ordene “kylling” og “høne” bruges ofte vilkårligt. Men hvad er den faktiske forskel mellem de to?
vi kigger nærmere på det lige her!
samme princip som hos mennesker
generelt kan det siges, at “kyllinger” er en bestemt type arter inden for. Ligesom vi mennesker er en bestemt art inden for pattedyr. Og ligesom mennesker er opdelt i mandlige og kvindelige og børn og voksne, er kyllinger det samme.
i denne sammenhæng er en mand lig med en “hane”, og en kvinde er lig med en “høne”., Begge er generelt kyllinger, men navnene angiver deres køn, og at de er voksne.
men hvad med kylling vilkår for drenge og piger? Her skal vi få hjælp fra den engelske ordbog. Dette siger, at en ung mandlig kylling kaldes en cockerel, mens navnet på en ung kvindelig kylling er en pullet.
indtil videre så godt. Men hvornår går en kylling fra at være en ung kvindelig kylling til at blive en voksen høne? På det tidspunkt er der lidt mere uenighed.,
fra ung kvindelig kylling til voksen høne
nogle siger, at en kylling kan kaldes en høne, når den har lagt sit første æg. Andre hævder, at det ikke har noget at gøre med æglægning, men at overgangen til en høne sker, når kyllingen er et år gammel.
Dette ligner meget diskussionen om, hvornår en pige bliver en voksen kvinde. Er det, når pigen er gammel nok til at blive gravid? Eller er det, når pigen er 18 og dermed har nået flertalsalderen? Eller er det noget helt andet, der bestemmer det?,
med andre ord er der ikke noget klart svar på, hvornår en kylling bliver en høne.
hos Euro Poultry bruger vi kyllingens brystben som benchmark. Hvis brystbenet på kyllingen er brusk og dermed lidt blødt i det, er det en ung kvindelig kylling. Men så snart brystbenet bliver stiv og hårdt, kan kyllingen kaldes en høne.
Læs også: anatomi og udskæringer af en kylling