- Yummly
Let Mini Farsbrød lavet i en muffin tin for grundig kogning og nem servering, og rivaler nogen farsbrød derude! Smagfuld, sjov, fantastisk til frokoster eller middage.
Følg Eazy Peazy Mealz på Pinterest for flere gode tips, ideer og opskrifter!
Lad mig starte dette indlæg med at sige, at min mand IKKE kan LIDE FARSBRØD. Ikke meget alligevel. For mange farsbrød middage vokser op eller noget.,
jeg kan kun huske at spise kødlaff måske ti gange i hele mit liv, så jeg har ikke noget imod det for meget. Men når din mand ikke kan lide noget, er chancerne for, at du ikke gør det meget ofte. Det er tilfældet for klassisk farsbrød i vores hus. Navene rejser dog meget for arbejde, så han er ikke hjemme så ofte til middag. Så jeg regnede med, at jeg ville prøve det. Jeg fortsatte med at se opskrifter på kødlaff på Pinterest og kunne godt lide ideen om at lave kødlaff i muffinspander, hurtigere madlavning, individualiserede portioner osv.
Hvad går i Meatloaf?,
En traditionel opskrift på farsbrød har hakket oksekød, en slags fyldstof som brødkrummer eller kiks, nogle krydderier, æg, og en farsbrød sauce eller topping. Ingredienserne kan variere, men ideen er altid den samme, en blanding af kød og krydderier, formet til et brød og kogt, så det kan skæres i skiver.
disse mini muffin tin meatloafs bruger en lignende ide og de samme ingredienser, men er lavet i individuelle portioner i stedet for et brød.
Hvordan laver du kødlaff fugtig?,
lav dem mini: en af hovedårsagerne til, at jeg valgte mini-kødlaff lavet i en muffins tin, er, så jeg kunne sørge for, at min kødlaff forblev dejlig og saftig. Da jeg gjorde min forskning det virkede som om at få interiøret til at lave mad ordentligt du dybest set overcook ydersiden. Ugh! Når de laves i en muffins tin, er disse små kødlaffer i stand til at lave mad perfekt.
må ikke over mi.: et andet trick til fugtig kødlaff er ikke over at blande det, når du laver det. Du vil kombinere ingredienserne, men hvis du arbejder for meget, bliver det hårdt.,
hvile før skæring: når kødlaffen er færdig med at lave mad, lad den hvile i cirka 5 minutter, før du skærer i den. Dette vil give enhver saft en chance for at omfordele.
Hvad du nødt til at gøre Mini Farsbrød i en Muffin Tin:
at Lave mini farsbrød i en muffin tin er super nemt, du dybest set har behov for en muffin tin. Brug af muffinsdåser foret med silikone muffinsforme eller en silikone muffinspande gør det dog så hurtigt og nemt at rydde op! Hvis du har denne mulighed, anbefaler jeg det.,
Jeg besluttede endelig at prøve Meatloaf Minis, og til min overraskelse var de lækre. Jeg nød det så meget til middag den første aften, at jeg lavede det igen til frokost næste dag, så min mand kunne prøve det. (Jeg lavede også lidt ekstra til at klæbe i fryseren om natten, jeg ikke ønsker at lave mad).
gæt hvad?! Hendes husbond elskede Meatloaf Minis. Han sagde, at det var rart og fugtigt, og at saucen på toppen (som efter min mening gør eller bryder en farsbrød) var helt rigtigt!, Nu gør jeg ingen krav på “verdens bedste” eller noget lignende, for ærligt talt har jeg ikke prøvet nok meatloaf til at fremsætte denne påstand. Men jeg vil sige det var velsmagende!
og at farsbrød sauce…it er magi.
det er sødt, så hvis du ikke elsker sødt, har du et par muligheder:
- skære ned på brunt sukker
- tilsæt noget æblecidereddike.
men mand, peberrod og Sriracha med den sødme gør det hele temmelig gosh darn godt! Lige den rigtige smagsbalance til min personlige smag.,
jeg anbefaler meatloaf minis serveres med hvidløg grønne bønner og nogle kartoffel pølse bage.,iv id=”67cfdf5396″>
Flere middag opskrifter du kan nyde:
- Sød Kartoffel Shepherd ‘ s Pie med hakket Kalkun eller Oksekød
- Braiseret Tomat Chuck Stege
- Lemon Butter Chicken
- Bagt Coconut Rejer med Koriander Kalk Ris
- Kylling Pølse og Ærter Alfredo Pesto Stegepande Pasta
Farsbrød Minis
Ingredients
- 2 lbs ground beef
- 2 eggs
- 3/4 c Italian bread crumbs
- 1.,5 Tbs onion powder
- 1 Tbs parsley flakes
- 3 Tbs Worcestershire sauce
Sauce:
- 1 cup Ketchup
- 1/2 c brown sugar
- 1 tsp creamy horseradish
- 1.,5 t Sarachi eller mere eller mindre afhængig af det kick, du ønsker
Instruktioner
-
Bland kød, æg, rasp, løg pulver, persille flager, og Worcestershire sauce sammen.
-
Bland sauce ingredienser sammen. Smag, og tilpasse sig til din smag.
-
Opdel kødblandingen i muffinspander.
-
engangs muffins dåser er gode til frysning!
-
Top med sauce.,
-
Freeze or Bake
-
Bake 350 for 25 mins
Notes
Nutrition
Vores opskrift-kort software beregner disse ernæring fakta baseret på gennemsnit for de ovennævnte ingredienser, forskellige mærker, og kvaliteten af råvarer/kød kan have forskellige ernæringsmæssige oplysninger, du altid beregne dine egne baseret på specifikke produkter, du bruger, for at opnå præcise makroer til denne opskrift.
vil du bruge denne opskrift i en måltidsplan?,Prøv PrePear, min gratis Måltidsplanlægningsapp, der giver dig mulighed for at gemme dine opskrifter, planlægge måltider, shoppe dagligvarer og lave mad på simplyt sted. Deltag Her! 