dyrkning af mine egne friske frugter og grøntsager er et af mine foretrukne tidsfordriv. Jeg elsker at høste den søde dusør af mit arbejde. Nogle gange er dyrkning af din egen mad et krav til overlevelse og ikke bare en behagelig hobby.

Kan jeg dyrke mad inde i mit hjem? Tomater, agurker, peberfrugter, urter, salat, og greens kan alle dyrkes inde i dit hjem med en lille smule viden, de rigtige forsyninger, og nogle bud kærlig pleje.,

mit eventyr med at dyrke mad indendørs begyndte i år, da pandemien ramte, og jeg indså, at jeg havde brug for at øge mit spil, når det kom til at dyrke vores egen mad. Jeg er ikke ny på hjemmeproduktionsscenen, men pludselig blev jeg drevet til at gøre det mere end en hobby.

Min Indendørs Have Produktionen Mål

jeg har lidt af en unik mål, når det kommer til min lille indendørs haven. En af Jons foretrukne måltider er en vegetabilsk hoagie-sand .ich på en 9-korn honninghavrerulle.,

Jeg kan opbevare eddike, olie, sennep, jalapenos og ingredienserne til mine fantastiske hoagie ruller i vores madopbevaring i mindst 5 år. Det tager mig lidt mere end en time at piske et parti hoagie ruller og bage dem.

hvad jeg har brug for er at kunne dyrke de friske grøntsager året rundt til denne sand .ich. Min have skal kunne producere salat, spinat, agurker, tomater, peberfrugter og løg. Vi må muligvis nøjes med purløg i stedet for løgene, eller Jeg kan lægge dehydrerede løg i eddike og olie for noget tilsat løgsmag.,

ud over at holde min familie lykkeligt fed, jeg ønsker at være i stand til at holde en god bestand af sunde greens til rådighed til brug i salater, madlavning, og smoothies. Friske greens og salat til daglige salater er vigtige for mig for en sund kost. Og endelig tager intet plads til friske urter i min madlavning. Min indendørs havearbejde lader mig have alle mine favoritter, mindre end 10 skridt væk fra mit køkken.

i dette indlæg vil vi gennemgå nogle vigtige aspekter ved dyrkning af mad indendørs., Mine mål er nok lidt anderledes end dine mål. Selv voksende nogle salat og grønne ville gøre en stor ernæringsmæssig forskel i en overlevelsesdiæt, når du lever af grundlæggende madopbevaring.

grønne er de nemmeste planter at dyrke indendørs. De er relativt skadedyr og sygdomsfri, når du gør det korrekt. Sådan dyrker jeg min salat indendørs.

#1 – Planter har Brug for Lys, Sollys eller Kunstigt Lys

Meget få af os har nok naturligt lys til at vokse en indendørs have. Grøntsager og grønne kan vokse godt foran et vindue med god soleksponering., Nogle gange skal du muligvis supplere med lidt kunstigt lys for optimal vækst.

Optimal vækst vil forekomme med mindst 12 timers lys hver dag. I de korte vintermåneder kan planter kræve supplerende belysning.

Pære Specifikationer for Voksende Planter

Du behøver ikke at købe dyre vokse lys. Frøplanter kan dyrkes effektivt med billige butikslys, hvis du køber de rigtige pærer., Brug en pære med en Kelvin rating på 5.000 til 6.500 og en udgang på mindst 2.500 lumen.hvis du vil vide mere om vores billige belysningssystem, skal du besøge vores indlæg, billige vækstlys for at hoppe starte din have.

Gro.lys bør være så tæt på anlægget som muligt. Det kan være nødvendigt at finde en måde at gøre dine lys justerbare for at holde dem i nærheden af hurtigt voksende planter. Hvis du bemærker, at dine planter er gule eller langbenet, får de muligvis ikke nok lys., Sunde planter vil have en smuk farve og en tyk sund stamme.

#2 – Give Rødder Masser af Plads til at Vokse

Jeg plejer at starte med planter i en lille beholder og derefter plante dem om i en større potte, der vil rumme deres voksne størrelse. Små containere vil begrænse plantens potentielle størrelse og påvirke den generelle sundhed og produktion.,

Hvis du ser på salatplanterne på billedet nedenfor, vil du bemærke, at planten i koppen er betydeligt mindre end planterne i karret. De blev startet og transplanteret på samme tid. Den eneste variabel er beholderens størrelse. Når du giver planter tilstrækkelig plads til rødderne til at vokse, vil de give dig højere udbytter til gengæld.

læs mere om voksende grønne indendørs i vores indlæg, Hvordan at Vokse Friske Grønne Inde i Dit Hjem Året rundt.,

#3 – Sørg for god dræning for at forhindre rodrot

god fugtregulering begynder med kvalitetsjord. Brug de ekstra penge på at købe en god pottejord til dine indendørs planter. Det vil være det værd. En god pottejord hjælper med at regulere mængden af fugt, der er tilgængelig for din plante.

