En af de mest almindelige spørgsmål, jeg får fra læserne er:
Hvad er naturlige smagsstoffer, og de bad for mig?
naturlige smagsstoffer er den fjerde mest almindelige ingrediens på fødevareetiketter i dag. De eneste ingredienser, du vil se oftere: salt, vand og sukker.,
i denne artikel fortæller jeg dig:
- hvilke naturlige smagsstoffer er, og
- fire videnskabelige grunde til, at du bør undgå fødevarer, der har dem
væk går vi …
Hvad er naturlige smag?
FDA tillader fødevarevirksomheder at bruge udtrykket “naturlige smagsstoffer” til at beskrive ethvert fødevaretilsætningsstof, der stammer fra naturen.
hvis de stammer fra naturen, hvad er problemet? spørger du måske.,
Ifølge David Andrews, seniorforsker på Environmental Working Group (EWG), er dette:
vil ofte have nogle opløsnings-og konserveringsmidler—og der gør op 80 til 90 procent af den mængde. I slutproduktet er det en lille mængde, men det har stadig kunstige ingredienser.
naturlig smag er nu den fjerde mest almindelige ingrediens, der er anført på fødevareetiketter! Klik for AT T .eet dette er et stort problem for alle, der anser dem selv en ren, sund æder.,
Her er mine top-fire grunde til at undgå naturlige smagsstoffer
Årsag #1: naturlige smagsstoffer er 90 procent kemisk junk
Som du har lært ovenfor, 80 til 90 procent af de ingredienser, der gør op naturlige smagsstoffer indeholder kemiske opløsningsmidler og konserveringsmidler. Disse omfatter den kræftfremkaldende kemiske BHA, propylenglycol (findes i frostvæske) og genetisk modificerede organismer (GMO ‘ er).
Årsag #2: naturlige smagsstoffer er dybest set parfume til din mund
Rengøringsprodukter, parfume og kosmetik indeholder en kombination af kemikalier kaldet “duftstoffer.,”I forarbejdet mad kaldes denne kemiske blanding en “smag.”Fordi lugt udgør 80 til 90 procent af smagssansen, er duftstoffer og smag ofte alarmerende ens i kemisk sammensætning.
årsag #3: naturlige smagsstoffer er designet af Big Food til at være vanedannende
Der er fire store virksomheder, der kontrollerer markedet for 24 milliarder dollars for både smag og dufte: Givaudan, Firmenich, iff og Symrise.,
I en fascinerende 2011 interview, der blev sendt på 60 Minutter, forskere fra Givaudan, en af de ovennævnte effekt spillere i maden smager verden, indrømmede deres nummer ét mål, når du opretter varianter var at gøre dem vanedannende!
forskere har indrømmet, at naturlige smagsstoffer er designet til at være vanedannende. Klik for AT T .eet
årsag #4: FDA lader smagsvirksomheder kalde skuddene
utroligt giver FDA ofte fødevarevirksomheder mulighed for at udvikle deres egne fødevaretilsætningsstoffer uden at give tilsyn eller sikkerhedsanmeldelser af deres kemiske koncentrationer., Disse virksomheder er smarte: de ansætter dyre advokater for at sikre, at de har fulgt de arkaiske FDA-processer, når de udvikler deres smag … og generelt forlader FDA dem alene.
Videnskabsmand David Andrews summer det op igen:
sandheden er, at når du ser ordet “smag” på en fødevare etiket, du har næsten ingen anelse om, hvilke kemikalier, der kan være tilføjet til fødevarer under paraplyen af denne vage sigt. For mennesker, der har ualmindelige fødevareallergier eller er på begrænsede diæter, kan dette være en alvorlig bekymring.,
hvad du kan gøre ved det
naturlige smagsstoffer er ikke naturlige, uanset hvor meget fødevarevirksomheder forsøger at overbevise dig ellers.
men de er så udbredt i så mange fødevarer, det er virkelig svært at undgå dem.
den enkle løsning er at stoppe med at købe fødevarer, der indeholder naturlige smag. Du kan også kontakte FDA, der udtrykker din bekymring. Eller nå ud til dine valgte embedsmænd og fortæl dem, at du synes, det er uacceptabelt, og du vil gerne have mere tilsyn med disse typer ingredienser i de fødevarer, du spiser.,
i slutningen af dagen spiser flere friske fødevarer, der kommer fra naturen og emballerede fødevarer med kun ingredienser, du genkender som ægte mad, den nemmeste måde at undgå naturlige smag.
kan du lide det, du læser her?
KLIK HER for at få vores GRATIS Google Ark sammenligne 25+ vegetabilsk protein mærker af ernæring, ingredienser, og omkostningerne (og finde ud af, hvilke mærker bruger naturlige smagsstoffer).