Craft øl er et voksende område.mellem 2012 og 2017 sprang antallet af håndværksbryggerier i USA fra 2.420 til 6.266 – det er en stigning på 159%!, Denne vækst fortsatte ind i 2018 (se diagrammet nedenfor), voksede en anden 4% gennem midten af 2019, og forventes at fortsætte med at vokse i 2021:

Denne vækst omfatter ikke mikrobryggerier, der producerer færre end 15.000 tønder øl per år. Og antallet vokser stadig.

det er ikke underligt, at håndværksøl er så populært.

alle kan få fat i en 6-pack Miller eller bud .eiser på den lokale købmand.

men håndværksbryggerier tilbyder unikke personligheder, som deres forbrugere kan forholde sig til – såvel som unikke smagsprofiler. Og det tæller meget.,

folk værdsætter ægthed i de mærker, de køber, og håndværk bryggerier leverer den ægthed i Spar.

og dette ønske om ægte, unikke brandoplevelser går ikke overalt. Så hvis du laver kvalitetsøl og har et unikt perspektiv at dele med verden, så er der et sted for dig i håndværksbranchen.

faktisk er håndværksøl-samfundet en usædvanlig indbydende. Bucking den traditionelle konkurrencedygtige holdning, der er skabt af vores kapitalistiske økonomi, har håndværksbryggerier valgt at arbejde sammen for at styrke deres industri for alle kommende., Brewers Association formand Charlie Papazian forklarer:

Vi er en ny form for kapitalisme med et andet perspektiv på det endelige spil. Vi har fundet en måde at være i erhvervslivet og nyde det. En masse mennesker er flabbergasted af kammeratskabet, deling blandt konkurrenter. Vi er åbne for at gøre tingene i et positivt lys. Mere lidenskabelig end opportunistisk.

denne støttende holdning tjener dem godt. Samfundet deler information, ideer, og opmuntring, gør håndværksøl til en af de mest indbydende industrier for nybegyndere.,

Hvis du brænder for øl, og du er klar til at deltage i håndværk øl samfund, er du på det rigtige sted. At starte en bryggerivirksomhed er hårdt arbejde. Men du er ikke alene.

Sådan starter du en bryggerivirksomhed i 9 trin

lad os se på, hvad du har brug for at vide for at komme i gang.

Trin 1

Vælg en forretningsmodel

Du kan ikke komme derhen, hvor du vil, hvis du ikke ved hvor du skal hen.

så når du forestiller dig din egen håndværk øl virksomhed, Hvad ser du?,

sælger du dine unikke brygger til distributører, der skal sælges regionalt?

måske kører du en Bre ?pub, parrer lækre menupunkter med dine håndværksøl?

eller er du føreren af en mikrobryggeri og taproom?

før du kan begynde at planlægge din egen håndværksøl, skal du forstå det endelige mål, du sigter mod, og udvikle og forfine din forretningsid.. At vælge din forretningsmodel er det første skridt i den retning.

dette gælder for enhver virksomhed, ikke kun for bryggerivirksomheder., I vores guide til, hvordan man starter en lille virksomhed, foreslår vi, at håbefulde iværksættere vælger en niche for den bedste chance for succes.

Bre .er ‘ s Association for Small and Independent Craft Bre .ers identificerer fire separate markedssegmenter for håndværksølindustrien – mikrobryggerier, bryggerier, kontraktbryggerier og regionale håndværksbryggerier.,

Her er noget info på hvert enkelt for at hjælpe dig med at beslutte, hvilken er den rigtige pasform til dig…

