Slidgigt Kost og

Af Dr. Liji Thomas, MDReviewed af Deepthi Sathyajith, M. Pharm. slidgigt (OA) er en alvorlig og ofte lammende tilstand, der typisk rammer ældre mennesker. Forskere tilskrev tidligere OA at slid i leddene som en uundgåelig del af aldring, især hvis personen havde en historie med overdreven ledstamme på grund af traumer, fedme eller overforbrug. Men vi forstår nu, at det er mere en livsstilsforstyrrelse og er tæt forbundet med madvaner.,

hvilke fødevarer forværrer slidgigt?

stærkt forarbejdede og stegte fødevarer: reduktion af indtaget af stegte fødevarer og stærkt forarbejdede fødevarer kan være en effektiv måde at nedbringe betændelse i leddene og lindre symptomerne på OA. Dette skyldes, at stegte fødevarer indeholder store mængder mættet fedt, der fremmer betændelse. Udskiftning af disse med olivenolie og andre umættede fedtstoffer kan forårsage betydelig lindring af smerter.,

mad fremstillet af forarbejdet hvidt mel, hvid ris samt fra kartofler staver dårlige nyheder for OA-patienter på grund af det stærkt raffinerede kulhydratindhold og øgede aldersniveauer, der resulterer i betændelse.

selvom sødmælk er en god kilde til protein, kan ost forværre oa.

forarbejdede sukkerarter som i snacks og slik øger ofte niveauerne af inflammatoriske cytokiner som reaktion på hyperglykæmi og forværrer arthritis symptomer.

rødt kød: animalsk kød indeholder mere fedt og et højere kalorieindhold, der kan resultere i en stigning i inflammatoriske kemikalier., Kogning ved høj temperatur såsom stegning, searing eller grillning af kød øger koncentrationen af avancerede glycation slutprodukter (aldre), som kan stimulere proinflammatoriske cytokiner.

alkoholholdige drikkevarer: for meget alkohol er også kendt for at fremme betændelse.andre fødevarer: salt mad, koffein og grøntsager fra natskyggefamilien såsom tomater og aubergine kan også bidrage til forværring af OA-symptomer.

fødevarer, der beskytter mod slidgigt

spørgsmålet lurer om, hvilken slags diæt en OA-patient skal se på., En god start er at skifte til fuldkorn eller multi-grain fødevarer så vidt muligt.

Protein: sojabønneprotein er gavnligt for mennesker med slidgigt, og forskning tyder på, at det virker bemærkelsesværdigt bedre hos mænd. Tilføjelse af sojaproteinisolat i milkshakes eller smoothies, eller at have en servering af tofu eller sojabønner mindst en gang om dagen, øger det daglige indtag af antio .idant.

grøntsager, frugter og grønne: grønne bladgrøntsager er rige på carotenoider og reducerer betændelse., Glutathion er et andet vigtigt antio .idantmolekyle, der findes i store mængder i broccoli, kål og blomkål, såvel som i grapefrugt, avocado, vandmeloner og appelsiner. Løggrøntsager har også svovlholdige forbindelser, der øger immunsystemets effektivitet. Friske frugter og grøntsager tilføjer også fiber til kosten, fiber sænker risikoen for symptomatisk oa. Lysfarvede frugter som kirsebær, bær og appelsiner eller abrikoser bør indtages, da de er rige på anthocyaniner og carotenoider. Disse har potente antiinflammatoriske virkninger på kroppen., Druer og morbær indeholder resveratrol, mens æbler er rige på .uercetin. Begge fytokemikalier har fremragende antio .idanthandlinger. Bromelain fra ananas har kraftig proteolytisk aktivitet og er effektiv til hævelse og betændelse i knæet forårsaget af OA.

fisk: fisk, især olieholdige fisk som sardiner, ørred og ansjos eller koldtvandsfisk som tun eller laks, er rige på omega-3 fedtsyrer. Forbrug af fisk mindst to gange om ugen er nyttigt til at opretholde sunde omega-3 niveauer. ., Andre gode kilder til disse antiinflammatoriske fedtsyrer inkluderer valnødder, hørfrø, græskarfrø og olivenolie. Ekstra jomfru olivenolie indeholder oleocanthal, der er en prostaglandinhæmmer og har virkningen af et smertestillende middel. Ud over diætindtagelse af omega-3-fedtsyrer anbefales daglig indtagelse af et omega-3-supplement også.

nødder og chokolade: Tryptophan er en aminosyre, der bekæmper smertefølsomhed inden for en times forbrug og er rigelig i sesamfrø, hasselnødder, solsikkefrø, sojabønner, fuldkorn, mejeriprodukter, bønner og linser., Forbrug af mørk chokolade i moderation kunne ikke kun tilfredsstille denne chokoladetrang, men også reducere inflammatoriske markører i OA.

Ikke-alkoholiske drikkevarer: Grøn te er en god erstatning for koffein og alkohol, der indeholder masser af flavonoider at forebygge oxidative celleskader, som kan forværre OA. Det er bedre at undgå mere end et glas alkohol om dagen. Denne advarsel holder godt på trods af de positive virkninger af resveratrol i rødvin.,

konklusion

med begrænsede behandlingsmuligheder for OA kan OA-patienter drage fordel af at foretage visse livsstilsændringer, især med hensyn til diæt. Opretholdelse af ideel vægt, inkorporering af en daglig træningsregime, øget indtagelse af omega-3 fedtsyrer og kostfiber sammen med vitamin D-tilskud kan hjælpe med at lindre mange af symptomerne på OA og bremse sygdommens progression.

yderligere læsning

• alt indhold af slidgigt
• hvad er slidgigt?,
• Slidgigt Forårsager
• Slidgigt Diagnose
• Slidgigt Behandlinger

citater