Der er få planter, der kan lide soggy fødder. Jeg oprettede et billigt system ved hjælp af plastskåle. Jon borede drænhuller i den øverste opvaskepanel. En anden skål nedenunder fanger overskydende vand., Jeg placerede tynde stykker skrottræ mellem opvaskene for at give plads til vandet at dræne. Det er ikke mit drømmesystem, men det passer ind i mit budget.

#4 – Overveje Stigende Temperaturer

Opretholde den rette temperatur til de planter, du er voksende. Planter kan være ret elastiske med temperatursvingninger, men der er et par grundlæggende parametre at overveje.

den ideelle temperatur til dyrkning af salat er 65-70.. Det kræver en gennemsnitstemperatur på 50.for at vokse., For koldt vil bremse væksten og for varmt vil tilskynde planten til at bolte.

peberfrugter på den anden side kræver en temperatur på 85.for at spire. Efter frøplantefasen er de utroligt glade for at leve i et bredere temperaturområde, så længe de ikke fryser.

#5 – Luft Bevægelse Bygger Stærke Planter

dyrkede Planter udendørs, er stærkere på grund af den konstante udsættelse for luft bevægelse. Du kan efterligne denne bevægelse ved at bruge fans til at skabe en blid brise., Hvis din have er i et rum med vinduer, skal du åbne vinduerne for at lade den naturlige brise komme igennem, når temperaturerne er rigtige. Fejl ikke udkast til sund luftbevægelse.

#6 – Befrugte Regelmæssigt

Indendørs planter, der ikke har adgang til den naturlige befrugtning, at Moder Natur giver. De har kun de næringsstoffer, du leverer til dem.nogle pottejord leveres med gødning med langsom frigivelse, så du behøver ikke at befrugte i et par måneder., Jeg plejer at befrugte hvert par dage med en organisk gødning, der er designet til spiselige planter.

Preppers har altid et lager af vigtige forsyninger. Når du dyrker din egen indendørs have, gælder dette for gødning. Disse er et par, der er tilgængelige online, som du måske er interesseret i.

  • Neptuns Høstfiskgødning (ikke stinkende)
  • Dr., Jorden Økologisk 5 Tomat, Vegetabilsk & Urt Gødning
  • Jobe ‘ s Organics Vegetabilske & Tomat Gødning Pigge
  • Miracle-Gro Ydeevne Organics Edibles plantenæring Granulat

#7 – Høst Daglige

Jo mere du høste ansvarligt, er det mere dit anlæg vil producere. Jeg begynder selektivt at høste blade fra salat og greener, når de handler om 4 inches høje., Cut-and-come-again-metoden giver mig mulighed for at høste de unge blade, samtidig med at planten kan fortsætte med at vokse. Jeg skærer ikke mere end en tredjedel af planten ad gangen. Planten erstatter hurtigt de blade, jeg har høstet.

cut-and-come-again-metoden til høst opnås ved at skære de ydre blade ved bunden af planten først, cirka 1 tomme fra jorden. Planten vil fortsætte med at vokse nyt salat i midten i et stykke tid længere. Høst om morgenen for den bedste smag og tekstur.,

#8 – Anlægget Hele Året for at Høste Hele Året

Indendørs havearbejde er helt anderledes end udendørs havearbejde i, at det ikke er defineret af årstiderne. Du planter og høster året rundt.

Plant løbende nye afgrøder

til sidst vil alle årlige sorter af salat og grønne bolte og gå til frø. Nogle sorter varer længere end andre. De fleste grønne og salatplanter har et begrænset produktivt liv., Ved at bruge cut-and-come-again høstmetoden øger du det produktive liv betydeligt, men planterne vil ikke vare evigt.

