Hvad er kosten for PKU?
Hvad er inkluderet i et lavt Phenylalaninfødemønster?
kosten til PKU består af en phenylalaninfri medicinsk formel og omhyggeligt målte mængder frugt, grøntsager, brød, pasta og korn. Mange mennesker, der følger et lavt phenylalanin (phe) madmønster, spiser specielle lavproteinbrød og pasta. De er næsten fri for phe, tillader større frihed i valg af fødevarer og giver energi og variation i fødevaremønsteret.
Hvad er ikke inkluderet i et lavt Phenylalaninfødemønster?,
fødevarer, der indeholder store mængder phe, skal fjernes fra en lav phe-diæt. Disse fødevarer er fødevarer med højt proteinindhold, såsom mælk, mejeriprodukter, kød, fisk, kylling, æg, bønner og nødder. Disse fødevarer forårsager høje blod phe niveauer for mennesker med PKU.
Sigt efter sunde madvalg
dette mål er en nem måde at visualisere de fødevarer, der er tilladt på kosten for PKU. Den phenylalaninfri formel, såsom Phenylfri*, er centrum for måldiet. Da fødevarerne kommer længere væk fra tyrens øje, er de højere i phenylalanin., Fødevarer uden for målet er ikke inkluderet i måltidsplanen med lavt phenylalanin.
Hvordan kan dette Madmønster være nok?
det er ikke usædvanligt, at nogen, der følger en lav phe-diæt, har 2 slags grøntsager og en bagt kartoffel til middag. Men hvis disse fødevarer var de eneste fødevarer, en person spiste, ville hans eller hendes kost mangle protein, vitaminer og mineraler. Det er her Den specielle formel kommer ind.
en speciel phenylalaninfri formel, såsom Phenylfri*, indeholder protein, vitaminer, mineraler og energi (kalorier) uden phenylalanin., Med formel får en person med PKU masser af protein uden bivirkningerne af det høje phe-indhold i de fleste fødevarer. Den phenylalaninfri formel er den vigtigste del af kosten for PKU.
hvor længe skal en person med PKU følge denne specielle diæt?
forskning har vist, at denne diæt skal følges for livet. At holde blod phe niveauer i sikker rækkevidde hjælper med at forhindre problemer med tænkning og problemløsning. tidligere blev folk med PKU anbefalet at stoppe deres lave phe-diæt, da de var børn., De fleste unge med PKU, der blev taget “off diet”, overvågede ikke deres blodfe-niveauer og fik ikke nogen grund til at være bekymrede over dem. Disse mennesker begyndte at opleve problemer med at være opmærksomme, koncentrere og huske. For nylig har mange af disse samme mennesker besluttet at gå tilbage “på diæt” i håb om at føle sig bedre. For at gå “på diæt” skal en person drikke en speciel phenylalaninfri formel og vælge lave phe-fødevarer, så blodets phe-niveauer er i det sikre område.
det er aldrig for sent at gå tilbage “på diæt.,”En lav phe kost hjælper de fleste unge voksne med PKU til at føle sig bedre og forbedrer opmærksomhed span, koncentration og hukommelse. Generelt rapporterer unge voksne, der har foretaget disse ændringer, at de tænker og føler sig bedre. Den indsats, det tager at nedbringe blod phe niveauer er værd at det for alle, uanset hvor længe de har været ” off kost.”
* Phenylfri er et registreret varemærke tilhørende Mead Johnson Co. En række andre formler er tilgængelige.
øverst på siden