  • Mikrobryggeri – BA definerer et mikrobryggeri som en, der producerer færre end 15.000 tønder øl om året, og sælger 75% eller mere af sin øl andetsteds. Mikrobryggerier kan omfatte et taproom, der sælger øl på stedet.
  • Bre Brewpubs-Bre .pubs er restaurantbryggerier, der sælger mindst 25% af deres øl på stedet. I nogle stater kan Bre .pubs også sælge øl, vin og spiritus fra andre producenter, andre stater forbyder dette. Tjek dine lokale statslige love.,
  • Contract Bre .ing Company – i denne forretningsmodel ansætter en virksomhed et andet bryggeri til fremstilling af deres øl. Kontraktselskabet ville håndtere andre forretningsmæssige aspekter såsom distribution, markedsføring og salg.
  • Regional Craft Bre .ery – denne kategori er noget vag. BA definerer det som “et uafhængigt regionalt bryggeri med et flertal af volumen i” traditionelle “eller” innovative ” øl(er).”

det er vigtigt at bemærke, at hver stat i USA definerer sine egne alkohollove., Og for virkelig at forstå, hvad dine forretningsmuligheder er, skal du lære, hvad der er lovligt i din tilstand.

så læs op på din stats love. Et mikrobryggeri i en stat kan styres af meget forskellige regler end et mikrobryggeri den næste stat over.og når du først har besluttet, hvilken samlet forretningsstruktur der passer til dig, er det tid til at blive mere specifik. Vi anbefaler, at du skriver en forretningsplan. Dette bør skitsere dine mål, og hvordan du planlægger at nå dem.,

en forretningsplan vil tjene som din guide, når du vove dig ud i eventyret om at drive din egen virksomhed. Og husk-forretningsplaner er ikke sat i sten (du skal være forberedt på, at den udvikler sig over tid). Men de tjener som et nødvendigt udgangspunkt for at hjælpe dig med at få din virksomhed væk fra jorden.

Trin 2

Lær de juridiske ting at kende

alkoholindustrien styres på både føderalt og statligt niveau. Alkoholproduktion, distribution og salg er alle stærkt formet af love.,

alkoholindustrien overvåges på føderalt niveau af Alcohol and Tobacco Ta.and Trade Bureau eller “TTB.”Det er vigtigt, at du kender og overholder alle eksisterende føderale love, der regulerer øl og alkohol.

og mens de føderale love og regler giver basislinjen for det, du skal vide, er de blot fundamentet. Statens love har mest kontrol over, hvordan din håndværk øl virksomhed vil blive kørt.,

gratis guide til brandidentitet
Lås hemmeligheden op for hurtigere forretningsvækst. Få den gratis guide nu.
vi har lige sendt Brand Identity Guide til dig.

Du bør overveje at ansætte en erfaren forretningsadvokat, der kan hjælpe dig med at navigere i de juridiske faldgruber.

de nuværende love om alkoholproduktion, distribution og salg udviklede sig i kølvandet på Forbudstiden., Efter 21. ændring (ophævelse forbud) blev vedtaget i December 1933, stater blev overladt til at beslutte, hvordan de ville ophæve forbud love i deres respektive stat. Resultatet var et 3-lags system, der adskiller alkoholproducenter, distributører og detailhandlere. Dette system er stadig på plads i de fleste stater i dag.

Marc Sorini, advokat og ekspert i alkohol regulerende lovgivning forklarer:

Heldigvis for de små bryggerier, og lovgivningen i mange lande giver fleksibilitet, så mange bryggeri forretningsmodeller til at trives inden for de overordnede tredelte struktur., Brewpub love tillader ægteskab mellem producent og forhandler tier i enkelte lokaler… Omvendt, at de fleste statslige bryggeri love i dag tillade bryggerier til at have en smagning værelset eller i restauranten som en del af deres bryggeri, og et stigende antal af stater tillader bryggerier til også at åbne et par ekstern retail vinsmagning værelser eller restauranter for at mærke sig selv på premier detail-steder.

som du kan se, giver dette 3-lags system de rammer, inden for hvilke din fremtidige håndværksøl skal fungere. Så lær det godt at kende., Du kan lære mere om 3-lags systemet her.

hver stat bestemmer, hvordan dette 3-lags system vil blive udført på deres område. Så se på de love, der regulerer ølproduktion, distribution og detailhandel i din stat.undersøgelse af dine statslige alkohollove tidligt vil spare dig for striden om at skulle ændre kurs midtstrøm., Disse ressourcer fra the Brewers Association bør hjælpe dig med at komme i gang med din lovgivningen i staten forskning:

  • Self-Fordeling af Statslige Love
  • Bryggeri Salg og udtagning af prøver Love
  • Tønde Cap Love

Trin 3

Udfyld business tomme

Starter et håndværk øl virksomhed er ikke alle, brygning og indtagelse af drikke.

