Hvem opfandt Candy Canes?

Hvis nogen havde grund til at undre sig over den fornemmelse af candy sukkerrør, ser ikke videre end ordene i Will Ferrell ‘ s Kammerat nissen: “Vi elverne forsøger at holde sig til de fire overordnede grupper, fødevarer: slik, slik stokke, slik ligtorne og sirup.”

faktisk ifølge National Confectioners Association, alwaysatreat.com 1-sælger ikke-chokolade slik i løbet af December måned, med 90 procent af de røde og hvide stribede godbidder solgt mellem Thanksgiving og jul., Den største enkelt uge for slik stokke? Den anden uge i December. “Sandsynligvis fordi de fleste mennesker dekorerer deres juletræer den uge,” siger Carly Schildhaus, public affairs manager for NCA. men lige hvornår og hvordan candy canes fik deres start er lidt mere usikker end deres popularitet (1,76 milliarder candy canes produceres i USA årligt).

Candy Cane Opfundet for at Stille Choirboys?,

“Legenden siger, at candy sukkerrør, der går tilbage til 1670, hvor korleder ved Domkirken i Köln i Tyskland udleveret sukker sticks blandt hans unge sangere for at holde dem stille under den Levende Creche ceremoni,” Schildhaus siger. “Til ære for lejligheden bøjede han slikene til Hyrdernes skurke.”

Susan Benjamin, grundlægger af True Treats Historic Candy, truetreatscandy.,med, og forfatter af S .eet as Sin: den uindpakkede historie om, hvordan Candy blev Amerikas fornøjelse, er enig i, at candy cane sandsynligvis tog form i Europa fra det 17.århundrede, da trukket sukker, forælderen til dagens sukkerpinde, var alle raseri. Det var på det tidspunkt, et sted i Tyskland, at der blev føjet en krog til pinden, siger hun.

LÆS MERE: Mød Krampus: Jul Djævelen, Der Straffer Uartige Børn

Benjamin nævner også den teori, at en tysk korleder gav slik pinde til stadig hans urolig choirboys under service., (Det var en mildere form for lokkelse end at “slå dem med en s .itch”, siger hun.)

“bestyrelsen klagede—slik var ikke hensigtsmæssigt på så højtidelig et sted som kirken,” forklarer Benjamin. “Så tilføjede korlederen en krog, der fik pinden til at ligne et personale, en religiøs reference, der ville berolige bestyrelsens bekymringer.”

hun siger, at historien har en vis troværdighed, men ” det er lige så sandsynligt, at tyskerne tilføjede krogen for at hænge dem fra træer sammen med cookies, frugter og andre godbidder.,”

Candy Canes Var Engang Kun Hvid

de Fleste, men er enig i det hvide candy cane fik sin AMERIKANSKE debut i 1847 i Wooster Ohio, i henhold til Schildhaus, hvor August Imgard, en tysk-svensk immigrant, der er indrettet en lille blågran med papir, pynt og slik stokke.

eller selvfølgelig er der i dag ikke noget mere ikonisk når det kommer til slik end de skiftende røde og hvide striber af candy cane, men ifølge Schildhaus, i 200 år, før masseproduktion blev automatiseret, kom de i kun en farve: hvid.,

Læs mere: Juletræernes historie

“i begyndelsen af det 20 århundrede, den røde striber—og pebermynte smag—vist sig som den mest populære valg,” siger hun.

Benjamin tilskriver de røde og hvide striber til god markedsføring.,

Teorier Om Candy Cane Striber og Farver

“Med den stribe kom legender af historier om candy sukkerrør, som det er en hemmelig kode, der blandt forfulgte Kristne i Tyskland eller England i det 17 århundrede; et hemmeligt sprog blandt de Kristne tro, afhængigt af den stribe—tre repræsenteret treenigheden, den ene Jesus’ offer),” siger hun, og tilføjer: “og den mere generelle rolle stribe som Jesu blod.”

sandt? “Jeg er ikke sikker,” siger Benjamin., Stadig andre teorier hævder, at candy cane ‘s” J ” – form er en hyldest til Jesus, men Benjamin siger, at det er en bylegende.

Som den bedste måde at spise Yuletide treat: Schildhaus siger, at en KONKURRENCEMYNDIGHED undersøgelse viste, at 72 procent af befolkningen mener, at der begynder på den lige ende er den “korrekte” måde at spise en candy sukkerrør, mens 28 procent starte på den buede ende.

Læs mere: juletraditioner over hele verden