Sennep dild kartoffelsalat (ingen Mayo)

God fredag! Det er en regnvejrsdag, hvor jeg bor, men weekendeekenden formes til at være dejlig og solrig! Jeg håber i alle har en god .eekend.

Her er en hurtig og nem kartoffelsalatopskrift, der er perfekt til at lave til din næste grill, potluck eller picnic. Det tager mindre end 30 minutter at lave, og det er dejligt at lave på forhånd også.

Jeg håber du nyder denne opskrift på sennep dild kartoffelsalat!

Hvad er der i denne kartoffelsalat?,

Baby kartofler (aka nye kartofler): jeg brugte en kombination af røde og gule baby kartofler med følgende begrundelse:

• De er milde i smagen og cremet i konsistensen.
• de holder deres form bedre end russet (bagning) kartofler, når de koges. Russets har tendens til at falde fra hinanden, når de koges.
• du behøver ikke at skrælle disse kartofler. Huden er tynd, blød og let at spise. Yay for at spare tid og kræfter. Plus, forlader huden på giver kartoffelsalaten ekstra farve.,

TIP: Husk at fjerdedel (eller udsnit) kartoflerne inden kogning. De vil komme til folkemusik-bud meget hurtigere end at stikke en hel kartoffel i kogende vand.

ud over at de kartofler, jeg har inkluderet frisk, krydret, sprød, skåret røde radiser, sød hakkede selleri, og finthakket rødløg, som har det behageligt lidt astringerende bid. Hvis du ikke kan lide bidden, skal du erstatte med grønne løg.,

det er så farverigt og fuld af forskellige teksturer, der spænder fra cremet til crunchy, der kommer fra bevidst at hakke grøntsagerne i forskellige størrelser.

Dette er en mayonnaise-fri kartoffelsalat, der i stedet bruger en smagfuld rødvineddikebaseret dressing.

det er helt lækkert og meget mindre kalorier og fedt end at bruge mayo også! Hvis du foretrækker en cremet kartoffelsalat, så tjek min opskrift på dild Pickle græsk yoghurt kartoffelsalat. Hvis du er fan af dild pickles, vil du elske denne kartoffelsalat.

Hvordan laver du vinaigrette?,

Placer vinaigrette ingredienser i en mason jar, forsegle det med låget, og ryste glasset til at kombinere alle ingredienser sammen hurtigt. Du kan også simpelthen piske ingredienserne sammen i en skål.

Hvad er der i vinaigrette?

denne enkle at lave vinaigrette er tung i friske urter, især dill og persille.,

Dild (aka dild) har mange tråd-lignende blade og en karakteristisk smag, der er aromatisk, varm, lidt bitter, og har jordagtige toner ligner anis og kommen.

persille (krøllet eller fladt blad) har subtile søde, jordiske, lidt astringerende noter. Det bruges til at forbedre smagen af urter og krydderier.

• vidste du, at persille bruges som fordøjelseshjælp og åndedrætsfrisker? Det er også en god kilde til vitamin A, C-vitamin og jern.

så er der det salte spark af Dijon sennep, rødvinseddike og friske hvidløgfedd.,

Dijon sennep har en fed sennep-y bid, er skarp, og har forskellige niveauer af varme og syre afhængigt af den type eddike eller verjus (presset saft af umodne druer) og sennep frø, der anvendes (mild gul til varmere sorte frø), samt alder af sennep.tip: Dijon sennep har forskellige smagsvarianter (f.eks. nogle er krydret og/eller sure end andre) fra mærke til mærke, så vær opmærksom på, hvordan sennep-Y du kan lide din kartoffelsalat.

• det er lettere at starte med lidt, når du laver vinaigrette og derefter øge den, når du smager test.,

rødvinseddike er lavet af den naturlige gæring af rødvin og tilføjer en dejlig terte og tangy smag, mens frisk hvidløg giver tilføjer sin egen type distinkt fed, krydret smag.

Ved at kombinere disse stærke smagsoplevelser sammen med frugtagtig, let bitter, glat ekstra jomfru olivenolie supplerer de perfekt disse ingredienser, og den endelige tilsætning af salt og peber er nøglen.

• disse ingredienser forbedrer de søde, tangy og krydrede smag i denne sideskål, hvilket gør denne kartoffelsalat så lækker!,

dette sennep, dild kartoffel salat er:

• Lækker
• Farverige og fuld af forskellige teksturer
• Hurtig og nem at lave
• Perfekt til at bringe en potluck,-sammen, eller tage på en picnic
• Et stort måltid prep side parabol
• fedt at lave i god tid
• Vegetar for. Vegansk, hvis du sørger for, at Dijon sennep og rødvinseddike også er fri for animalske biprodukter.,

jeg håber du prøve denne opskrift! Hvis du gør det, bedes du give mig en vurdering og kommentere nedenunder, tag mig eller brug hashtaggen # yayforfood på et af mine sociale medier. I ‘ m @yay_for_food på Instagram. Jeg ville elske et billede.

Deling er omsorgsfuld!