Der er grundlæggende administrative opgaver, som alle virksomheder skal udføre for at kunne fungere lovligt.,

for eksempel skal du vælge forretningsstrukturen for din nye virksomhed. Enkeltmandsvirksomhed eller LLC? Vil du indarbejde eller registrere et partnerskab?

Vi diskuterede disse valg tidligere i vores artikel 15 Tips til at Dreje Dit Håndværk Hobby Til en Succesfuld Virksomhed:

En enkeltmandsvirksomhed, er det “mest basale type virksomhed for at etablere” ifølge SBA (Small Business Administration)., Du er eneejer af virksomheden; og som sådan er eneansvarlig for de aktiver og passiver, der påløber af virksomheden. Dette kan være bare billetten til din helt nye, baby crafting virksomhed, da det også er den nemmeste at oprette.

Hvis du er interesseret i lidt mere beskyttelse, kan et LLC (eller aktieselskab) være en bedre pasform. LLC – forretningsstrukturen indeholder de begrænsede ansvarsfunktioner, du finder i et selskab. Small Business Administration har alle detaljer om disse fælles små virksomhedsstrukturer og andre.,

for At lære mere om selskaber, partnerskaber og andre juridiske fejl, folk normalt gør, når du opsætter en lille virksomhed, tage et kig på vores indlæg og video: 10 Retlig Fejl, Der Kan Ødelægge Din Lille Virksomhed, Og Hvordan man Undgår Dem.

tænk nøje på din forretningsstruktur. Bryggerier er dyre bestræbelser. Så den beskyttelse, som en LLC tilbyder, kan være en bedre pasform end en enkeltmandsvirksomhed.skimp ikke på disse mindre glamourøse beslutninger-de kan have stor indflydelse på din virksomhed på lang sigt.,

licenser og tilladelser

Når du har besluttet dig for din virksomheds juridiske struktur, skal du indsende det nødvendige papirarbejde og få de krævede licenser og tilladelser.den amerikanske Small Business Administration fortæller os, at en form for licens eller tilladelse er nødvendig for stort set alle typer virksomheder. Det kan være nødvendigt at indsende flere tilladelser – dem, der er relevante for at etablere din forretningsenhed (LLC, enkeltmandsvirksomhed, partnerskab osv.) og dem, der er relevante for din specifikke branche.,husk også, at de fleste stater kræver, at du registrerer din virksomhed, hvis det handelsnavn, som du driver din virksomhed under, adskiller sig fra det juridiske navn på din virksomhed.

For eksempel, hvis din registrerede virksomhed er en LLC og hedder Three Brothers, LLC, kan du ikke drive denne virksomhed lovligt i de fleste stater, hvis du sælger produkter under handelsnavnet Three Tigers. Det skyldes, at det registrerede navn og dit handelsnavn er forskellige.

heldigvis er dette ikke et vanskeligt problem at overvinde., Du kan blot registrere dit faktiske handelsnavn med din stat (og eller lokale myndigheder) ved at indgive et “doing business as” (DBA) certifikat. DBA ‘ er kaldes også ofte “antaget navn”, “fiktivt firmanavn” eller “handelsnavn”. Her er en fantastisk ressource, der forklarer, hvad en DBA er, DBA-statens krav, og hvordan du arkiverer en DBA til din virksomhed i alle 50 stater og amerikanske territorier.,husk også at undersøge de statslige love, der påvirker bryggerier på dit sted for at opdage nøjagtigt, hvilke tilladelser og licenser du skal erhverve for at drive dit bryggeri, mikrobryggeri eller Bre .pub i din stat.

