eller en piger aften.,

Black Mountain Vin Hus

Krølle op af ilden på denne gård-chic bar i Brooklyn—det er det tætteste du vil komme til at føle at du er på en ski chalet mens der opholder sig lokalt. Når vejret er godt, leder De in-the-kno.til det rustikke solterrasse for en pick-me-up, men det er i de koldere måneder, at Black Mountain Wineine House virkelig kommer til sin ret., Gæsterne kommer for at nyde dansen og knitren i den arbejdende pejs, anonymiteten, der tilbydes af den lave brummer af skrav, og at glæde sig over vintage vine med lille produktion ved glasset.

Anfora

Tildelt en Wine Spectator ‘ s 2019 Award of Excellence, dette Manhattan-hjemsøge fokuserer på gamle verden og naturlige vine, med en rustik, nede-på-Jorden atmosfære., Forvent charcuterie boards og ost plader stablet højt med perfekt parrede nibbles og varm, venlig service. Hoved til Anfora for efter arbejde bid eller en vin-og-ost nat, der vil fordoble som en middag ude; tro os, dette hotspot kan være alt om vin, men de bider her er middag værdig.

Anfora; 34 8th Ave, new York, Ny 10014; (212) 518-2722

Gottino Enoteca e Salumeria

Denne lommeformat etablering, eller “enoteca”, er måske den værste bevarede hemmelighed i byen—men du vil aldrig føle, at du sidder fast i en lang kø-på denne ikke-forbehold perle., Bygget omkring en lang hvid marmorbar, der spænder over næsten hele rummet, Gottino er den type sted at trække sig tilbage til med en ven, når du har flere timers værd af kontor sladder at losse. Vælg fra deres stadigt skiftende liste over muligheder ved glas eller flaske, og sørg for at prøve deres andel plader. Mens du ikke kan gå galt med noget på menuen, (især deres oste og charcuteri) vi foreslår, at bestille deres radicchio og rosenkål salater sammen med baccala kaldet mantecato, en pisket salt torsk serveret med lækkert ristet brød.,

Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, new York, Ny 10011; (212) 633-2590

Pierre Loti

Med tre steder i byen (i Chelsea, Midtown, og Union Square), Pierre Loti er den perfekte modgift til den overfyldte by scene. Barerne hylder verdens rejsende, romanforfatter og romantiker ved at tilbyde vine og retter fra hele Middelhavet og rundt om i verden., Vinmenuen indeholder over 30 sorter ved glasset og 200 ved flasken, mens madmenuen indeholder lækkerier såsom pan-seared blomkål og zucchini valnød pandekager.

Pierre Loti; steder over Manhattan, pierrelotiwinebar.com

Terroir

Lav-key, finurlige og optimistisk, Terroir, kan synes ikke at tage sig selv meget alvorligt—men det er en anden historie, når det kommer til sin mad og vin., Denne afslappede, mursten-foret vinbar har community borde og formår at dyrke en hyggelig stemning gennem nærhed af sine gæster og lave lofter. En stor glasmenu suppleres af italienske tapas og personale, der elsker det her så meget som kunderne gør. Denne Tribeca-hæfteklamme er også vært for vinsmagninger til grupper, hvis du nogensinde har lyst til at fylde din vino-viden op.

Terrior Tribeca; 24 Harrison St, NE.York, NY 10013; (212) 625-9463

indvandrer

dette beskedne vandhul i et gammelt lejehjem kan kun passe omkring 30 personer på et hvilket som helst tidspunkt og tilføje den intime følelse af rummet. Her møder trægulve og møbler synlige murstensvægge, stearinlys flimrer på hvert bord, og stemningen er afslappet og åben. Indvandreren er den perfekte baggrund til en date, en drink før middagen, eller indhente venner længe ind i de tidlige timer.,

Indvandrer; 341 E 9th St, new York, Ny 10003; (646) 308-1724

Campbell Bar

Hvis du har lyst til at forlade den konkrete fortove i midtown på Manhattan, og bag til (tilsyneladende) skridt tilbage i tiden, dette er linjen for dig. Forvent en romantisk stemning, en truende pejs, og farvede ruder, når du går op til Campbell Bar for et glas vin eller en cocktail., Beliggende i Grand Central Terminal på 15 Vanderbilt Avenue, lige ved 43rd Street, denne bar er en ikonisk ne.York institution, restaureret til sin oprindelige storhed. I dag, en tankevækkende vinmenu sidder perfekt sammen med en klassisk cocktailliste, og aftener her er sikker på at blive til nat, når du mister tidsfornemmelsen, vil væk timerne midt i de rige møbler og tårnhøje palmer—Ja, palmer.

juni

en naturlig vinbar og restaurant i Brooklyn ‘ s Cobble Hill, Juni kan prale af meget mere end et lækkert udvalg af drikkevarer. Forvent en lang marmorbar indrammet af et dramatisk hvælvet loft og art deco-charme, der oser fra hvert hjørne. Stemningen her er Venlig, Perfekt til en pre-date drink for at afregne nerverne, og det bliver livligere, når natten går videre. Vi har endnu ikke besøgt en aften, hvor det føles alt for pakket, og så hvis du leder efter en aften væk fra folkemængderne, hvor du bare kan slappe af og slappe af, bør det være her du sigter mod at blive en regelmæssig.,

juni; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434

Lois