salvie (Salvia officinalis)

salvie er en meget populær busk, der hovedsageligt dyrkes for sine blade, som er stærkt duftende. Disse bruges som en urt i madlavning til at smage mange kød-og grøntsagsretter. Hvor ville salvie og løg stuffing være uden salvie? Bladene bruges også til at lave te og tisanes.

salvie producerer også masser af lilla-blå blomster om sommeren, der sammen med det attraktive grågrønne løv gør det til en meget dekorativ stedsegrøn / halv-stedsegrøn busk til senge, grænser og gryder.,

hvordan man dyrker salvie

dyrkning

salvie foretrækker en varm, beskyttet position i fuld sol, men vil også vokse godt i lys eller dappled salvie, selvom smagen ikke er så stærk. Det har brug for en relativt frugtbar, fugtig, godt drænet jord.

salvie Sorter

den lige Art, Salvia officinalis, er den, der ofte dyrkes som en urt. Den er prydplante og attraktiv i sig selv, takket være dens grågrønne blade og lilla-blå blomster, men der er også nogle flere prydplanter også., Løvet af disse kan bruges i madlavning, men det har tendens til ikke at være så stærk en smag som arten.

Icterina grønne og gule brogede blade.Purpurascens Lilla unge blade og stængler, bliver grågrønne, når de bliver ældre.

Tricolor Pink, hvide og grønne brogede blade. Ikke så hårdfør som den almindelige salvie.

bredbladet salvie større blade og stærkere smag, hvilket gør det til en fremragende kulinarisk salvie.

Plantning sage

Plantning sker bedst i foråret eller sommeren.,

grave en god størrelse plantning hul, stor nok til nemt at rumme rootball. Tilføj et lag organisk stof – såsom kompost eller plantning af kompost – til bunden af hullet og gaffel det ind.

Placer rodbolden i plantehullet, og juster plantedybden, så den plantes i samme dybde som den oprindeligt voksede (undtagen hårdføre fuchsier), og toppen af rødderne er i niveau med jordoverfladen.

bland mere organisk stof med den udgravede jord og udfyld plantehullet., Vand i brønden, anvende en kornet generelt foder over jorden omkring træet og tilføje en 5-7.5 cm (2-3i) dyb muld godt rådnet haven kompost eller barkstykker omkring roden området.

foreslåede beplantningssteder og havetyper

blomstergrænser og senge, terrasser, containere, by-og gårdhaver, sommerhus og uformelle haver.

Sådan plejer du salvie

salvie er let at dyrke og passe på. Det er temmelig tørke tolerant, men ligesom alle andre tørke-resistente planter har brug for vanding indtil veletableret., Planter kan også have brug for vanding i længere tørre perioder, men undgå altid overvanding.

undgå fodring med højnitrogenfoder, hvilket tilskynder til blød vækst, så brug høj kaliumchlorid i stedet, hvilket tilskynder til blomstring, bedre smag og stærk, hårdfør vækst.

Du kan dække planter med gartneri fleece om vinteren for at beskytte bladene mod det værste vejr og hjælpe med at holde dem i god stand til plukning. Beskyttelse med fleece kan være en god id.i meget kolde og udsatte områder.,

Beskæring

Planter kan have tendens til at blive langbenet i gang, så det er vigtigt at beskære dem årligt, for at holde dem busket og fuld af blomster, Beskæring efter blomstring hjælper til at opretholde en bedre, bushier form og opfordrer til masser af ny vækst.

salvie skyder ikke let fra gammelt træ, så beskær aldrig gamle, brune, bladløse stængler – ellers vil planten sandsynligvis dø. Gamle, forsømte planter udskiftes bedst. Årlig beskæring skal hjælpe med at forhindre, at dette sker.

høst

blade kan til enhver tid plukkes, generelt har de yngre blade den bedste smag., Overskydende høst kan tørres eller fryses. Frysning er den bedste mulighed ved hjælp af blade plukket i midten af sommeren.

salvie blomsterblade ser ud og smager godt i salater.