Denne artikel fra CraftBrewingBusiness.com leder dig gennem den samlede bryggeri licens og limning proces. Og du kan finde en tutorial og komme i gang med dine TTB-tilladelser her.

Trin 4

Definer dit brand

Okay, nok med de juridiske ting. Lad os tale om noget sjovt – dit brand!,

håndværk bryggerier er kendt og fejret for deres unikke brand personligheder. Ingen kedelige Michelob eller bud oreiser her! Så hvis du vil blive bemærket, skal du bevidst udvikle din brandidentitet.

Som vi tidligere har diskuteret,

…dit brand er din virksomheds offentlige identitet. Ideelt set bør dit brand legemliggøre de bedste (og mest væsentlige) egenskaber i din virksomhed.

betydningen af din brandidentitet kan ikke undervurderes – især i håndværksøl., Med så meget kreativitet og unik personlighed, der allerede er udstillet, vil et glansløse mærke ikke tage afsted, uanset hvor godt dine brygger er.

især årtusinder (en stor købekraft) ønsker autentiske forbindelser med de mærker, de køber. Og med så mange håndværksbryggerier i USA er der en perfekt pasform til ethvert unikt øldrikkende publikum.

hvilket LOGO er bedst?
kun 24% af mennesker besvarer alle 5 spørgsmål korrekt.,
tror du kan få en perfekt score?

tag den gratis quui!nu!

Her er et par spørgsmål, der kan guide dig, når du tænker på dit bryggeri eller Bre ?pubs brand:

  • hvilken personlighed vil jeg have, at mit brand skal projicere?
  • hvem vil gerne drikke min øl?
  • hvad kan kunder få fra min øl, som de ikke kan få andre steder?
  • hvad gør mit brand unikt?
  • hvad er den vigtigste del af min kundes oplevelse?

dine svar på disse spørgsmål (og andre som dem) vil bygge kernen i dit brand., Alle dine fremtidige branding beslutninger bør udvide på disse ideer. Dit firmanavn, dit firmalogo, din virksomheds websiteebstedsdesign, din ølkande eller etiketdesign, og din Bre .pub eller tap house-indretning skal alle vokse fra de koncepter, du layout her.

så tag dig tid til at tænke – virkelig tænke – om dit brand fra starten. Og vedligeholde dette mærke som dit håndværk øl virksomhed udvikler sig og vokser. Denne konsistens af brand personlighed (og kvaliteten af din øl) vil holde loyale kunder kommer tilbage.,

Du kan lære mere om møtrikkerne og boltene ved at etablere og opretholde ensartet brandidentitet I vokse din lille virksomhed med konsekvent Branding.

Trin 5

Crunch numre

Når du starter en ny virksomhed, er det vigtigt at forstå tal.

men for håndværk øl virksomheder – som kræver en stor forhånd investering i brygning udstyr og materialer – indpakning dit hoved omkring tallene er endnu vigtigere.,

du vil selvfølgelig gerne spore dit salg og overskud – til sidst. Men der er så meget mere at tænke på, før du kan komme dertil. Du er nødt til at starte fra begyndelsen… med dine startomkostninger., telefon og internet service, etc.

