en food truck er som en restaurant på hjul. Det har flere forskellige fordele i forhold til en traditionel spisestue. En madbil kan gå til, hvor kunderne er. Det har temmelig lav overhead, i forhold til en restaurant, og kræver langt mindre personale. En madbil er dog stadig en virksomhed, der kræver meget arbejde og opmærksomhed—især i de første par år. Mad lastbil ejere sætte i lange dage og har lignende problemer som restaurant ejere, såsom langsomme sæsoner, dårligt vejr, og en træg økonomi.,

Hvis det ikke afskrækker dig, er det her, du skal gøre for at starte din egen madbil.

Find ud af Hvor Du Kan Gøre Virksomheden

Det kan lyde som en no-brainer, men du vil blive overrasket over, hvor mange steder ikke tillader, at fødevarer lastbiler eller sætte et loft på antallet af fødevare lastbil tilladelser må på ethvert givet tidspunkt. Sag i punkt – både Los Angeles og Ne.York City er to af de mest trendy områder for fødevarebilvirksomheder, og begge har hætter på antallet af tilladte tilladelser., Forudsat at din by eller by tillader fødevarebilvirksomheder, skal du næste gang finde ud af, hvor du kan gøre forretninger. Afhængig af lokale ordinancer kan du muligvis ikke parkere i det travle centrum. Før du opretter butik i et travlt turistområde eller forretningspark, skal du sørge for, at det er legitimt. Vær også opmærksom på andre madvogne og restauranter i området. En mursten og mørtel restaurant må ikke tage venligt til en mad lastbil opsætning lige uden for deres etablering.,

Vælg et firmanavn og skriv en Menu

Okay, du har nu en solid plan for, hvor du skal sælge din mad. Nu kan du gøre det sjove del—beslutte om en fantastisk mad lastbil navn. Meget gerne vælge en restaurant navn, navnet på din mad lastbil virksomhed bør afspejle din mad, tema eller koncept.

selvom du ikke har de standard plastmuffemenuer, som en mursten og mørtelrestaurant har, har du stadig brug for et menutavle og to-go-menuer, som kunderne kan tage., Du bliver også nødt til at beslutte, om din menu vil være den samme hver dag eller rotere med daglige tilbud.

Find finansiering til din mad lastbil virksomhed.

den gode nyhed om en fødevare lastbil virksomhed er, at er betydeligt billigere end en sit-do .n. Du har dog stadig brug for finansiering fra en bank eller private investorer. En brugt mad lastbil kan koste mellem $ 20.000 til $ 40.000. En ny mad lastbil kan være så meget som $ 100.000. Hvis du er på udkig efter en virkelig økonomisk måde at starte en mad lastbil virksomhed, overveje en mad vogn., En is eller hotdog vogn er måske ikke den mest glamourøse mulighed, men det er bestemt det mest gennemførlige for mange mennesker. Læs videre for tips om at skrive en stor mad lastbil forretningsplan, der vil sikre, at du får din virksomhed startede ret.

lager din madbil

selvom du lander en brugt madbil med beskeden pris, skal du stadig sørge for, at den opfylder dine særlige behov. Hvis du planlægger at servere varm mad, såsom pi..a, pommes frites eller andre stegte fødevarer, har du brug for en ovn og fryolator., Hvis du planlægger at sælge færdiglavede sand .ich, så har du brug for rigelig køligere plads. At udstyre en madbil er meget som at designe et kommercielt restaurantkøkken.

Markedsfør din Food Truck

det gode ved en food truck er, at det er en rullende reklame på hjul. Det betyder dog ikke, at du ikke skal gøre noget reklame og markedsføring af din virksomhed. Facebook, Instagram, og T .itter, er perfekte til at opbygge en god kundebase sociale medier som Facebook, Instagram, og t .itter, er perfekte til at opbygge en god kundebase., Du kan t .eet om morgenen, hvor din madbil er på vej, for at lade tilhængere vide på forhånd og sende fotos af frokostspecialer for at tiltrække kunder.

Når du gør dig klar til åbningsdagen, vil du også have en nødfond afsat. Det gælder for enhver lille virksomhed. Eller virkelig, for enhver person – altid have en regnvejrsdag fond gemt væk. Reparation af udstyr kan være dyrt. Eller en freak regnvejr kunne drive ned forretning i en ellers travl sæson. Vær forberedt på det uventede ved at have nogle kontanter afsat.,

har klare mål for fremtiden

måske er en fødevarevirksomhed trin et mod at eje din egen restaurant eller cateringvirksomhed med fuld service. Bestem, hvor du vil være om et år, fem år, 10 år. At have klare mål for din mad lastbil virksomhed vil hjælpe med at holde dig motiveret og fokuseret.

Tips til succes

  1. tænk lille. Hvis du ikke ønsker at investere en masse penge, koster en madvogn en brøkdel af en madbil med mange af de samme fordele.
  2. vær forberedt på nødsituationer., Begynd at spare penge til udstyrsreparationer eller andre uforudsete begivenheder.
  3. gør dig klar til at arbejde lange dage. Du må kun servere mad under frokosten, men du skal forberede al den mad og rydde op, plus bogholderi, bestilling og andre verdslige opgaver.

madbiler er den hotteste trend lige nu og viser ingen tegn på at bremse. Hvis du nogensinde har tænkt på at åbne en restaurant, er en madbil en god mulighed. Det giver lavere startomkostninger og lavere omkostninger., Når du har en fornemmelse for fødevarebilbranchen, kan du beslutte, om du er klar til at tage springet til restaurantejeren.