Valle, der er naturligt glutenfri. Denne form for protein indeholder nul gluten, men der findes omstændigheder, hvor valle kan være forurenet med gluten.

ren Valle

Valle er et protein, der stammer fra adskillelsen af mælkens to komponenter; kasein og Valle. I sin mest naturlige og rene tilstand er Valle kun koncentreret protein og indeholder ingen gluten. Imidlertid er de fleste proteinpulver ikke kun ren Valle. De fleste består af en kombination af ingredienser., Derudover kan mange pulvere være forurenet, hvilket gør det kritisk at analysere etiketten for at sikre, at din Valle ikke indeholder gluten.

den store debat

i øjeblikket foregår der i en verden af proteinpulver en debat omkring en aminosyre kaldet glutamin. Denne aminosyre har intet at gøre med gluten. Men nogle sundhedspersonale siger, at glutamin kan stamme fra enhver proteinkilde, herunder hvede. Når den er ekstraheret, tilsættes glutamin derefter til valleproteinpulvere til yderligere protein og næringsstoffer., Virksomheder identificerer sjældent på etiketten, hvis deres glutamin kom fra en hvedekilde.

problemet er, at der ikke er nogen videnskabelig forskning tilgængelig for at vise, om glutamin forårsager skade på personer med cøliaki eller glutenfølsomhed. Som en glutenfri forbruger gør dette det meget vanskeligt at vælge et valleprotein, der indeholder glutamin, uden at rulle matricen. Derfor anbefales det, at personer med cøliaki undgår pulvere med glutamin på grundlag af ekstrem forsigtighed. Heldigvis er der mange gluten – og glutamin-fri Valle pulvere tilgængelige på markedet.,

Sådan vælges en glutenfri Valle

  1. Kig efter den glutenfri certificering. Dette betyder, at virksomheden har gennemgået en tredjepartsrevision og opfylder strenge glutenfrie standarder.
  2. valgte valleproteiner med minimale yderligere ingredienser for at minimere risikoen for forurening.
  3. kontroller ingrediensetiketten. Kig efter ord som hvede, havre, byg, rug, malt og for at være sikker, glutamin.

Glutenfri valleprotein

i den voksende verden af proteinpulvere er der nogle fremragende gluten-og glutaminfrie vallepulvere til rådighed for forbrugerne., Disse omfatter:

  • Primal Kitchen, Primal Fuel – Primal Kitchen producerer et glutenfrit, helt naturligt vallepulver (under $40 for en to pund krukke). Fås i chokolade og vanilje, dette pulver indeholder også gavnlige probiotika.
  • nøgen Valle – dette vallepulver indeholder kun en ingrediens: Valle. Virksomheden er stolt af at være glutenfri, sojafri og ikke-GMO. Pulverne er også fri for kunstige sødestoffer, farver og smagsstoffer (under $90 for en fem pund beholder).,
  • Natural Force Organic Wheyhey-Fås i kaffe, chokolade eller vanilje, dette valleprotein er glutenfrit og organisk (under $30 for en 14, 6 oz beholder). Det er sødet med stevia, hvilket gør det lavt i sukker.

Glutenfri Valle

Valle er naturligt glutenfri. Valle kan dog blive forurenet med gluten, når den behandles eller kombineres med andre ingredienser., For at sikre, at du får det sikreste glutenfrie produkt, skal du kontrollere, om din valle er certificeret glutenfri, der er ingen gluten på ingredienslisten, og ring om nødvendigt til producenten.