  • rengøringsmateriel
  • marketing og reklame omkostninger
  • løn til dig og din brygning medarbejdere
  • Hvis du kører med en brewpub, vil du også have alle de ekstra omkostninger i forbindelse med oprettelsen af en restaurant, herunder:

    • retter, bestik, og dækketøj
    • gryder og køkkenmaskiner
    • ingredienser til at forberede din menu
    • Udskrivning omkostninger til menuen
    • lønnen for kokke, busboys og vente medarbejdere

    For en mere komplet billede af omkostningerne ved at starte din bryggeri, kan du læse denne artikel fra Nerdwallet.,

    Når du ved, hvor meget det rent faktisk vil koste at komme i gang, skal du sammenligne det med de midler, du faktisk har. Så planlægge, hvordan du vil gøre op nogen forskel. Hvis du har besparelser, er det fantastisk. Men vær forberedt på at tage et lån til små virksomheder.at køre smarte beregninger for at bestemme, hvor meget det vil koste at starte dit bryggeri, giver dig mulighed for at planlægge fremad. Devin af 7venth Solen Brygning aktier disse kloge ord:

    Før vi kom i gang, vi har en masse forskning på hvad at foregribe fra garvede veteraner i branchen., Alle sagde, at vi skulle planlægge, at alt skulle tage dobbelt så lang tid og koste tre gange så meget. Vi nærmede vores plan med dette i tankerne, og de var helt sikkert ret.

    hold hele billedet i tankerne, når det kommer til din økonomi. Ingen kan lide overraskelser-og dyre overraskelser er de værste. Så, planlægge dit budget ud til at dække alle kendte omkostninger og bygge i nogle ekstra til at dække de ” ukendte ukendte.”

    for et dybere kig på dette komplekse emne, overveje at følge op med øl Business Finance.,

    Trin 6

    Byg din brygningsinfrastruktur

    hjertet i din virksomhed er den øl, du brygger. Så det er vigtigt at give din faktiske brygningssæt den største opmærksomhed og tanke.

    Den facilitet du vælger at brygge i og det udstyr, du placerede der vil bestemme din brygning kapacitet for de næste mange år i det mindste. Og opgradering eller køb af et nyt system er komplekst og dyrt., Så det er bedst at få din brygning set-up lige fra get-go og vælge en stor fysisk placering for din virksomhed.

    så lad os tage et dybere kig.

    Placering, Placering, placering…

    valg af den rigtige placering er en beslutning om at tage eller bryde for hvert bryggeri. Og der er meget at tænke på – omkostninger, hvor meget plads der er brug for, faktisk placering, renoveringsomkostninger til oprettelse af et tap-room eller Bre.-pub, zoneinddelingsbegrænsninger…

    Start med at bestemme, hvilke funktioner dit rum vil tjene, og hvordan du vil bruge det. Er det lige der, hvor du brygger din øl?, Eller vil der også være et taproom? Vil det være en brygpub? Hvis ja, hvor meget plads skal der afsættes til bryggeriet vs køkkenet vs opholdsområdet?

    Når du har skitseret nøjagtigt, hvad du har brug for fra dit rum, kan du huske disse behov, når du gennemgår forskellige faciliteter.

    Her er et par ting, du skal overveje, når du gennemgår hvert rum…

    • har bygningen nem adgang til lastning og losning af forsyninger og produkter?
    • er der plads til at opbevare produktet på stedet?,
    • er lejen eller realkreditlånet lavt nok til at imødekomme eventuelle nødvendige renoveringsomkostninger og forblive inden for dit budget?
    • har kvarteret (og er det sikkert for) fodtrafik, hvis du planlægger at imødekomme gæster på stedet?
    • er der plads til gæster at parkere (hvis relevant)?
    • tilbyder bygningen nok plads til at udvide dit brygningssystem kapacitet om et par år, eller skal du flytte?

    en af de mest værdifulde lektioner, du kan lære af etablerede bryggerier, er at vælge et sted med plads til at vokse., Brett fra Dust Bowl Brewing Company taler af erfaring:

    Vi har udvidet drift og nåede produktionskapacitet tre gange, siden vi begyndte at brygge i 2009. Vi har nu maksimeret, hvad vi kan passe ind i fodaftrykket i vores nuværende bygning. Vi er i færd med at flytte til en ny placering. Vores nye site vil, selvfølgelig, har plads til at vokse, så i det mindste har vi lært!

    Brygning udstyr

    Din brygning system er også afgørende for succes i dit håndværk øl virksomhed., Jo større systemet er, jo mere øl kan du producere, og jo mere øl kan du sælge.

