Denne Olive Garden minestrone suppe er fyldt med grøntsager, bønner og pasta i en tomat, bouillon. Det er en copycat af restaurantversionen, der smager endnu bedre end den originale opskrift!

hver gang jeg går til Olive Garden bestiller jeg suppe, salat og brødpinde. Jeg kan bare ikke få nok af deres minestrone suppe, det er min favorit! Denne hjemmelavede version er let at piske op og er en fantastisk måde at få familien til at spise deres grøntsager. Server din suppe med hvidløgsknuder til et komplet måltid.,

Hver gang jeg går til at Olive Garden, jeg nødt til at få minestrone suppe. Det er fyldt med tonsvis af gode smag og teksturer, men er let nok til ikke at fylde mig op, før hovedretten ankommer. Denne opskrift er en olivenhave minestrone suppe copycat, og jeg må sige, det er så godt (eller bedre!) end originalen.

Hvordan laver du Olive Garden Minestrone gruppe?

denne opskrift kræver en række grøntsager kogt i en velsmagende bouillon., Løg, gulerødder, selleri og courgette er sauterede, så går tomater, vegetabilsk bouillon, pasta og bønner ind i blandingen. Lad alt simre og middagen serveres!

hvilke grøntsager går i minestrone suppe?

denne suppe er fyldt med grøntsager, den indeholder løg, gulerod, selleri, courgette, tomater, grønne bønner og spinat. Dette er den samme blanding af grøntsager, som Olive Garden bruger, men du kan absolut ændre grøntsagerne afhængigt af hvad der er i sæsonen og hvad du har til rådighed., Andre gode vegetabilske valg

  • Russet kartofler
  • Butternut squash
  • Søde kartofler
  • Porrer
  • Grønkål

Slow cooker Minestrone Suppe

Denne suppe kan nemt være lavet i slow cooker hvis du foretrækker at gå denne vej. Du kan tilføje alle ingredienserne til den langsomme komfur minus pasta, spinat og persille, og lad derefter alt simre i 4-6 timer på lav eller 2-3 timer på høj. Rør pastaen og spinaten ind, og lad alt koge i yderligere 20-30 minutter, eller indtil pastaen er mør., Drys med persille og tjene.

Tips til Minestrone Suppe

  • Du kan bruge friske eller frosne grønne bønner, uanset hvad du foretrækker.
  • prøv at skære alle grøntsagerne i samme størrelse, så de koger i samme hastighed.
  • denne suppe fryser godt, selvom pastaen og grøntsagerne muligvis er lidt blødere ved optøning og genopvarmning.
  • sørg for at dræne og skylle dine bønner, før du tilføjer dem til suppen, du vil slippe af med alt det ekstra natrium!,
  • denne suppe er hjertelig nok til at tjene som hovedret, men hvis du gerne vil have en ekstra dosis protein, kan du prøve at tilføje nogle kogte italienske pølser.

denne olivenhave minestrone suppe rammer stedet på en kold dag, og det er så nemt at lave også! Tilsæt et drys parmesan og lidt varmt brød, og du har til en hurtig middag, som alle er sikre på at elske.,

Flere store suppe opskrifter

  • Hamburger Suppe
  • Mexicanske Frikadelle Suppe
  • Pølse Tortellini Suppe
  • Beef Noodle Soup
  • Kylling Taco Suppe

Olive Garden Minestrone Suppe Video

Udskriv Pin-kode

5 fra 34 stemmer

Olive Garden Minestrone Suppe

Denne Olive Garden minestrone suppe er fyldt med grøntsager, bønner og pasta i en tomat, bouillon., Det er en copycat af restaurantversionen, der smager endnu bedre end den originale opskrift!,v> 2 tsk italienske krydderier
  • 1 15 ounce kan små hvide bønner, drænet og skyllet
  • 1 15 ounce kan kidney bønner, drænet og skyllet
  • 1/2 kop frosne grønne bønner skåret
  • 1/2 kop små shell pasta
  • 2 kopper baby spinat blade
  • 2 spsk hakket persille
  • Instruktioner

    • Opvarm olivenolie i en stor gryde over medium høj varme., Tilsæt løg, selleri, gulerødder og courgette til gryden.
    • kog, indtil grøntsagerne er møre, 3-5 minutter. Tilføje hvidløg og kokken i 30 sekunder. Krydre grøntsagerne med salt og peber efter smag.
    • tilsæt tomater, vegetabilsk bouillon, tomatpur.og italiensk krydderier til gryden. Bring til en simmer.
    • Føj de hvide bønner, nyrebønner, grønne bønner og pasta til gryden. Lad det simre i 10-15 minutter, eller indtil pasta og grøntsager er møre.,
    • Season the soup with salt and pepper to taste. Stir in the spinach leaves and cook for 2-3 minutes or until wilted.
    • Sprinkle the parsley over the soup and serve.

    Nutrition

    Calories: 300kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 15g | Fat: 5g | Sodium: 644mg | Potassium: 1047mg | Fiber: 12g | Sugar: 5g | Vitamin A: 3335IU | Vitamin C: 14.3mg | Calcium: 127mg | Iron: 5.9mg