Du kan sikre en konstant forsyning af greener ved at have planter, der vokser i alle faser. Når du begynder at høste fra et sæt greener, er det tid til at plante en ny beholder for at sikre, at du har en konstant forsyning med friske greener til dit spisebord. Tomater, peberfrugter og agurker behøver ikke genplantes så ofte som greener.,

Prøv Stauder i Din Indendørs Haven

Du kan plante et par sorter af greens, der er flerårige. En række spinat kaldet Malabar kan dyrkes som en indendørs stueplante. Jeg eksperimenterer med Malabar i min indendørs have.mange urter er flerårige, såsom oregano, timian, purløg og mynte. Disse er smukke produktive planter til at holde i din indendørs have.,

dyrk nye planter ved kloning eller tage stiklinger fra modne planter

Jeg forsøger at tid min produktion af agurker, tomater og peberfrugter, så min indendørs have vil begynde at producere lige om den tid, frost dræber mine udendørs planter. Jeg har nogle favorittomater og agurker, som jeg har taget stiklinger fra og startet indendørs til min vinter indendørs afgrøde.

Sådan gør du Indendørs Overlevelseshaver bæredygtige

Der er nogle udfordringer med bæredygtigheden af indendørs haver., Hvis du virkelig vokser en overlevelseshave, ressourcer kan være begrænset, herunder tilgængeligheden af elektricitet. Dette er et par af udfordringerne, og hvordan jeg planlægger at håndtere udfordringen.

ingen strøm til at betjene vækstlys

Vi bruger elektricitet, hvis den er tilgængelig. Planterne vil ikke dø, hvis de går i et par dage uden lys. Produktiviteten vil blive reduceret, men chancerne er de vil komme sig.

Udnyt naturlig belysning

Vi er muligvis nødt til at bære alle planter udenfor på de dage, hvor vejret tillader det, for at give dem mulighed for at få lidt solskin og luftbevægelse., Afhængigt af forholdene er vi muligvis nødt til at placere dem i et skyggefuldt område for at forhindre dem i at blive brændt af solen.

Back-Up Power

Jonathan er i øjeblikket eksperimenterer med en LED-grow light system, der vil blive nemmere at køre off backup power. Vi planlægger at drive vores lys med solenergi. Vi vil fortælle dig, hvordan dette eksperiment går.

begrænset udbud af pottejord

det er bedst ikke at genbruge pottejord., Når planterne er opbrugt, tilføjer vi den brugte pottejord til vores kompostbeholder, ormbeholder eller planter den i haven med den modne plante.

pottejord kan steriliseres og genbruges. Det er vigtigt at dræbe insekter og uønskede bakterier, der lever i jorden. Naturen tager sig af dette uden hjælp, men jorden skal være steril i det kunstige miljø, vi har skabt indendørs.

Planteformering og Frøbesparelse

Når en plante er boltet og begyndt at gå til frø, er den ikke længere behagelig smag og optager værdifuld fast ejendom i min indendørs have., Men uden en forsyning med nye frø har jeg ingen måde at fortsætte med at producere mad.

Jeg har behandlet dette problem ved at plante greens, der har boltet ud i min have. Der er masser af plads til dem at gå til frø, og jeg kan høste frøene uden at planterne besætter dyrebar plads inde.

frø kan let reddes fra tomater, peberfrugter og agurker. Et problem, jeg har, er, at nogle af mine foretrukne, mest produktive sorter er hybrid, og vil ikke producere en plante (fra frø), der er tro mod forælderen., Dette problem løses ved at klone eller tage stiklinger fra eksisterende modne planter.

min favorit cherry tomat er en sol sukker, og det er hybrid. Jeg kan gemme frø, men i sidste ende vil de løbe tør. I år besluttede jeg at tage stiklinger fra solens sukker og rod dem i vand. Startene vokser vidunderligt godt i potter under vokse lys. Ved at tage stiklinger eller klone dine yndlingsplanter, kan du dyrke dem på ubestemt tid. Det er en fantastisk bæredygtig løsning.,

Fordele ved en Indendørs Have

jeg er en fan af indendørs havearbejde på grund af de mange fordele. Jeg behøver ikke længere at bekymre mig om vejret, fordi denne lille have er sikker indendørs.

høj produktion i små rum

indendørs havearbejde har potentialet til at producere et stort volumen spiselige produkter i et lille rum. Jeg bruger hylder og hængende gryder fra vores loft for at få den største produktivitet fra hver tomme.,

Dyrke Mad Næsten Overalt

Du kan dyrke mad i en isoleret udendørs skur, en kælder eller i et skab, i din garage, eller endda direkte i din familie værelse. Gro.lys gør det muligt at vokse på steder, du aldrig drømt muligt. Dine planter skal stadig beskyttes mod frysetemperaturer. Vær kreativ. Find et sted at dyrke noget.

ingen lugning nødvendig – nogensinde

ukrudtsbekæmpelse er unødvendig i din indendørs have. Der er ingen vind, der bærer frøene, der spirer overalt., Bare ren pottejord designet til at give dine planters rødder et godt hjem.

enkel insektkontrol

i min hjemhave kæmper jeg med alle slags insekter. Græshopper, øreparykker, s .uashbugs og en række andre skyldige drager fordel af mit hårde arbejde. De fleste af dem er ikke inviteret ind i mit hjem.