    Myles fra Borderlands Bre !ing løb tidligt ind i dette problem:

    folk er tørstige! Vi startede med en 3 tønde Bryghus, og der næppe gjort nok øl til at holde vores tap værelse lager. Og hanen værelse var kun åben to dage om ugen. Vi har for nylig opgraderet til et 20 tønde system, og vi planlægger allerede den næste udvidelse!

    men brygningsudstyr er dyrt. Så det er vigtigt at finde den rette balance., Overforbrug på din brygning system uden en etableret efterspørgsel vil kun give bagslag. Og et system, der er for lille, sparer dig penge på forhånd, men fører til ekstra omkostninger, når du opgraderer.

    Denne artikel af Woodenooden Hill Bre .ing giver en stor nedbrydning af det udstyr, du har brug for, og de overvejelser, du skal huske på, når du vælger dit system. Og dette stykke af Bre .ing Industry Guide kan hjælpe dig med at beslutte det rigtige størrelsessystem til dit bryggeris behov.,

    Trin 7

    Optimer din emballage

    før nogen forbrugere kan nyde din øl, skal den pakkes. Og det skal se godt ud.

    Heldigvis, har du flere muligheder for emballage end nogensinde før. Du vil stadig arbejde med flasker, dåser og tønder. Men ny teknologi inden for materialer og mærkning betyder, at du kan træffe smartere valg for din virksomhed.

    nogle bryggerier vælger at flaske eller kan deres egne brygger på eget udstyr., Andre bryggerier leje i mobile konserves tjenester som øl munke i det sydlige Californien.

    Billede venligst udlånt af Oh Smuk Øl

    Her er de emner, der skal være på din radar, når du planlægger din øl emballage…

    DIY eller leje en service

    at Åbne et bryggeri, der er en stor investering. Og når du først starter op, er det en god ide at spørge dig selv, hvor det giver mening at spare penge. For nogle bryggerier er emballagen et af disse steder.,

    afhængigt af størrelsen på din operation og takket være mobile konserves-og aftapningstjenester kan du muligvis undgå at købe, boliger og køre dit eget aftapningsudstyr. Se for at se, om der er mobil aftapning og konserves i dit område. Derefter sammenligne deres gebyrer med de omkostninger, du ville rack op købe og køre din egen emballage system.

    skiftevis skal du huske, at emballering af din egen øl giver dig mulighed for at kontrollere kvaliteten af processen i en mere krævende grad. Men det betyder også uddannelse og betalende personale til at køre maskinerne og betale for reparationsomkostninger., Chris Riphenburg af Ale Asyl i Madison, Wisconsin, tilbyder dette råd:

    …hvis du ikke har en ingeniør på personale, blive venner med en hurtigt. Der er altid noget, der skal repareres.

    Aftapning vs canning

    Billede venligst udlånt af Oh Smuk Øl

    Flasker er den traditionelle valg af håndværk bryggerier. Men dåser vokser i popularitet.

    purister vil hævde, at øl smager bedre fra en flaske., Men dåser holder øl friskere længere, er mere miljøvenlige og er billigere at sende på grund af deres lettere vægt.

    forskellene stopper ikke der. Flasker tilbyder fleksibiliteten i en hætte, halsbånd og etiket til at dele dit emballagedesign. Men dåser tilbyder mere fysisk plads til design.

    Der er ikke noget forkert valg. Men tag ikke en beslutning uden at veje fordele og ulemper.,

    Vælge din emballage design

    Billede venligst udlånt af Oh Smuk Øl

    Når det kommer til emballage design overveje både materialer, design vil blive trykt på og pakke grafik.

