frisk jordbær sirup gør for en af de ultimative pandekage toppings! Det er så nemt at lave og alvorligt velsmagende, når det er parret med fluffy flødeskum. Og det har mindre sukker end pandekagesirup eller ahornsirup, så det er en fantastisk vej at gå!
jordbærsirup
morgenmad er en stor ting i mit hus. Lad mig omformulere, at breakfasteekend morgenmad eller morgenmad til middag er en big deal på mit hus. For vi er ikke rigtig morgenfolk.,
så normalt på lørdage har vi pandekager, fransk toast, vafler, crepes eller en anden hjemmelavet morgenmad, og om sommeren elsker vi at have en frisk bæresirup oven på den.
jordbær eller blåbær sirup (med flødeskum) er vores favoritter. Det forvandler en god morgenmad til den bedste morgenmad, og alle vil altid have mere!
denne jordbærsirup gør en almindelig gammel stak pandekager til noget virkelig uimodståeligt.
Ingredienser til Jordbær Sirup
Du behøver kun 5 grundlæggende ingredienser til denne opskrift!, 4 Hvis du ikke tæller vand. Så med andre ord nye hæfteklammer.
- 2 kg Friske Jordbær, hakkede
- 1 Spsk frisk citronsaft
- 6 – 8 Spsk sukker (alt efter hvor sød din jordbær er/hvor sødt du kan lide det)
- 4 Spsk vand
- 1 Spsk majsstivelse
Rul ned for printable opskrift.
Sådan fremstilles denne hjemmelavede sirup
i en stor gryde bringes jordbær, citronsaft, sukker og 2 spsk vand i kog over medium-høj varme under omrøring ofte.,
reducer varmen lidt, og lad den koge, indtil juice er ekstraheret, og jordbær er blødgjort, cirka 5 – 6 minutter under omrøring lejlighedsvis.
i en lille skål piskeris sammen resterende 2 spsk vand og majsstivelse indtil glat.
hæld majsstivelse blanding i jordbær blanding og lad koge under konstant omrøring, 1 minut.
fjern fra varmen og lad afkøle lidt. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskab op til 3 dage. Så simpelt, men alligevel så godt!
kan jeg bruge frosne jordbær?,
for bedste smag kan jeg godt lide at bruge friske jordbær, men når friske jordbær ikke er i sæson, vil frosne bær også fungere.
kan jeg gøre dette til en glat sirup?
dette kan også gøres til en glat sirup, hvis du ikke kan lide det med tekstur. Når det er kogt, skal du bare blande det op i en blender i batches (med den midterste indsats fjernet fra låget og dækket med et foldet køkkenhåndklæde) og Sil gennem en finmasket sigte.,
Opskrifter til at Tjene Dette med
- Kærnemælk Pandekager
- Belgiske Vafler
- Citron-Ricotta Pandekager
- Pandekager
- Vanilla ice cream
Følg Madlavning Fornemme
Jordbær Sirup
- 2 lbs fresh strawberries, hulled and diced small
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 6 – 8 Tbsp (78g) granulated sugar*, to taste
- 4 Tbsp (60ml) water, divided
- 1 Tbsp (10g) cornstarch
Instructions
-
In a medium sauce pan bring strawberries, lemon juice, sugar and 2 Tbsp water to a boil over medium-high heat, stirring frequently.,
-
reducer varmen lidt, og lad den koge, indtil juice er ekstraheret, og jordbær er blødgjort, cirka 5-6 minutter under omrøring lejlighedsvis.
-
i en lille skål piskeris sammen resterende 2 spsk vand og majsstivelse indtil glat.
-
hæld majsstivelse blanding i jordbær blanding og se kog under konstant omrøring, 1 minut.
-
fjern fra varmen og lad afkøle lidt. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskab op til 3 dage.,