flødeost er et dagligt syn morgenmad element i mange husstande, samt en temmelig fælles bagning ingrediens.
selvfølgelig, hvis du ikke bruger det hver dag, kan du muligvis finde en pakke flødeost bag på dit køleskab og har ingen ID!om, hvornår du købte den, eller om det endda stadig er godt at spise!
kan flødeost gå dårligt? Hvordan kunne du vide, om flødeost er forkælet? Læs videre for at finde ud af det!,
Kan flødeost Går Dårligt?
som alle mejeriprodukter kan flødeost i sidste ende gå dårligt. Typisk vil blødere oste ødelægge hurtigere end deres hårdere modstykker på grund af fugtindholdet.
i gennemsnit vil uåbnet flødeost vare i cirka to til tre uger efter udløbsdatoen. Det antager, at du selvfølgelig holder det i køleskabet.,
når flødeosten er åbnet, vil den vare i endnu en uge eller to i køleskabet, før du begynder at ødelægge.
selvfølgelig, holdbarheden er meget afhængig af behandling metoder.
nogle beholdere med flødeost varmebehandles for at forblive friske i op til seks måneder i køleskabet, og nogle emballerede flødeost vil endda forblive hyldestabile i måneder ad gangen før åbning!,
før du antager, at din flødeost er forkælet, er det værd at kontrollere emballagen for at se, om den er blevet behandlet i længere holdbarhed.
medmindre flødeost er specielt forarbejdet for at være stuetemperatur stabil, skal du køle den i køleskab for at forhindre skadelig bakterievækst.
Hvordan At Fortælle, Hvis Fløde, Ost Er Gået Dårligt
De vigtigste tegn på forkælet fløde, ost er ændringer i udseende, konsistens eller lugt., Hvis din har nogen form på den, er den tørret ud eller helt adskilt eller afgiver en sur eller sjov lugt, er det tid til at gå.
lad os diskutere hver eneste af dem mere detaljeret.
en hurtig visuel vurdering skal normalt fortælle dig, om flødeost er forkælet. Hvis der vokser skimmel på flødeosten, er dette et tegn på, at det er gået dårligt og ikke bør indtages.selvom det typisk er okay at blot fjerne pletter af skimmel fra hårdere oste, er det ikke tilfældet med blødere oste som flødeost (eller cottage cheese).,
osteforme kan let gennemsyre blød ost, så scooping ud formen fra overfladen og spise resten er ikke en mulighed.
Endnu et tegn på fordærv er, at ældre flødeost vil tørre ud, bliver svært, voksagtig og gullige udseende. Selvom det ikke nødvendigvis er skadeligt at forbruge ost, der er tørret ud som dette, er det bestemt ikke behageligt.,
Du kan afskære den udtørrede del, og så længe resten af osten ser ud og lugter fint.revner og adskillelse kan også indikere, om flødeost er forkælet. Frisk flødeost er glat og ensartet i udseende. Når det ældes, vil flødeost tørre ud, danne revner på overfladen og begynde at adskille.
Hvis du bemærker store puljer af væske i din flødeost og en tørret overflade, er osten bestemt begyndt at ødelægge og bør ikke indtages.
en lille mængde væske oven på flødeost er normal., Det er naturligt, og du behøver ikke bekymre dig om det (se billedet tidligere i artiklen).
lugt er en anden god indikator for ødelæggelse. Flødeost vil allerede lugte lidt tangy, men hvis du bemærker en muggen eller sur lugt, skal du kassere mejeriproduktet.
Kan Du Fryse Fløde, Ost?
flødeost kan fryses med en vis succes., Fordi tekstur bliver smuldrende, skal du gemme tidligere frosset flødeost til retter, hvor den bliver kogt.
når den er optøet, spredes osten sandsynligvis ikke længere på en bagel og kan være lidt ubehagelig smag, indtil den opvarmes grundigt.
til At fryse fløde, ost, så sørg for du pak det stramt, således at ingen luft kan komme i kontakt med ost., Dette er nødvendigt for at sikre, at flødeosten hverken tørrer ud eller får smag, der måtte have samlet sig i køleskabet.
fryseren vil tørre ud flødeost over tid. På grund af det er det bedst at fryse flødeost i højst et par måneder.
Du kan optø flødeost natten over i køleskabet og derefter bruge til madlavning eller bagning.,
Oversigt
- Altid butikken fløde ost i køleskabet
- sørg for, at låget er lukket, eller brug en plastik beholder, hvis din ikke genlukkelig (fx, det er i mursten form)
- Uåbnet flødeost holder for et par uger tidligere dens dato, og varer cirka 7 til 14 dage efter åbning