    Der er et svimlende udvalg af flaskemærkematerialer at vælge imellem; inklusive papir, matfilm, blank film, metaliseret film, træfinishfilm eller Klar film. Hver af disse kommunikerer en anden meddelelse til din forbruger; så sørg for at vælge et etiketmateriale, der afspejler din brandidentitet.,

    dåser tilbyder ikke så mange muligheder. Du kan udskrive direkte på dåser eller anvende en plastisk krympeindpakket ærme.udskrivning direkte på dåsen begrænser antallet af farver, du kan bruge, og det er svært at opnå lyse levende farver.

    kan ærmer tilbyde et mere levende udseende og en hurtigere turn-around. Disse ærmer er meget alsidige lærred til udskrivning af dit dåsedesign.

    for at lære mere, Læs op på dåser vs kan ærmer her.

    Når du ved, hvilket materiale dit design vises på, kan du få hjælp fra en professionel designer., Sørg for at fortælle dem dimensioner og materialer til din emballage samt detaljerede oplysninger om dit brand og selve produktet.

    jo flere oplysninger du kan give om dit brand personlighed, mission og øl, jo bedre. Disse detaljer udstyre designeren til at skabe et design, der vil legemliggøre din øl og dit brand.

    og vær ikke genert over at give feedback for at guide udviklingen af et design. Du kender dit produkt bedre end nogen anden. Så vær ikke nærig med din viden og vejledning.,

    Hvis du gerne vil se masser af designmuligheder, før du afregner et endeligt design, kan du overveje at bruge en cro .dsourced design service som Cro .dspring.

    Billede venligst udlånt af Oh Smuk Øl

    Fustager – rustfrit stål vs one-way

    Historisk, fustager har været lavet af rustfrit stål. Disse tønder returneres derefter til bryggeriet, der skal genbruges, efter at de er blevet tappet ud. Der er dog et nyt spil i byen.

    letvægts, bæredygtige, envejs kegs er nu tilgængelige., De er billigere at sende og kan rejse længere fra din hjemmebase end traditionelle rustfrit stålkegler. Dette giver dig mulighed for at sælge til nye markeder.

    uanset om du vælger rustfrit stål, lette envejs kegs eller begge… Kend dine muligheder og tag det valg, der vil tjene din virksomhed bedst.

    Trin 8

    Dele din øl med verden

    Okay, du har brygget og tappet din øl – hurra! Men din øl er lige begyndt sin rejse. Det skal stadig gøre sin vej til detailhandlere eller direkte til forbrugere – dette kaldes distribution.,

    Som Tom McCormick af ProBrewer forklarer:

    Du kan brygge de bedste produkter og har stor emballage, men uden god fordeling, vil det ikke være nydes ved den endelige forbruger.

    og afhængigt af hvor dit bryggeri er placeret, kan du muligvis distribuere din egen øl. (Husk, at 3-tier-system?) Begynd som altid med at undersøge lovene i din stat. Denne ressource fra Bryggerforeningen er et godt sted at starte.,

    Hvis du ikke selv kan distribuere din øl, skal du forberede dig på at finde en distributør. Eller hvis du beslutter at betale for lastbiler, arbejdskraft, opbevaring er for dyrt, og du ikke ønsker at distribuere selv… har du brug for en distributør.

    uanset hvad, gør dit hjemmearbejde omhyggeligt, før du underskriver en distributørkontrakt. Her er nogle overvejelser, du skal huske på, når du handler efter en distributør:

    • har de adgang til de markeder, du vil sælge på?
    • vil de hjælpe med at markedsføre dit brand?,
    • har de de forbindelser, der er nødvendige for at få din øl ind i de detailrum, hvor dit publikum drikker og køber?
    • er deres område bredt nok til at hjælpe din virksomhed med at udvide sig, når den vokser?
    • passer de ind i dit budget?

    Når du har underskrevet med en distributør, har du forpligtet dig til denne sti for kontraktens løbetid. Så vær sikker på at du har det godt med dit valg, før du forpligter dig.

    For et mere dybtgående kig på, hvordan man forbereder sig til øldistribution, Klik her.,

    trin 9

    Opbyg en tilstedeværelse på nettet

    dit websiteebsted er et af dit bryggeri eller Bre .pubs vigtigste ambassadører.