Jeg er nødt til at kæmpe med små drivhusflyvninger, men jeg har strategier, der ser ud til at fungere. Vi vil fortælle dig, hvad vi lærer i fremtidige indlæg.,

beskyttet miljø

en indendørs have er beskyttet mod frysetemperaturer, vind, hagl, sne og hård sommersol. Det kunstige miljø, du opretter i dit hjem, har både fordele og ulemper. Det er en af grundene til, at jeg altid vil have mine udendørs haver, når det er muligt.

teoretisk er din indendørs have beskyttet mod dyr (hjorte, kyllinger, kaniner og skunks). Vi kan ikke gøre noget ved din familie hund eller kat. Det er også beskyttet mod folk, der måske ønsker at drage fordel af dit hårde arbejde.,

Jeg er ikke sikker på, at vi kan beskytte din indendørs have mod din sultne familie. Du vil blive glædeligt overrasket over, hvor meget mere interesserede børn bliver i at spise grøntsager, når de kommer til at være en del af at hjælpe dem med at vokse.

ulemper ved indendørs havearbejde

selv med alle fordelene er der nogle væsentlige ulemper ved at dyrke en indendørs have. Det største er, at du ikke har Moder Natur, der hjælper processen. Men så igen, du har heller ikke hende til at fryse dine afgrøder.

begrænset plads

Der er pladsbegrænsninger for indendørs havearbejde., Jeg kan ikke dyrke majs, eller meloner eller vinter s .uash. Nogle planter kræver mere plads, end jeg har til rådighed. Jeg skal holde mig til afgrøder, som jeg kan vokse i lukkede rumbeholdere.

kunstigt miljø og bæredygtighed

Jeg er en stor fan af permakultur og bruger økologisk havearbejde, der arbejder med Moder Natur for at producere en bæredygtig afgrøde. De fleste af disse principper kan ikke anvendes i det kunstige miljø inde i mit hjem.

konstant menneskelig indgriben kræves

indendørs havearbejde kræver konstant overvågning for succes. Planterne har brug for regelmæssig vanding., Lys skal tændes og slukkes. Du kan automatisere både vanding og lys, men uden at dine planter er helt afhængige af dig for at overleve.

potentielle problemer med drivhus udsatte insekter

Der er ingen naturlige rovdyr for insekter inde i dit hjem. Jeg er den eneste rovdyr. Du kan have problemer med hvidfluer, bladlus, leafhoppers og thrips. Viden, dygtighed og årvågenhed er nødvendige for at beskytte dine sårbare planter.,

Din Størrelse Indendørs Overlevelse Haven til at Opfylde Dine Grundlæggende Behov

Plads kan begrænse din evne til at virkelig give nok friske produkter til at opfylde dine behov. Vores mål er at supplere vores almindelige haveprodukter med vores indendørs have, ikke erstatte den.

Vi dyrker en overflod af frugt og grøntsager i vores lille madskov, vores køkkenhave og vores produktionshave., Vi flasker, dehydrerer, fryser og opbevarer meget af dette produkt, ud over at spise så meget som vi kan, mens det er frisk. Vores korte vækstsæson begrænser vores evne til at opfylde vores friske råvarer behov.

målet med vores lille indendørs have er at supplere vores fødevarebutikker med friske råvarer, ikke at erstatte dem. Voksende friske tomater, agurker, peberfrugter, urter og grønne vil give vitaminer, som vores lagrede fødevarer mangler. Det gør også spise sjovere.

vi startede med at få et spring på sæsonen ved at dyrke frøplanter og udvider til en fuldproduktion indendørs have., Du kan starte med en pære over en plante i en gryde og se, hvor den går derfra. Vi opfordrer dig til at tage det første skridt og nyde en rigelig høst.

tak for at være en del af løsningen!

Jonathan og Kylene Jones