Kondenseret mælkeflan

hvordan man laver en kondenseret mælkeflan.

Hvis der er en dessert, der tager mig til barndommen, når du prøver, er det Hjemmelavet vaniljesaus, ikke kun det, jeg er overbevist om, at det sker i de fleste hjem, i det mindste hvis det nogensinde er blevet lavet vaniljesaus.

i vores dessertopskrifter kunne jeg ikke gå glip af en af klassikerne i min barndom, den kondenserede mælkecreme, som min tante Anita kan lide så meget.

fra et grundlæggende køkken som vanille kan du lege med de grundlæggende ingredienser som æg, mælk og sukker, du kan få den vanille, du kan lide mest., I bloggen kan du finde flere eksempler såsom cheese flan, Orange flan, Orange flan, coffee flan, jijona Nougat flan, chocolate flan, yoghurt flan, coconut flan og den mest nysgerrige af alle, bi .coflan. Ud over alle disse, måske efter ostens cremeste, er kondenseret mælk.

blandt dessertopskrifterne på denne blog kan du ikke glemme budding eller budding, du kan endda tilpasse denne opskrift for at tilføje det pastryienerbrød eller brød, som du har lidt hårdt derhjemme., Jeg har ikke været meget sød som barn, men kondenseret mælk jeg husker at spise det i spiseskefulde, en af mine svagheder.

Jeg kan forsikre dig om, at hvis du ikke har prøvet denne vanille endnu, vil du være nysgerrig, sikkert vil en dåse kondenseret mælk falde i indkøbskurven ved dit næste besøg i Super.

tilberedning af karamellen

1. opvarm ovnen til 170.C med varme op og ned uden luft.,

1. Vi laver en lys karamel med sukker og et par dråber vand og citron, følg trinene i videoen, som jeg efterlader i opskriften.vi dækker bunden af vaniljesauseformen med sliket, du kan også vælge at lave individuelle vaniljesaus.

forberedelse af basen af kondenseret mælkecreme

1. mens vi i en skål slår æggene med sødmælken og kondenseret mælk uden at lave for meget skum. Bare så de blandes og en cremet masse forbliver. Reserve.,
2. fyld ovnens centrale bakke med varmt vand, indtil det dækker en tredjedel af formens højde.
3. Vi hæver ovnens temperatur til 200.C, indtil vandet begynder at koge.
4. Vi sætter cremen af kondenseret mælkeflan i små flanforme eller på en individuel flan. Vi dækker dem med folie og sætter dem i ovnen på bakken med vand i cirka 50-60 minutter.
5. tiden afhænger lidt af størrelsen på formen eller formene og ovnen, men efter 40 minutter skal du kontrollere tilberedningen.,

Bagning og den endelige præsentation af flan

1. Bages ved 200 ° C, indtil den creme eller flan enkelte er rige og gyldne.,
2. ovnen vil ikke plette noget, men pas på ikke at brænde med vandet i bakken.
3. efter 50 minutter kan du prøve med en kniv for at se, om de er helt curdled. Hvis det kommer ud rent, vil de være klar, hvis vi ikke forlader dem lidt mere.
4. lad afkøle ved stuetemperatur og sæt dem derefter i køleskabet. De bliver meget bedre kolde og natten over.
5. unmold forsigtigt på en plade, så hele vaniljesausen er badet med karamel. Nyde. Åh, Gud!,

Du kan se alle de trinvise fotos i kondenseret mælkecreme opskrift. Gå ikke glip af detaljer og vil komme ud en vanille til at gøre igen og igen.

tips til en perfekt kondenseret mælk creme

• før du spørger mig, forlader jeg dig med et link ovenfor, hvor du kan købe de individuelle flanneller, jeg har derhjemme. Et individuelt format til denne dessert eller dens rektangulære version af en silikoneform.
• den kondenserede mælkeflan, som det sker med alle desserter, der er lavet med varmen fra bain marie. Det har efterfølgende brug for hvile og afkøling, før det kan tages.,

• jeg anbefaler, at du venligst laver candy hjemme, det er et meget simpelt trin, og smagen og tekstur har intet at gøre med den kommercielle, jeg håber du opmuntrer med denne nye vanille.
• jeg anbefaler, at de sidste 10 minutters madlavning fjerner folien. Så vi får ham til at få lidt farve på toppen. Selv hvis du ikke kan se det, så vender vi det rundt.
• jeg kan forsikre dig om, at denne vanille bliver en klassiker derhjemme. En dessert, der er den nemmeste ting af partiet, du skal bare vide, hvordan man blander., Så denne opskrift vil ikke modstå dig.

sidst opdateret den 2020-11-18 / affiliate links / affiliate API images