    Som vi forklarede tidligere:

    i Dag, er det umuligt at nå de fleste kunder uden en hjemmeside. Dette gælder især for nye små virksomheder og startups, der forsøger at konkurrere i en stadig mere støjende verden. men det gælder også for selv etablerede virksomheder.

    tro mig ikke?, En nylig undersøgelse viser, at 97% af forbrugerne undersøger deres køb online, før de køber noget.

    dit websiteebsted er en afgørende del af din markedsføring og branding strategi.

    så sæt dette vigtige forretningsværktøj til at arbejde for din håndværksøl.

    Start med at sikre, at dit websiteebstedsdesign virkelig legemliggør dit brand. Besøgende skal kunne forstå, hvem du er, og hvad dit brand handler om, så snart de ankommer.,

    Som vi nævnte i en tidligere artikel,

    Det er ikke nok at have en hjemmeside… Du vil også være sikker på, at dit site ‘ s design er unikt, og at det viser dine produkter og du.

    ligesom dit logo skal dit webebdesign starte med dit personlige brand. En veldesignet hjemmeside vil udvide og understøtte de værdier og personlighedstræk, som du har identificeret som værende kernen i din virksomhed. Hvis webebdesign ikke er blandt dine mange DIY-færdigheder, skal du vide, at der er hjælp til rådighed.,

    dit websiteebsteds visuelle design og marketingkopi skal projicere dit brands stemme og identitet. Her er nogle forslag:

    • Brug dit brands farver.
    • fremtrædende funktion dit logo.
    • Del din brygningsproces og filosofi som brygger.
    • skriv kopi med din målforbruger i tankerne.

    ud over at fungere som brandambassadør er dit forretnings websiteebsted også et godt sted at tiltrække et bredere kundegrundlag., Stærk kopi, der beskriver dine øl sammen med lokkende fotografering, får forbrugerne til at prøve dem.

    og du kan dele din fulde linje og inspirere forbrugerne til at prøve flere smag. Tilbyde sæsonbetonede bryg? Nævn dem på dit .ebsted, så folk ved at komme tilbage for at prøve dem på det passende tidspunkt.

    endelig vil et stærkt websiteebstedsdesign give din virksomhed troværdighed og legitimitet. Sørg for, at du bruger dit websiteebsted til sin fulde kapacitet.,

    for at lære mere om fantastisk websiteebstedsdesign, skal du tjekke Dyrk din lille virksomhed med disse 7 bedste praksis for Websiteebstedsdesign og 8 Boggest Trendsebdesigntendenser i 2020.

    Der er ingen tvivl om det – at starte en håndværk øl virksomhed er hårdt arbejde.

    men brygning er et værk af lidenskab. Og for dem, der har fulgt sit opkald, er det en givende, tilfredsstillende karriere.

    med planlægning og hårdt arbejde kan du deltage i deres rækker. Og snart skal du skåle din egen håndværk øl forretning med din helt egen bryg.

    interesseret i andre typer virksomheder eller vejledningsvejledninger?,ep GuideHow til at Starte en Medial Marihuana Apotek Virksomhed i 2021How at Starte en Etsy Shop: Din Omfattende, Ikke-Stress Vejledning til at Starte en Etsy Shop i 2021How til at Starte en Fotografering Virksomhed i 2021: Den Komplet Trin-for-Trin GuideHow at Starte en Virksomhed i Texas: Det Komplet Trin-for-Trin Guide (2021)Den Definitive Guide til at Skabe en Overbevisende Visuel Mærke til Dine Restaurant i 2021Conversion Rate Optimization (CRO) Guide: Sådan Laver du Din Hjemmeside, Arbejde Smartere (2021)Facebook Messenger Chatbot Marketing: Den Definitive Guide (2021)Branding for Fødevarer Lastbiler: Den Definitive Guide (2021)