Mandelmel tærte skorpe (Paleo, Keto)

mandelmel tærte skorpe lavet kornfri, raffineret sukkerfri og keto og paleo-venlig til alle dine tærteopskrifter! Denne enkle opskrift er hurtig og nem at forberede og giver en 9-tommer tærte skorpe. Pisk det op for alle dine foretrukne tærter uanset årstiden!

Leder du efter den perfekte mandelmel tærte skorpe opskrift til brug som den lækre base for hver tærte nogensinde?

Her er vi!

som jeg ser det, kan denne paleo pie crust opskrift anvendes på nogen af dine yndlings tærter, uanset årstiden., Det holder sammen meget godt og smager meget ligner almindelig tærteskorpe (endnu bedre, efter min mening)!

og alt, hvad vi har brug for, er 4 grundlæggende ingredienser! Denne kornfri pie skorpe har en smøragtig, lækker smag, resulterer i den perfekte pie skorpe tekstur, og det er endnu hurtigere og lettere at forberede end en almindelig pie skorpe.

ingen skæring i smør, Nej chilling…no pie-making erfaring nødvendig!

lad os dykke ned i det vidunderlige land med kornfri tæreskorpe.,

ingredienser til mandelmel tærte skorpe:

mandelmel: denne kornfri paleo-venlige, keto pie skorpe opskrift er lavet ved hjælp af mandelmel! Mandelmel indeholder fiber, sundt fedt og lidt plantebaseret protein, så du får nogle sundhedsmæssige fordele sammen med din tærte! Plus, det har en naturligt fantastisk smag, der bringer noget specielt til enhver tærte.

Jeg bruger super fint mandelmel for at få en tekstur, der ligner almindelig tærteskorpe, men du kan også bruge mandelmel.,

granuleret sødemiddel af valg: Mine to sødestofpræferencer for denne skorpe er snoede (et sukkerfrit sødemiddel med nul kalorieindhold) eller kokosnøddesukker. Du kan også bruge rørsukker, brunt sukker, ahornsukker eller endda ren ahornsirup. Hvis du bruger ren ahornsirup, skal du bruge 3 til 4 spsk og tilsæt yderligere ¼ kop mandelmel.

kokosolie: for at holde denne pie skorpe mælkefri, bruger jeg kokosolie. Dette giver den tiltrængte fedt at gøre en pie skorpe ekstra lækker, giver det en naturlig sødme, og smelte olien og derefter måle det (versus den anden vej rundt).,

sørg for, at det er afkølet, før du tilsætter ægget, så du ikke ender med at koge ægget utilsigtet. Hvis du ikke er mejeri-fri, kan du erstatte kokosolie med melted kop smeltet smør eller ghee.æg: for at sikre, at tæreskorpen forbliver sammen, så du kan få perfekte tærteskiver, der ikke smuldrer, bruger vi et æg! Traditionelle tæreskorpe indeholder ikke æg, men tro mig på denne, det gør virkelig en kornfri tæreskorpe perfekt!,

havsalt og vaniljeekstrakt: valgfrit, men opmuntret, tilføjer jeg altid en knivspids havsalt for at forbedre smagen og bringe sødmen ud i en godbid og vaniljeekstrakt for at varme det op. Jeg bruger 1 tsk vaniljeekstrakt og ¾ tsk havsalt (hvis du bruger iodiseret salt, skal du bruge.tsk).

hvordan man laver mandelmel tærte skorpe:

Forvarm ovnen til 350 grader F og smør en 9-tommer tærtepande., Bemærk: Jeg kan godt lide at spore bunden af tærtepanden på pergamentpapir og derefter skære en cirkel af pergament til bunden af gryden for at gøre det lettere at skære kagen, når den er færdig.

tilsæt mandelmel, sødestof og havsalt til en blandeskål, og bland godt, indtil det er kombineret. Bemærk: Du kan også bruge en standblander udstyret med skovltilbehøret.

hæld den smeltede kokosnøddeolie (eller ghee/smør / avocadoolie) i, og omrør, indtil der dannes store klumper.

tilsæt i det slagne æg og rør godt., Først vil dejen være meget smuldrende, men jo mere du blander den, jo mere vil den ligne den faktiske dej.

overfør dejen til den smurt / pergamentforede tærtepande.

tryk dejen i tærtepanden og op på siderne af gryden, indtil den er jævnt fordelt. Hvis du gerne vil fløjte kanterne af tærteskorpen, vil der være nok dej til at gøre det.,

brug en gaffel til at stikke mange huller rundt om bunden og siderne af skorpen for at tillade luftstrøm og sikre, at den ikke stiger og trækker sig væk fra tærtepanden.

bage skorpe på midten rack af den forvarmede ovn i 10 til 12 minutter. Kanterne skal bare se lidt gyldenbrune ud. Hvis du bruger dette til en ikke-bage tærte (en tærte, der ikke bliver bagt igen i ovnen), skal du bage kageskorpen i alt 20 til 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.

fortsæt med din pie opskrift!, For at undgå at brænde kanterne på skorpen, mens din tærte bager, skal du sørge for at dække enhver udsat skorpe med folie. Dette gør det muligt for kagen og skorpen at bage uden at skorpen bliver for brun eller brændt.

fejlfinding:

virker din tæreskorpe alt for olieagtig? Eller for smuldrende?

absorptionen af mandelmel varierede mellem mærker. Hvis du bemærker, at din dej er alt for smuldrende, skal du tilføje mere kokosnøddeolie (en spiseskefuld ad gangen), indtil den let samles.,

Hvis dejen er alt for klæbrig, tilsættes mere mandelmel, et par spiseskefulde ad gangen, indtil dejen ligner den samme konsistens som almindelig pie skorpe dej. Det er fint, at dejen er lidt olieagtig/klæbrig, men den skal ikke efterlade et ton olie på dine hænder.

og det er det! Du har nu formlen til en fantastisk paleo, keto, kornfri pie skorpe, der kan være bunden af nogen af dine pie eventyr.

tjek min mejeri-fri Keto Pecan Pie, som indeholder denne tærte skorpe!,

I mellemtiden, her er nogle…

Sund Tærte Opskrifter:

• Veganer Bourbon Orange Sweet Potato Pie
• Avocado Chocolate Silk Pie
• Ikke-Bage Veganer Banana Cream Pie
• Paleo Pumpkin Pie
• Paleo Græskar Cheesecake

Hvad tærter vil du bage?!

min kogebog, Paleo Po !er bo !ls, er nu tilgængelig! Klik her for at tjekke det ud. Tak for din støtte!

Hvis du laver denne opskrift, er du velkommen til at dele et foto og tag @TheRoastedRoot på Instagram!,