Perfekt Hibachi Kylling {Benihana Copycat}

december 9, 2020

Denne Hibachi Kylling er bare som den slags, du får på Benihana – det er en lækker Japansk-inspirerede fad serveret med stegte ris og sauterede grøntsager.

Få adgang til mit gratis 4-ugers måltid prep magic e-bog!

Hvad er hibachi kylling?

“Hibachi” er en type grill, der anvendes til japansk madlavning., Det har et åbent ristdesign, der ligner en kulgrill, men det er lavet af støbejern. Moderne hibachi-griller kan også være som en stor jernplade.

i Nordamerika bruges udtrykket “hibachi” også til at beskrive stilen til madlavning, hvor maden tilberedes foran gæsterne.

Hibachi kylling er simpelthen en skål med hakket kylling, der er kogt ved hjælp af denne metode. Det er normalt lavet med sautedd grøntsager og serveret over stegt ris.,selvom du sandsynligvis ikke vil lave mad på en stor bageplade foran middagsgæster, er smagene bare de samme som hvad du ville få på en hibachi-restaurant!

ingrediensliste

mens denne ingrediensliste ser lang ud, samles det hele relativt hurtigt og på en pande for at starte! Og ingredienserne er ligetil-ingen kører til butikken for mærkelige elementer. Hvis du ønsker at bringe restaurantoplevelsen hjem, skal du prøve denne opskrift!,ce

ris eddike

dijon sennep bruge Japansk hot sennep at gøre dette ekstra krydret

Sauterede grøntsager

oliven olie, sojasauce, salt og peber, at smage
gulerod
svampe
gule løg
zucchini

Stegte ris

kogte hvide ris – kan foretages op til 2 dage før
smør, hvidløg, sojasauce (for krydderier)
æg
grønne løg

Hvordan man kan gøre hibachi kylling

Du behøver ikke at gå til Benihana at nyde hibachi kylling hjemme!, Sådan gør du det hele på en pande:

skær kyllingen i stykker af bidestørrelse. Bland sammen resten af kylling ingredienser og kaste med kylling stykker for at belægge dem.
tilsæt kyllingen med saucen i en varm gryde og kog i cirka 10 minutter. Ydersiden skal være brunet, og kødet skal koges hele vejen igennem. Overfør til en skål og læg den til side.
mens kyllingen koger, lav sennepssausen og start risen.
tør panden ned, og sauter derefter grøntsagerne i lidt olie., Krydre efter smag og kog indtil gaffel-mør, men stadig sprød.
lav derefter den stegte ris. Sæt hvidløg i smør, indtil duftende, tilsæt derefter den kogte ris og sojasovs. Kog ægget i midten af risen, rør derefter alt sammen og tilsæt de grønne løg.
serveres op kylling, grøntsager og stegte ris med en side af sennep dypning sauce og nyde!

Ingrediens udskiftninger

Kylling – Udbenet skinless lår kan bruges i stedet for bryster.,
hvidløg og ingefær-for at spare tid, brug hvidløg og ingefærpasta. Det kommer i et rør i køle-produce del af butikken.
sojasovs – brug tamari til at lave denne glutenfri
grøntsager-Brug alle grøntsager, du gerne vil have eller har til rådighed

Hvad er hibachi sauce lavet af?

Der er flere forskellige hibachi dipping saucer, men en af de mest populære er sennepsauce. Det er en cremet, tangy sauce, der bruges til hibachi kylling og oksekød.,

nogle andre populære hibachi saucer er:

ingefær sauce – en tyndere, krydret sauce, der serveres med sennep sauce på Benihana.
Yum yum sauce-en japansk hvid sauce, der er lavet med mayonnaise, tomatpur.eller ketchup og krydderier.

hvor mange kalorier i hibachi kylling?

dette måltid serverer fire personer, og der er 499 kalorier pr.,

til sammenligning, hvis du skulle gå til Benihana eller en lignende Teppanyaki restaurant, ville du se på omkring 1000 kalorier for alt, der er anført!

hvad er forskellen mellem hibachi og teriyaki kylling?

begge koges det samme – kødet skæres i stykker af bidestørrelse og koges over høj varme i en sauce.

den største forskel er den anvendte sauce. Hibachi kylling er kogt i sojasovs, mens teriyaki kylling er kogt med en sød glasur lavet af sojasovs og andre ingredienser.,

Teriyaki kylling er også typisk marineret før madlavning, mens hibachi kylling er ikke.

opbevaring og genopvarmning

Opbevar alt i lufttætte beholdere og opbevares i køleskab. Den kogte kylling skal bruges inden for 4-5 dage, men den stegte ris vil forblive god i op til en uge.

Hibachi kylling opvarmes bedst i en varm gryde på komfuret, så alt forbliver fugtigt og grøntsagerne sprøde op igen. Sørg for, at kyllingen er opvarmet hele vejen igennem.

Du kan også genopvarme dette i mikrobølgeovnen., Drys først lidt vand over toppen, så kyllingen ikke tørrer ud.

frysning af denne skål

stegt ris fryser meget godt. Opbevares i en lufttæt beholder eller frysesikker plastikposer i op til 6 måneder. Lad optø i køleskabet natten over, eller kast det frosset lige i gryden for at genopvarme det.

den kogte kylling og grøntsager kan også fryses, men bør bruges inden for 3 måneder. Afrim i køleskabet natten over og lav mere af den sauce, den oprindeligt blev kogt med, for at tilføje til gryden, når den opvarmes.,110da1dc19″>

Mere Asiatisk inspireret kylling opskrifter

Chili Kylling
Kylling Chow Mein
Cashew Kylling

Måltid prep værktøjer til denne opskrift

få Fat i nogle glas måltid prep skåle, hvis du har planer om at vende denne middag til rester
Jeg får alle mine fritgående kylling fra Slagter Morgenkåbe, bekvemt leveret til mig, frosset
Fryse denne opskrift i glas mikrobølgeovn-safe skåle op til 3 måneder

Få adgang til mit GRATIS 5-daymeal prep udfordring + bonus ressourcer, når du tilmelder dig.,

Lær at måltid prep ved at abonnere på vores nyhedsbrev!